意大利牛肉面的做法，意大利牛肉面的家常做法

意大利牛肉面的做法？..那么，意大利牛肉面的做法？一起来了解一下吧。

意大利面的做法番茄酱的

1.洋葱洗净,切成丁。
2.西红柿洗净,用刀将上部切十字型。
3.锅中添适量水,煮开后将西红柿上部向下放入煮锅中,煮约10秒。
4.将西红柿翻个,再煮约5秒,捞出。剥去皮，切成小丁。
5.煮锅中添入适量水,水开后滴入几滴橄榄油,放少许盐,放入意面煮至熟。
6.牛肉将放入碗中,放入盐、黑胡椒粉、朗姆酒,向一个方向搅匀。
7.放入1小勺橄榄油,向一个方向搅匀。
8.将煮好的意面用冷水冲凉,放入少许橄榄油,拌匀。
9.炒锅烧热,放入橄榄油,油热后放入肉馅,用筷子拨散。
10.炒至肉色变浅后放入洋葱，炒出香味。
11.转小火，放入蕃茄丁，炒出红油后放入蕃茄沙司,搅匀。
12.放入白糖、黑胡椒粉、盐、美极鲜，搅匀后转大火收浓汤汁．取适量意面放入盘中，舀适量肉酱浇上，撒少许奶酪粉即可。

意大利面牛肉酱的做法

1.牛肉剁成沫，加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟；
2.大蒜捣成蒜泥备用。
3.锅内水烧开，加入少许盐，放入意面；
4.开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
5.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
6.锅内油烧热倒入腌制的牛肉，炒出香味放入西红柿一起炒；
7.加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可，出锅前加入蒜泥拌匀，再洒上点黑胡椒粉，口水来了。

意大利面的做法最正宗的做法

食材
主料
牛肉
块
意大利面
盒
洋葱
个
青椒
根
辅料
黑胡椒粉
生抽
老抽
盐 糖
步骤
1.先来个全家福吧，有黑胡椒酱的话更好哦
2.水烧开后，下入意大利面，因为意面煮的时间比较长，所以可以先煮面，随手再准备肉和其他配料
3.青椒和洋葱切丝，洗净备用
4.牛肉切片，用生抽，淀粉，黑胡椒粉抓匀腌制15分钟左右
5.意面煮熟后捞出，用凉水过一下备用
6.油热后炒牛肉
7.变色后加洋葱，继续翻炒
8.加青椒丝继续翻炒
9.青椒也变色后加入意面，放调料(生抽，老抽，盐，糖，黑胡椒)
10.调料炒匀后出锅