玉米珍珠汤圆的做法?做法:1、豌豆和玉米粒洗净,胡萝卜去皮、洗净,切丁,均入沸水焯烫,捞出滗干,备用。2、面盆中放入糯米粉, 加开水,揉成面团,盖上盖子, 饧约10分钟。3、取饧好的面团, 团成大小均匀的小圆子,放在盘中备用。4、将团好的小汤圆放入沸水锅中,煮至浮起,捞出滗干,再用油拌匀。5、那么,玉米珍珠汤圆的做法?一起来了解一下吧。
用糯米粉加水不要太干也不要太稀,把它和成面团,然后拧一点下来搓成圆形在手心里压扁把陷放进去,再搓成圆形就搞定啦。陷嘛,超市里有卖的。
1.先准备好食材,玉米粒焯水,淀粉加水和开,汤圆半碗。
2.正常煮汤圆,浮起来,加入淀粉水,继续煮,直至粘稠成糊状,然后捞出。糊别太多。
3.锅中倒入少于油,倒入玉米粒翻炒,七八成熟后再倒入小汤圆和糊,继续翻炒,加入一点点白糖,喜欢甜一点口味的话。然后就可以起锅啦!
煮元宵:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破。
用料:
玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、
玉米)
珍珠小元宵1袋(徐州各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许
做法:
1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用
2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒
3.装盘后加水果、果仁等即可
口味:
香甜爽滑
汤圆甜玉米,一次买了一包思念汤圆,还剩有一些,就利用家里剩下玉米煮了这碗汤圆甜玉米,香,糯,甜。
食材主料玉米200g汤圆150g辅料白糖适量
步骤1.汤圆少许,2.玉米切块,3.先煮玉米,4.煮熟,5.倒进汤圆,6.放点糖,7.将汤圆煮熟,8.汤圆浮起就行。
材料:豌豆1大勺、玉米粒1碗、胡萝卜1根、糯米粉半碗。
调料:油1.5大勺、白糖1大勺、盐1小勺。
做法:
1、豌豆和玉米粒洗净,胡萝卜去皮、洗净,切丁,均入沸水焯烫,捞出滗干,备用。
2、面盆中放入糯米粉, 加开水,揉成面团,盖上盖子, 饧约10分钟。
3、取饧好的面团, 团成大小均匀的小圆子,放在盘中备用。
4、将团好的小汤圆放入沸水锅中,煮至浮起,捞出滗干,再用油拌匀。
5、炒锅中倒入1大勺油,烧热后加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁,翻炒均匀。
6、倒入小汤圆,继续翻炒,加白糖、盐调味,拌匀,即可盛出。
说明:煮好的汤圆易粘在一起,可加入油拌匀,这样炒出来后才会颗粒分明;玉米汤圆中可依个人喜好添加火腿肠、豌豆等配菜;小汤圆和玉米粒都是熟的,因此不必翻炒太久。
以上就是玉米珍珠汤圆的做法的全部内容,玉米炒汤圆的制作材料:主料:玉米略多(取当年新嫩玉米或罐头、玉米)珍珠小元宵1袋(徐州各大超市有售)白糖、色拉油、盐少许 玉米炒汤圆的特色:香甜爽滑:1.水一锅,下入元宵、玉米煮熟过水备用 2.起炒锅上火,加色拉油少许,下入元宵玉米加盐翻炒3.装盘后加水果、。