凉拌三七叶的做法大全？食材：田七叶200g、油、盐、香油、蒜头、香葱。做法：1.香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。2.煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。3.热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。4.七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油，放入盐，拌匀，最后放入葱花，那么，凉拌三七叶的做法大全？一起来了解一下吧。
要的，半分钟左右开水焯水
香葱、蒜头洗净，切碎。
2.田七叶洗净。
煮水。
水开后放田七叶入锅煮30秒左右。
捞起滤水。
热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
田七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油。
放入盐，拌匀,最后放入葱花，拌匀即可。
1、主料：三七400克。
2、辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。
3、三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。
4、蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。
5、放适量的香油，搅拌均匀。
6、锅中入水烧开，放入三七叶子焯水；速度要快，一变软就捞出来。
7、用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感。
8、沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用。
一、凉拌田七叶
食材：田七叶200g、油、盐、香油、蒜头、香葱。
做法：
1、香葱、蒜头洗净，切碎，田七叶洗净。
2、煮一盆热水，水开后放田七叶入锅煮30秒左右，捞起滤水。
3、热锅，放入少量的油烧热，再放入蒜蓉煸香。
4、七叶放入碗里，把蒜蓉油淋在田七叶上，再加入少量的香油，放入盐，拌匀，最后放入葱花，拌匀即可。
二、土豆丝炝田七
食材：土豆、胡萝卜、新鲜田七、大蒜4瓣、田七200克、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油。
做法：
1、土豆和胡萝卜分别切丝，蒜切末；
2、锅中放水和几滴油和少许盐，水开后放入土豆丝和胡萝卜丝，烫至颜色稍微变得透明时迅速捞出，放入凉开水中浸凉；
3、将浸凉的土豆丝捞出，沥净水分，放入容器中，加入盐、芝麻香油、香醋拌匀；
4、放入洗干净的田七，放入蒜末；
5、锅中放油，大火烧热油至五成热，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快变煳时，关火，去除花椒和干辣椒段；
6、趁热将炸好的花椒辣椒油浇在拌好的土豆丝和田七上，搅拌均匀即可。
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三七叶子的正确吃法？三七中含有的有效活性物质高于人参加西洋参，因此被现代中药药理学家称为“中医之王”。在临床实践中，三七主要用于形成促进血液循环和祛瘀的处方，中药有三七。片剂、三七胶囊等，患者可根据医生的建议服用。白背三七怎么吃，随着现代药理研究的不断深入，人们发现三七的药理作用远不仅限于止血药物，具有较高的药用价值和保健价值。
①三七粉的正确吃法
三七粉的吃法分两大类，生吃和熟吃，生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是补血。
1、生吃
防治冠心病、高血脂、高血压等。正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。
2、熟吃
补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好，也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服。
②三七防治慢性疾病的10种用法用量
1、防治冠心病：生三七粉1克、丹参粉2克，每日2次，开水送服。
2、防治高血压：生三七粉1克、天麻粉2克，每日2次，开水送服。
3、防治高脂血症、肥胖者：生三七粉1克，决明子粉、荷叶粉、山楂粉各2克，每日2次，开水送服。
4、防治肺心病：生三七粉、川贝粉各1克，每日2次，开水送服。
凉拌三七菜是一道简单又美味的凉菜，三七菜又称田七菜、土三七等，是一种营养价值很高的绿叶蔬菜。它含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。下面我将详细介绍如何制作一道好吃的凉拌三七菜。
【材料准备】
新鲜的三七菜适量（根据个人需求）
大蒜几瓣（根据个人口味调整）
生抽酱油适量
香醋适量（也可以用白醋或者柠檬汁代替）
白糖少许
盐适量
花椒油或者辣椒油适量（可根据个人口味选择）
芝麻油少许
香菜少许（可选，用于装饰）
花生碎或者熟白芝麻少许（可选，用于增加口感）
【制作步骤】
准备三七菜：将新鲜的三七菜仔细清洗干净，去除老叶和粗梗，只留下嫩叶和细梗。如果三七菜较大，可以将叶子撕成适口大小。
焯水：在锅中烧开水，加入少许盐（可以让三七菜保持翠绿色），将三七菜放入沸水中焯烫1-2分钟，使其变软，但不要过度煮，以免营养流失和口感变差。
过冷水：将焯好的三七菜迅速捞出，放入冷水中浸泡，这样可以让三七菜颜色更加鲜绿，口感也更加脆爽。
沥干水分：将三七菜从冷水中取出，用筛网沥干水分，或者用干净的布轻轻拍干，这一步很重要，因为水分过多会影响凉拌菜的口感和味道。
制作调料：在一个小碗中，加入适量的生抽酱油、香醋、白糖、盐，搅拌均匀，成为调味汁。
以上就是凉拌三七叶的做法大全的全部内容，准备三七菜：将新鲜的三七菜仔细清洗干净，去除老叶和粗梗，只留下嫩叶和细梗。如果三七菜较大，可以将叶子撕成适口大小。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐（可以让三七菜保持翠绿色），将三七菜放入沸水中焯烫1-2分钟，使其变软，但不要过度煮，以免营养流失和口感变差。
