广东糖不甩的做法？糖不甩 食材: 花生米适量、糯米粉100、温水80克、红糖适量 (也可用片装)、冰糖适量、生姜两片、椰蓉适量。 做法: 1、先将花生米放入锅中翻炒至噼里啪啦的声音,之后剥皮。 2、那么，广东糖不甩的做法？一起来了解一下吧。
1、用料：汤圆10个、熟花生仁1小把、红糖适量。
2、油炸花生去皮放在保鲜袋中压碎。
3、红糖放入小煮锅中，加入50克清水。
4、小火把糖汁收浓。
5、水沸下入冷冻汤圆。
6、煮至汤圆浮起捞出。
7、煮好的汤圆放入碗中，加入熬好的糖汁。
8、撒上花生碎即可。
在中国，元宵节是春节后第二大节，元宵佳节喻意合家团聚，因此在这一天，每家每户都需要煮元宵祝贺，元宵易做，煮开就可吃，但小时候妈妈还做过一款特色美食，这道特色美食与元宵节能够称之为双胞胎兄弟，他就是我们经常吃到的特色小吃“糖不甩”，别名称心果，大多数80后并对都应该印象深刻，糖不甩的口味要比元宵节还需要酥滑甘甜，因而不管家长或是孩子们都十分喜欢，今天就和大伙儿分享一下这道传统美食，有兴趣的好朋友赶快看过来吧！
糖不甩归属于广东菜里的甜品，在广东可谓是无一不知，众人皆知。有关糖不甩的来历还伴随一个趣味的神话传说，传奇坐落于广东东坑一带曾发生过很多吸入鸦片的老百姓，当形势不可控时，坐落于八仙之一的吕洞宾想到了一个窍门，他将能冶疗烟瘾来的灵药放进粘米粉中包起来，再换糖桨熬煮，以后吕洞宾化身为挑着担子的农民，来卖这种被通过特殊处理的灵药救护老百姓，不知道的老百姓陆续选购，吃下灵药后烟瘾来瞬间消失，因而有些人为这类特色美食取名糖不甩，糖不甩的威势也逐渐广为人知。
现如今，即使知道糖不甩身后的神话传说实则虚似，但糖不甩这类特色美食早已名扬四海，许多游人也都慕名来此到广东，因而如果你也正准备去广东度假旅游，一定别忘了品味本地的特色美食哦，并没有度假旅游准备的朋友也不用着急，下边我就把糖不甩的家常做法分享给大家，这样做的糖不甩可醒脾去寒，香气四溢，老少咸宜哦！
将制做糖不甩的材料全都准备好，做糖不甩的材料还有流程都那么简易，大伙儿安安心心做！用全无油没有水的锅文火慢炒，炒至花生仁表面近焦就可以，随后熄火，让锅中的花生仁渐渐地变冷。
糖不甩
食材:
花生米适量、糯米粉100、温水80克、红糖适量 (也可用片装)、冰糖适量、生姜两片、椰蓉适量。
做法:
1、先将花生米放入锅中翻炒至噼里啪啦的声音，之后剥皮。
2、放入100克的糯米粉加入温水 (加入温水的时候得慢慢加，不要一次性全部加入，戴上一次性手套慢慢搓成糯米团) 之后搓成一个个圆子 (也可大点)。
3、放入锅中煮透，当小圆子浮起来就熟透了。
4、再将剥好皮的花生碾压碎，把煮透的圆子捞出，放入红糖姜片冰糖煮至粘稠，然后放入圆子煮至上色后捞出装盘。
5、撒上花生碎与椰蓉，甜品就做好啦!
是广东地区的甜点；将糯米粉和粘米粉混合加水揉成团，最后分成小圆子，在开水中煮熟，盛入到碗中，加入红糖，水，姜片，花生碎，白芝麻，黑芝麻，一起放进去搅拌均匀。
糖不甩
食材：
糯米粉适量（根据自己的需要）、熟花生米、蜂蜜。
做法：
糯米粉边加水边用筷子搅拌，揉成硬软适中的面团，揉长，切成一个一个的小剂子，再搓成糯米团子。
锅中放水，烧热后放入糯米团子，煮好后捞出放入盘子里。
将蜂蜜淋在糯米团子上面。
把花生放入袋子里，敲成碎花生。
把碎花生撒到糯米团子上，好吃的糖不甩就做好了。
以上就是广东糖不甩的做法的全部内容，糖不甩的第一种做法 材料 糯米粉100克、水适量、熟花生米20克左右、红糖2勺、水2勺 做法1、糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，宜干不宜湿，醒十多分钟； 2、花生米擀烂； 3、把糯米团揉成若干个小面团，比平时的包馅汤圆小一两圈，搓小些更好吃些； 4、水煮开后。
