土豆玉米烧排骨的做法？1、首先把排骨洗干净，然后剁成小块；2、然后把玉米剥皮，切段；3、在排骨里加入酱油腌制十分钟左右；4、锅中加入油，花椒烧热；5、然后放入排骨，开始炒；6、一定要把排骨的水分去年，直到变色；7、在排骨中加入豆瓣酱等调料；8、然后再放入适量的水开始炖煮；9、那么，土豆玉米烧排骨的做法？一起来了解一下吧。
做法
1、将排骨用生粉、鸡蛋、盐腌20分钟；
2、坐锅点火放油，待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色；
3、换锅点火放油，放葱、姜、蒜炒出香味，依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱炒香，倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可。
1.食材准备（猪骨焯水）
2.电饭煲倒油、搁入生姜、大蒜子煸炒几下。
3.将猪骨放入煸炒。（搁勺冰糖，这个可以省略）
4.酱油上色。
5.所有食材放入。
6.将刚刚焯猪骨的水过滤注入电饭锅内。
7.水没过食材即可。
8.水快烧干时搁盐调味，继续焖烧。
9.出锅前撒上葱花增香即可。
1、食材：土豆200克，玉米半根，排骨300克，姜3克，大葱10克，小葱2根。调味料：食用油8克，盐2克，鸡精2克，生抽2克，胡椒粉2克，八角1个，桂皮2克，香叶1片，干辣椒3个，料酒2克。
2、土豆去皮切滚刀块，玉米切断，姜切片，大葱切段；
3、锅中倒入清水，加入排骨、料酒，大火煮15分钟，捞出；
4、锅里倒油，油温烧至5成热时，下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、姜炒香，倒入排骨炒匀，加适量清水，生抽、盐煮40分钟，加入玉米、土豆，煮25分钟；
5、调入胡椒粉、鸡精,炒匀，装盘，撒上葱花。
排骨玉米土豆可以在一起炖，而且也是很常见的食材，下面一起来看看做法步骤。
备料秘方:排骨两斤，玉米两个，土豆两个，葱，姜，八角，干辣椒，冰糖，酱油，排骨酱，料酒，十三香，胡椒粉，鸡精，盐，葱花
第一步，排骨剁块，玉米切段，土豆切成大块
第二步，起锅烧水，冷水下锅，焯出血沫捞出备用
第三步，另起锅放油，油热下入排骨，放入几颗冰糖，翻炒至冰糖融化，包裹在排骨上。再下葱姜，八角，干辣椒，酱油，排骨酱，料酒翻炒一下。加水，放入十三香，盐，鸡精，胡椒粉，盖上盖小火炖40分钟。时间到炖好下去玉米土豆，再炖10分钟，最后撒上葱花出锅。看成品，老好吃了。
排骨的营养价值有以下几点：
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
可以啊，东北乱炖就这么炖的啊。
详细步骤
1、首先把排骨洗干净，然后剁成小块；
2、然后把玉米剥皮，切段；
3、在排骨里加入酱油腌制十分钟左右；
4、锅中加入油，花椒烧热；
5、然后放入排骨，开始炒；
6、一定要把排骨的水分去年，直到变色；
7、在排骨中加入豆瓣酱等调料；
8、然后再放入适量的水开始炖煮；
9、20分钟左右以后加入切好的玉米；
10、然后开始准备土豆削皮；
11、然后切块，切块的时候小块一点，比较入味；
12、再过十分钟左右加入切好的土豆；
13、再煮十分钟左右，土豆熟了就可以出锅了。
以上就是土豆玉米烧排骨的做法的全部内容，1.食材准备（猪骨焯水）2.电饭煲倒油、搁入生姜、大蒜子煸炒几下。3.将猪骨放入煸炒。（搁勺冰糖，这个可以省略）4.酱油上色。5.所有食材放入。6.将刚刚焯猪骨的水过滤注入电饭锅内。7.水没过食材即可。8.水快烧干时搁盐调味，继续焖烧。9.出锅前撒上葱花增香即可。
