西瓜煲汤的做法大全？一、原料准备：西瓜皮500克，菜籽油、盐、小葱和味精各适量。二、具体做法：西瓜吃完后，去青皮、红瓤（我留了少许红瓤，这样汤会自带淡淡的甜），洗净后切成均匀的片，备用。小葱清洗干净，葱白切成小段，葱绿切成花，备用。锅烧热，倒入少许菜籽油（不要用猪油，因味太重，会把西瓜味压了）。那么，西瓜煲汤的做法大全？一起来了解一下吧。
奶汤鲫鱼
【原 料】
鲫鱼350克，白萝卜丝75克，水发香菇40克，姜丝7克，蒜片2克，葱段5克，盐4克，淡奶50克，味精1克，料酒8毫升，胡椒粉0.5克，香油5克，汤800克。
【制作过程】
1、鲜鲫鱼洗净，用盐腌片刻控去水，在油锅中两面煎。香菇切丝，用开水氽一下。
2、净锅加少量油上火煸葱姜末，再放汤、料酒，下入鱼与白萝卜丝、香菇丝，待开锅打去浮沫，调到中火煮约20分钟，再放调味料与淡奶，淋香油装汤池，撒上姜丝即成。
【风味特点】
鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩。
乌鸡西瓜清补汤
简介 夏天身体缺水，爱美的女人，除了多吃水果，也要记得饮汤啊。不要害怕夏天在厨房里煲汤麻烦又油烟满脸，教你做一道简单的汤品——用西瓜做一道乌鸡西瓜清补汤。
材料
乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗
做法
1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。
2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。
3、用水洗净清补凉的汤料。
4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。
5、蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。
小诀窍
1、也可以用一般的土鸡肉。
2、清水凉汤料可以买整包的，可以自己配，最简单的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。
3、蒸锅里的水要充足，不要中途加水。
4、西瓜经过一小时蒸煮后，会变软，蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子，这样就容易把西瓜盅从蒸锅里取出。
五红气血双补汤
材料
1.大枣7到8粒;
2.红衣花生12粒;
3.枸杞24粒;
4.红豆100g;
5.红糖适量;
辅料:桂圆肉12个,猪瘦肉300g
做法
1.大枣去核，洗净，我是用刀切后去核，红衣花生枸杞洗净待用;
2.猪瘦肉用盐提前腌制半小时，洗净切片备用;
3.桂圆肉去硬壳，洗净待用;
4.开始放砂锅，加热水适量把瘦肉和大枣，红衣花生，桂圆肉，红豆放入砂锅，开始大火煮沸两三次，然后转小火慢炖1小时，因枸杞比较容易煮烂，所以放到1小时后再放入砂锅煮半小时后，根据口感加入红糖后搅拌关火出锅即可食用.
主料：西瓜1000克、西米100克
辅料：水适量
1、锅中放水，煮开后放入西米。西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌下防治粘底，大约煮到西米透明，但还有一点白芯时关火焖10多分钟
2、捞出西米过凉水
3、西瓜切块儿
4、放原汁机中榨成汁
5、把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面装饰下，即可
6、西瓜西米露成品图
当街头巷尾的水果店满满的摆上西瓜
夏天就已经开始啦～
一直特别喜欢喝西瓜做的饮品，消暑解渴
今天这杯西瓜雪多多是入门级的西瓜饮料
西瓜➕ 雪碧➕ 养乐多
1分钟学会，每天都能做着喝
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准备食材
西瓜、养乐多、雪碧、冰块
制作过程
1.西瓜切块、去籽放入杯中，再加上冰块
2.倒入一瓶养乐多、加满雪碧
OK！简简单单就完成啦
是不是超级简单鸭～～～
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Tips：
1.我买的麒麟西瓜，果肉硬硬的，也很甜，口感很棒耶
2.西瓜也可以捣碎或者榨汁，会更出味儿～
加点果酒自己在家小微醺一下也是不戳滴
炎炎夏日，干了这杯消暑神仙饮品
透心凉、心飞扬
只有西瓜皮才能煲汤。西瓜瓤在开水里会变酸，味道会不伦不类。但是西瓜瓤可以做非常好的冷饮、冰激凌、刨冰等冷食。
以上就是西瓜煲汤的做法大全的全部内容，乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗 做法 1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。3、用水洗净清补凉的汤料。4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。5、蒸锅水开后。
