椰奶小方的做法？防止糊底和结颗粒。5. 当天吃不完的椰蓉小方怎么办？需要将其密封，放入冰箱中，冷藏即可。6. 撒椰蓉的作用？防止粘连。也可以在模具底部及周边涂抹上玉米油或其他味道不是很重的油，防粘。那么，椰奶小方的做法？一起来了解一下吧。
1、原料：椰子、牛奶、淡奶油、琼脂、淀粉、糖。
2、准备椰子一个，椰汁留一小半，椰子开个小口。注意安全。
3、椰蓉用勺子挖出来。
4、椰汁，牛奶，椰蓉，糖，放料理机打碎，后加热，琼脂在热的液体里容易溶解。
5、过滤。滤网上的椰子渣，千万别扔掉，可以做椰奶小方。
6、过滤后热椰奶汁加入椰子壳1/3，加入10克琼脂粉，搅拌均匀后，边搅拌边加椰奶汁到椰子壳装满为止。滤网上的椰渣和剩下的椰奶汁倒入一个小碗，我们做椰奶小方用。
7、保鲜膜封口，放入冰箱冷藏6小时。
8、椰奶，淡奶油，淀粉。一起放入锅里。
9、加极少量盐。再加点糖，小火不停搅拌。
10、炒到椰奶糊凝固。铲子上的椰奶糊掉不下来。出锅。
11、容器里铺保鲜膜，加入椰奶糊，拿着容器颠几下，尽量让糊表面平整。放入冰箱冷藏6小时即可。
主料：牛奶500克，玉米淀粉60克，白砂糖30克。
辅料：椰蓉适量。
步骤：
1、将白砂糖和玉米淀粉倒入不粘锅，倒入配方中一半牛奶，搅拌均匀，以免淀粉沉底。
2、再倒入剩下的牛奶。
3、搅匀。
4、放在炉灶上小火加热，不停搅拌，以免糊锅。
5、在小火加热的过程中，牛奶糊会越搅越浓稠，就可以关火。
6、将奶糊倒入容器中，尽量将表面抹平。
7、盖上一层保鲜膜，放入冰箱2－3小时或冷藏过夜。
8、将冷藏一晚的奶冻取出，脱模，表面撒一些椰蓉。
9、切成2厘米的小方块。
10、容器里倒入适量椰蓉，将牛奶小方充分裹上椰蓉即可。
用料
牛奶
250g
玉米粉
100g
椰蓉
适量
白糖
30g
淡奶油
100g
做法
1.准备一个干净的盆，倒入80g的牛奶、淡奶油和白糖
2.准备玉米淀粉
3.剩余的牛奶和玉米淀粉搅拌均匀
4.另外准备一个保鲜盒，倒入适量椰蓉
5.将第三步放入锅里煮沸，要不停的搅拌
6.再第一步和第三步倒入一起搅拌成浓稠状
7.这样即可关火
8.立即倒入保鲜盒，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上
9.取出切块，裹上椰蓉
椰奶小方的做法如下：
材料准备：椰浆120克、吉利丁粉10克、牛奶50克、淡奶油100克、细砂糖50克、椰蓉适量等等。
1、准备材料。
2、吉利丁粉与冷水1：5比例溶化。
3、淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾。
4、倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火。
5、将椰浆倒入模具，晾凉后放入冰箱冷藏三小时。
6、成型后切成小方块滚上椰浆。
可在冰箱里面保存3到5天的，但是在常温的情况下，可能两天就是会出现变质的状况，对于椰奶来说，大家在开封之前一定是要注意保质期，因为这样是会影响到椰奶小方的保质期。
做法
用料
主料：佳乐椰浆三角包1个、全脂牛奶135毫升、淡奶油195毫升、吉利丁片10.5克、白砂糖35克
辅料：冰水适量
1、准备食材。
2、冰水泡软吉利丁片后捞出沥干。
3、牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火。
4、放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却。
5、慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤4倒入慕斯圈中。
6、表面封上保鲜膜，冷藏至完全凝固。
7、凝固后取出切件，裹上椰蓉即可。
8、成品。
以上就是椰奶小方的做法的全部内容，1、准备食材。2、冰水泡软吉利丁片后捞出沥干。3、牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火。4、放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却。5、慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤4倒入慕斯圈中。6、。
