鸭胸肉的做法大全？1. 烤鸭胸肉：先将鸭胸肉用盐和黑胡椒粉腌制30分钟，然后将其放在预热的烤箱中以200度烤10-15分钟，直到鸭胸肉变色并熟透。最后取出切片即可。2. 煎鸭胸肉：先将鸭胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和少许生姜腌制15分钟。然后在热锅中加入少许油，煎鸭胸肉两面金黄，那么，鸭胸肉的做法大全？一起来了解一下吧。
1、材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜。
2、把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天；
3、下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；
4、用不粘锅旅模下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是颤镇判一分钟左右；
5、这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右；
6、加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，过程约10分钟茄改左右；
7、把鸭胸盛起，完成。
以下是一些常见的家常鸭肉做法：
1. 酱烧鸭肉
材料野卜：鸭腿肉、生抽、老抽、料酒、糖、生姜、蒜、香葱、盐、水淀粉。
做法：1) 将鸭腿肉切块，判脊谈用开水煮熟，沥干水分备用。
2) 锅中热油，加入姜蒜炒香，加入鸭肉翻炒均匀。
3) 加入生抽、老抽、料酒和糖调味，翻炒均匀后加入适量水煮开。
4) 转小火慢炖20-30分钟，直到鸭肉变软烂。
5) 最后加入水淀粉勾芡，撒上香葱即可。
2. 酱爆鸭肉
材料：鸭胸肉、鸭翅、盐、料酒、葱姜、生抽、老抽、糖、酱油、生粉、花椒粉、红辣椒。
做法：1) 鸭胸肉和鸭翅洗净，切成块，用盐和料酒腌制10分钟。
2) 锅中加入适量油，将鸭肉煎至两面金黄，沥干油备用。
3) 锅中留少许底油，加入葱姜炒香，加入生掘碰抽、老抽、糖和酱油调味，翻炒均匀。
4) 加入鸭肉翻炒均匀，再加入适量水煮开。
5) 加入适量生粉勾芡，撒上花椒粉和红辣椒即可。
3. 香煎鸭胸肉
材料：鸭胸肉、盐、黑胡椒粉、蒜蓉、迷迭香、橄榄油。
做法：1) 鸭胸肉用刀在表面划几刀，均匀撒上盐、黑胡椒粉、蒜蓉和迷迭香按摩均匀。
2) 锅中烧热橄榄油，放入鸭胸肉，用中小火煎至两面金黄即可。
4. 酸菜鸭肉汤
材料：鸭腿肉、酸菜、姜片、蒜瓣、盐、鸡精。
鸭脯肉其实和鸡脯肉的炒法是一样的，首先核袜把它切成薄薄的片，然后油锅里面一定要放糖色化开，以后把鸭脯肉放进去，使劲翻升氏袜炒，然后放上葱姜蒜，放上老抽，使劲炒，炒熟了之后放上吵激辣皮子再翻炒就可以了，非常的好吃
鸭胸肉是一种鲜嫩多汁的肉类，下面提供几种做法让鸭胸肉更加好吃：
1. 烤鸭胸肉：先将鸭胸肉用盐和黑胡椒粉腌制30分钟，然后将其放在预热的烤箱中以200度烤10-15分钟，直到鸭胸肉变色并熟透。最后取出切片即可。
2. 煎鸭胸肉：先将鸭胸肉切成薄片，用盐、胡森冲椒粉和少许生姜腌制15分钟。然后在热锅中加入少许油，煎鸭胸肉两面金黄，翻面时可以加清冲入适量的蜂蜜或橙汁调味增加风味。
3. 红酒炖鸭胸肉：先将鸭胸肉切块，用盐和黑胡椒粉均匀涂抹，并腌制30分钟。将鸭胸肉块放入锅中，加入适量红酒和水，加入香料如迷迭香、百里香等，慢炖40-50分钟直至鸭肉变得嫩滑。
4. 水煮答春歼鸭胸肉：将鸭胸肉切薄片，用料酒和盐腌制10分钟。在开水中加入姜片和葱段，将鸭肉片加入煮沸的水中焯水，煮至变色后立即捞出。再将焯水后的鸭肉片放入特制的汤底中煮熟，最后加入适量的香菜和辣椒粉即可。
以上是几种常见的做法，你可以根据个人口味和喜好选择其中一种做法来制作美味的鸭胸肉。
食材：
鸭胸肉、蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒、糖
做法：
1、我们先拿一个干净的小碗，放入蜂蜜、老抽、生抽、盐、酒和糖，做成蜜汁；鸭胸肉清洗干净，备用；
2、热锅烧油，放入鸭胸肉煎炸成熟后，取出来，切成片，淋上做好的蜜汁，即可
（2）烤鸭胸肉


食材：
鸭胸肉、酱油、酒、蜂蜜、番茄酱、柱侯酱、糖
做法虚明：
1、鸭胸肉清洗干净，再用酱油、酒、番茄酱、柱候酱、糖，腌制一下；
2、烤盘铺上锡纸，把鸭胸肉刷一层蜂蜜，放入烤箱，烤熟即可；
（3）黑胡椒鸭胸肉


食材：
鸭胸肉、黑胡椒、土豆泥、生抽、老抽、蜜汁、盐、糖、酒
做法：
1、先把黑胡椒煎炸一下，再把黑胡椒和土豆泥做成小球，点缀西兰花；
2、再把蒜片小火凳誉隐用油炸至金黄，然后把蒜片捞出，用炸过蒜的油来煎鸭胸。
3、最后把鸭胸肉切片，把腌鸭胸的汁在锅里烧开，再淋在煎好的鸭胸上枣厅，即可
以上就是鸭胸肉的做法大全的全部内容，做法：鸭肉切成丝，加适量水淀粉腌约1小时、然后洗去淀粉，加盐、生抽腌15分钟至入味；蒜苗洗净，切成小段。锅内热油，爆香姜丝和红辣椒粒，放入鸭肉丝爆炒加盐和酱油调味，再放入蒜苗段炒匀，放入鸡精、香油炒匀即可。果酱烤鸭胸 原料:鸭胸1块（约250克)，橙(或其他水果)酱10克，料酒5克，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
