枣荷叶的做法?制作方法1.将小枣拣去虫枣及杂质洗净,用水浸泡2小时,放入沸水锅中煮熟。2.面粉倒入盆内,加水和成面团,饧发后,加入碱水揉匀,然后搓成长条,摘成10个小面剂。3.面剂用而杖擀成长圆形,一边码上煮熟的小枣3-4个,然后将另一边折在小枣上,呈半圆荷叶形,再用刀在上面按三道印迹,似叶梗,那么,枣荷叶的做法?一起来了解一下吧。
主料:干荷叶50g、红枣80g、柠檬3片、野菊花8g
辅料:清水2碗
1、荷叶清洗干净,捞起沥干水。
2、野菊花、干柠檬分别洗净,沥干水。
3、红枣去核,洗净捞起。
4、全部茶料放入砂锅中,加上2-3碗左右清水。
5、遮上锅盖,大火煮开,调成小火煮25分钟。
6、将茶水盛入杯中饮用。
荷叶减肥配方是一种使用荷叶制成的减肥方法。荷叶中含有一些有益的营养成分,例如蛋白质、维生素C、维生素B等,可以帮助促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,达到减肥的效果。
以下是一种荷叶减肥配方:
材料:
-干荷叶50g
-红枣10个
-冰糖适量
做法:
1.将干荷叶洗净,放入锅中加水煮沸5分钟。
2.加入红枣和适量冰糖,继续煮10分钟。
3.关火,让汤凉至温热即可饮用。
建议:每天饮用一到两次,饮用前可加入适量蜂蜜调味。此配方有利于促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,达到减肥的效果。同时,荷叶汤具有清热解毒、利水消肿、健脾开胃等功效,还有助于调理身体。但也需要注意,减肥过程中需保证饮食均衡,不过度减少热量摄入并保持适量运动。
枣荷叶的做法
主料
富强粉
300g
辅料
酵母
适量
盐
适量
水
140g
红枣
适量
油
适量
步骤
1.面粉加水加酵母和适量的盐和好发至两倍大小后揉成光滑面团
2.分成大小同的剂子
3.用擀面棍擀开
4.表面刷点油并从中折叠
5.取一新梳子在上面压出荷叶茎样的印
6.全部压好的样子
7.翻开放三颗枣
8.略整理一下成茶叶状
9.在锅内醒发一会
10.大火烧开上汽蒸15分钟即可
主料
面粉
500克
辅料
油
适量
酵母
5克
温水
250克
红枣
适量
步骤
1.把面粉与酵母和温水放厨师机里面,打开搅拌开关,和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。
2.发酵至两倍以上大时即完成发酵。
3.把面团分成若干小挤子。
4.擀成圆的面片。
5.抹上少许的油。
6.对折,用一把干净的梳子压出荷叶筋络。
7.左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,这样荷叶的形状更形象了哈。
8.掀开放上三颗红枣。
9.合上,即成生坯。
10.蒸笼中抹少许的油,把荷叶夹放入,放温暖处进行二次发酵,大约需要20分钟。
11.大火蒸,上汽后大约15分钟,关火,焖3分钟再打开锅盖即可。
小贴士
荷叶夹的大小不同,蒸制的时间也会有所差别,自己灵活掌握吧。
准备制作枣荷叶,首先,将挑选出的红枣仔细洗净,确保去除虫眼和杂质,然后放入清水中浸泡约2个小时。
接着,在另一个容器中,将面粉倒入并逐渐加入适量的水,揉成柔软的面团。待面团饧发后,加入适量碱水继续揉匀,将面团搓成长条,分割成10个小面剂。
取一个小面剂,用擀面杖将其擀平成圆形面皮。在面皮的一侧,均匀摆放3-4颗煮熟的红枣,随后将另一侧折回到红枣上,形成荷叶的半圆形,再用刀在面皮上轻轻按压出三道痕迹,模拟叶梗的形状。
最后,将制作好的枣荷叶放入蒸笼中,用中火蒸大约20分钟至熟透,即可享受这道美味的枣荷叶了。
以上就是枣荷叶的做法的全部内容,6.对折,用一把干净的梳子压出荷叶筋络。7.左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,这样荷叶的形状更形象了哈。8.掀开放上三颗红枣。9.合上,即成生坯。10.蒸笼中抹少许的油,把荷叶夹放入,放温暖处进行二次发酵,大约需要20分钟。11.大火蒸,上汽后大约15分钟,关火。