阿胶鸡蛋红糖水的做法？1、把整块的阿胶敲碎，取15 克用温水炀化 2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15 分钟。5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝，那么，阿胶鸡蛋红糖水的做法？一起来了解一下吧。
用料：鸡蛋1个，红枣5颗，阿胶10克，红糖适量
阿胶煮鸡蛋红糖做法如下：
1、锅内放入5颗红枣，10g阿胶。
2、倒入适量的水。
3.带水煮沸后，向锅里打入一个鸡蛋，适量红糖，再次煮沸。
4.阿胶煮红糖鸡蛋就完成啦
阿胶的吃法二传统吃法即先泡后煮法第一步一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可第二步可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加。
做法阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服功效滋阴养血，安胎主治阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽3阿胶糖液 做法首将阿胶块砸碎，取610克，放入碗中，加入开水至多半碗阿胶是。
3阿胶梨蜜汤取梨12个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖蜜各50克喝汤吃梨本方滋阴润肺止渴，适用于肺燥咳嗽久病多痰4阿胶羹即食阿胶用阿。
1将食用阿胶块250g置于带盖的容器里，加入黄酒250ml冰糖适量，加盖浸泡一到两天，至胶软化无硬块2根据需要加入适量的黑芝麻核桃仁大枣桂圆肉等，搅拌均匀，将容器置于蒸锅中上火隔水蒸制一小时3待其全部。
阿胶全部溶解以后呈者哩状，为了方便长时间保留，我用保鲜袋把密封罐包好放在冰箱里要吃的时候挖个两大勺放到碗里，加入红枣最好剪成小片，容易出味道和，然后加入适量的开水将阿胶稀释，然后放水里蒸15分钟左右即可。
阿胶鸡蛋汤阿胶小碎块510克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等其它方法如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等日常生活中。
阿胶蒸鸡蛋的做法步骤如下：
将阿胶敲碎并取适量(例如15克)用温水烊化。
鸡蛋打散后搅拌均匀，可根据口味加入适量的红糖，用温水溶解备用。
将烊化的阿胶和化开的红糖水加入蛋液中，注意用水量和其他原料的比例约为1:1。
混合好的蛋液注入炖盅或适合的容器中，小心地撇去浮沫，盖上盖子后放入蒸锅中蒸约15分钟。
蒸好后，蛋羹应光滑细腻，没有蜂窝状结构，最后可在表面浇上一茶匙蜂蜜增加风味。
原料：阿胶、黄酒、冰糖、黄酒、红枣、桂圆肉、枸杞、鸡蛋。
做法步骤：
1、正宗的东阿阿胶。
2、阿胶125克（一盒两次蒸）连包装用锤子敲碎，撕开上面一层锡纸。
3、敲碎的阿胶也可以用料理机打成粉，不打也可以。装入容器。
4、用250克黄酒和100克冰糖侵泡24小时到48小时，这样更能发挥阿胶的功效。
5、泡好的阿胶加入100克水，搅拌均匀倒入瓷碗或蒸盅，高压锅中小火蒸1:30小时左右，普通蒸锅时间更长，中途搅拌一次。蒸出来的阿胶膏不易上火，营养也不会流失。
6、蒸好的阿胶倒入密封罐。
7、冷却后放冰箱冷藏，冷藏两三小时，阿胶就凝固了。拿出来晃不懂动。
8、准备红枣、桂圆肉、枸杞。
9、土鸡蛋打碎。
10、锅里放一碗水，把红枣、桂圆、放进去煮五分钟，然后一勺阿胶膏。
11、融化后加入枸杞，直接把水倒入鸡蛋碗里面冲成蛋花。
12、如果喜欢蛋熟透的，可以把鸡蛋糊倒入锅中煮开装碗。
13、也可以煮成荷包蛋，做法一样。
阿胶蒸蛋的做法
一 用料
阿胶15g鸡蛋2个红糖15g蜂蜜5g
二 作用
产后补血
三 工具
炖盅，蒸笼，蒸锅
四 做法
1把整块的阿胶敲碎，取15克用温水炀化。
2鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。
3把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是一比一。
4把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸十五分钟。
5蒸好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝，在水蛋表面浇一茶勺蜂蜜即可。
四 功效
1阿胶蒸蛋可以补血加补脾 对人体是有好处的
2对调理月经有帮助
3 对产后补血有帮助
五 注意事项
1体内湿浊比较重的人 不宜服用
2脾胃功能不好的人不宜服用
以上就是阿胶鸡蛋红糖水的做法的全部内容，首先就是准备材料阿胶15g、红糖15g、蜂蜜5g、鸡蛋2个;准好好材料之后，再把阿胶敲碎用温水炀化，鸡蛋搅拌均匀，同时红糖也要用温水化开;再把炀化的阿胶和红糖水一起放入鸡蛋液中，加入适量的水比例为1:1，然后把浮沫去除，放在锅里蒸上15分钟，等到好了之后再面上浇上一层蜂蜜就可以吃了。
