冬瓜鸡肉丸子汤的做法？1、材料：鸡胸肉300g、胡萝卜小半根、玉米粒少许、冬瓜一小块、鸡蛋1只、淀粉适量、盐适量。2、剁碎鸡胸肉后，加入适量胡萝卜粒和玉米粒，与淀粉、鸡蛋一起按照同一方向搅拌。搅拌时候加上盐。至Q弹即可。3、锅中加入适量的水，烧开后放入鸡肉丸子。煮开后放入冬瓜片。4、鸡肉丸子汤口味清淡，那么，冬瓜鸡肉丸子汤的做法？一起来了解一下吧。
冬瓜鸡肉丸子汤的做法：
食材：
1. 冬瓜：适量
2. 鸡肉馅：200克
3. 面粉：适量
4. 大葱：适量
5. 姜：适量
6. 蒜：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 料酒：适量
10. 鸡精：适量
11. 白胡椒粉：适量
12. 香菜：适量
步骤：
1. 准备食材。将冬瓜去皮后切成块，大葱切末，姜和蒜切片备用。
2. 将鸡肉馅放入一个大碗中，加入少许盐、酱油、料酒、姜末、蒜末和白胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟。
3. 将面粉加入少量水搅拌成糊状，然后将鸡肉馅用手揉搓均匀，再尝试搓成一粒粒大小适中的丸子。
4. 将锅中加水烧开，放入丸子煮熟捞出备用。
5. 锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜炒香。
6. 加入冬瓜块翻炒均匀，然后加入一些盐和鸡精，炒匀。
7. 加入适量水，盖上锅盖煮开，转小火煮15分钟左右，至冬瓜变软烂。
8. 加入煮熟的鸡肉丸子，搅拌均匀，继续煮3-5分钟。
9. 撒上香菜末，淋上一些鸡精和酱油，搅拌均匀即可。
这样一道美味的冬瓜鸡肉丸子汤就做好了，可以作为一道家常菜进行享用。
冬瓜丸子汤是一道清爽营养的汤品，适合夏季食用。它的制作方法简单易学，下面就来介绍一下。
材料
1.冬瓜：500克
2.鸡肉馅：200克
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.生抽：适量
6.料酒：适量
7.鸡精：适量
步骤
1.冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
2.鸡肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精拌匀，制成小丸子备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入冬瓜翻炒均匀。
5.加入适量的水，大火烧开。
6.放入丸子，小火煮10分钟左右。
7.加入适量的盐、鸡精调味即可。
小贴士
1.切冬瓜的时候，可以将冬瓜放在冰箱里冷藏一下，这样切起来更加方便。
2.制作丸子的时候，可以加入适量的淀粉，这样丸子口感更加细腻。
3.煮汤的时候，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者干辣椒，增加汤的味道。
结尾
冬瓜丸子汤是一道营养又美味的汤品，不仅清爽可口，而且制作方法简单易学。在夏季，喝上一碗冬瓜丸子汤，既能解暑又能补充营养。大家可以试着在家里制作一下，相信一定会得到家人的好评。
鸡丸冬瓜汤是一道简单又营养的家常汤品，下面是一个常见的做法：
材料：
- 鸡胸肉丸子：200克
- 冬瓜：500克
- 鸡汤或清水：适量
- 老姜：3片
- 食盐：适量
- 香菜：适量（可根据个人口味添加）
- 葱花：适量
步骤：
1. 鸡胸肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉泥，再加入适量的食盐搅拌均匀，制成鸡胸肉丸子。
2. 冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。
3. 老姜切片备用。
4. 热锅中加入适量的鸡汤或清水，待水开后将鸡胸肉丸子放入煮熟捞出备用。
5. 在同一个锅中加入适量清水，待水开后放入冬瓜块和姜片，煮约10分钟，直到冬瓜变软。
6. 将煮熟的鸡胸肉丸子放入锅中，继续煮煮约5分钟，让味道更加融合。
7. 最后加入适量的食盐调味，撒上葱花和香菜，煮1分钟后即可关火。
8. 把鸡丸冬瓜汤倒入碗中，就可以享用了。
这道鸡丸冬瓜汤可以根据个人口味进行调整，如喜欢更鲜美的口味可以加入鲜菇、胡萝卜等蔬菜。
冬瓜鸡丸子汤是一道清淡可口的汤品，下面是制作冬瓜鸡丸子汤的基本做法：
所需材料:
- 冬瓜：500克
- 鸡肉糜：300克
- 葱姜蒜：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤:
1. 将冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。
2. 鸡肉糜加入葱姜蒜末、食盐、料酒、鸡精和一些胡椒粉，用手搅拌均匀。
3. 将鸡肉糜搓成小丸子，大小均匀即可。
4. 取一锅加入适量的清水，将丸子放入锅中煮熟捞出备用。
5. 另起一锅，加入适量清水，将冬瓜块放入锅中煮沸。
6. 待冬瓜变软后，加入煮熟的鸡丸子，继续煮2-3分钟。
7. 加入适量的食盐和白胡椒粉调味。
8. 撒上香菜作为 garnish（可选）。
9. 将煮好的冬瓜鸡丸子汤装入碗中，即可享用。
温馨提示：
- 冬瓜鸡丸子汤的口感清淡，适合清淡饭菜时的搭配。
- 可根据个人口味调整配料和调味品的使用量。
鸡肉丸子冬瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面是制作鸡肉丸子冬瓜汤的步骤：
材料：
- 鸡肉馅：250克
- 冬瓜：500克
- 姜片：适量
- 鸡蛋清：1个
- 食盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 青葱：适量
步骤：
1. 将鸡肉馅放入一个大碗中，加入适量的食盐、白胡椒粉和鸡精，用筷子或手搅拌均匀。
2. 在鸡肉馅中加入鸡蛋清，再次搅拌均匀，使鸡肉馅更加细腻。
3. 将冬瓜削皮去籽，切成小块。姜片切成薄片备用。
4. 将鸡肉馅用手掌握成小丸子，大小可根据个人口味决定。
5. 将一锅水煮沸，将鸡肉丸子放入水中煮熟，捞出备用。
6. 另起一锅，加入适量清水，将冬瓜块和姜片放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮15分钟。
7. 将鸡肉丸子放入炖好的冬瓜汤中，加入适量食盐和鸡精调味，再次煮沸即可。
8. 装盘时撒上切碎的青葱即可。
鸡肉丸子冬瓜汤制作简单，汤汁清淡，可以作为家常菜或者是夏季清热解暑的食品。
以上就是冬瓜鸡肉丸子汤的做法的全部内容，1. 准备食材。将冬瓜去皮后切成块，大葱切末，姜和蒜切片备用。2. 将鸡肉馅放入一个大碗中，加入少许盐、酱油、料酒、姜末、蒜末和白胡椒粉，搅拌均匀后静置15分钟。3. 将面粉加入少量水搅拌成糊状，然后将鸡肉馅用手揉搓均匀，再尝试搓成一粒粒大小适中的丸子。4. 将锅中加水烧开。
