鸡蛋做早餐的做法大全？一、牛奶炒蛋 做法：1. 将鸡蛋打入盆中，倒入适量牛奶，使用打蛋器搅拌均匀。2. 平底锅中涂上一层薄薄的食用油，开小火。3. 缓慢倒入搅拌好的蛋液，静待两分钟，期间不要翻动。4. 两分钟后，用锅铲轻轻从底部推一下，待蛋液底部有凝固感后，继续推动，直至蛋液全部凝固。5. 当蛋液完全凝固，那么，鸡蛋做早餐的做法大全？一起来了解一下吧。
用鸡蛋我可以做鸡蛋饼，把鸡蛋的面粉搅拌成糊状的就好啦，放入锅中煎。或者鸡蛋煎荷包蛋，鸡蛋打散成蛋液煎蛋，鸡蛋打散用来蒸鸡蛋羹吃，都是不错的美味。
只有鸡蛋和牛奶，早餐可以做出哪些美味搭配？
一、牛奶炒蛋
做法：
1. 将鸡蛋打入盆中，倒入适量牛奶，使用打蛋器搅拌均匀。
2. 平底锅中涂上一层薄薄的食用油，开小火。
3. 缓慢倒入搅拌好的蛋液，静待两分钟，期间不要翻动。
4. 两分钟后，用锅铲轻轻从底部推一下，待蛋液底部有凝固感后，继续推动，直至蛋液全部凝固。
5. 当蛋液完全凝固，且看不见水分时，关火，撒上研磨胡椒粉，一道美味的牛奶炒蛋就制作完成了。
二、奶香鸡蛋饼
做法：
1. 将鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合打散，加入高筋面粉，打至糊状。
2. 预热电饼铛，涂抹一点油。
3. 使用勺子将鸡蛋糊均匀倒入电饼铛中，煎至两面金黄即可。
鸡蛋和牛奶可以一起食用吗？
当然可以。鸡蛋和牛奶是早餐的常见搭配，两者都含有丰富的蛋白质和其他营养成分，且其成分并不冲突。不过，为了避免生鸡蛋可能带来的食品安全问题，建议将鸡蛋和牛奶彻底加热后再一起食用。同时也要注意，虽然鸡蛋和牛奶可以一起食用，但在某些情况下（如同时食用大量），可能会导致营养价值下降。
鸡蛋水煮的营养价值是最高的，可以给鸡蛋做一些造型，让孩子爱上吃鸡蛋，生活也平添一份乐趣。
鸡蛋羹
【食材】鸡蛋 2个，水150克，生抽 3克，麻油 2克，食盐 3克，细香葱 1根
【具体做法】
（1）材料准备好；鸡蛋打散，调入食盐拌匀；
（2）兑入150克凉开水拌匀，倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫；
（3）将虑好的蛋液倒入容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔；
（4）锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟；蒸好后撕去保鲜膜，调入生抽和麻油，撒上葱花即可。
火腿爱心鸡蛋
【食材】鸡蛋2个、火腿一根
【具体做法】
1.火腿肠去皮，一分为二。切好的火腿再一分为二，平面在下，弧面在上，用刀平均切开，尾部留2-3公分不切。
2.把火腿肠反向调整成心形，用牙签别住火腿肠爱心底部。
3.锅内放油，火腿肠定型后，把鸡蛋打入爱心火腿肠内，煎熟即可。
多彩蛋卷
往鸡蛋液中加入新鲜的蔬菜，然后卷起来吃。不仅颜色漂亮，口感嫩滑，味道也更丰富。
【食材】鸡蛋，彩椒，小黄瓜，盐，油
【具体做法】
1：将彩椒、小黄瓜分别切成碎末备用。
2：将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。
鸡蛋早餐的简单做法
鸡蛋早餐的简单做法，每天吃一个鸡蛋对自己身体是比较好的，鸡蛋，营养丰富，是每个家庭冰箱里的常备食材。每天吃一两个鸡蛋，对身体健康有极大的好处。下面分享鸡蛋早餐的简单做法及相关资料。
鸡蛋早餐的简单做法1
【鸡蛋羹】食材准备：鸡蛋2个、香葱适量、料酒半勺、温水（20度左右）150毫升、生抽适量。
制作方法：
1、将鸡蛋打入碗中，搅散。加入料酒，然后搅拌均匀。倒入温水，继续搅拌均匀，鸡蛋和水的比例1:1、5，注意水的温度。
2、蛋液过筛，倒入小碗内，盖上一层保鲜膜。锅内加水烧开，将盛鸡蛋液的碗放入锅内，中火隔水蒸10分钟，蒸好后焖2分钟。吃的时候淋入少许生抽，几滴香油，然后撒入一些葱碎即可。
【茶叶蛋】食材准备：鸡蛋几个、茶叶15克、桂皮1块、八角2个、花椒适量、香叶2片、老抽3勺、盐2勺。
制作方法：
1、鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入适量的水，水要没过鸡蛋，中火烧开转小火煮15分钟，然后关火将鸡蛋捞出备用。煮好的鸡蛋晾凉，然后把蛋壳轻轻的敲裂。
2、锅中多倒一些水，然后放入桂皮、八角、花椒、香叶，大火煮沸，放入茶叶、老抽、盐，转中火煮10分钟。放入鸡蛋，小火煮30分钟，关火盖上锅盖，然后焖2-3小时即可食用。
鸡蛋的百变早餐盛宴
当清晨的阳光轻柔地投射进窗棂，唤醒沉睡的你，早餐无疑是开启美好一天的最佳序章。在这个忙碌的时代，时间总是显得格外宝贵，一份既简单快捷，又营养美味的早餐便至关重要。而鸡蛋，这种平凡无奇的食材，却能幻化出令人惊叹的早餐佳肴，陪伴你开启元气满满的一天。
煎蛋的千姿百态
煎蛋是鸡蛋最经典的做法之一。只需将鸡蛋打入热锅中，稍加佐料，就能轻易地享用一份香气四溢的煎蛋。煎蛋的魅力在于它百变的形态。单面煎蛋，蛋黄娇嫩，蛋白焦脆；双面煎蛋，口感更加醇厚；溏心煎蛋，蛋黄半流心，令人垂涎欲滴。搭配上番茄、洋葱或培根等配料，煎蛋也能焕发出新的生机，为你的味蕾带来惊喜。
炒蛋的蓬松绵软
炒蛋的蓬松绵软让人无法抗拒。将鸡蛋打入碗中，加入少许牛奶或奶油，用打蛋器搅拌至蛋液起泡。热锅中放少许油，倒入蛋液，用铲子轻轻划散，待蛋液凝固后即可出锅。炒蛋蓬松柔软，入口即化，搭配面包或吐司，堪称早餐中的绝佳拍档。加入奶酪、火腿或蔬菜，又能为炒蛋增添不同的风味。
水煮蛋的经典营养
水煮蛋是鸡蛋最原始的烹饪方式，也是最能保留鸡蛋营养价值的做法。将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后转小火继续煮7-8分钟，即可得到一颗溏心蛋。继续煮至10-12分钟，便能得到一颗熟透的蛋。
以上就是鸡蛋做早餐的做法大全的全部内容，1、打一个生鸡蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使鸡蛋均匀铺满面包；2、在鸡蛋液上撒盐，也可放蔬菜，火腿肠，然后盖上一片面包；3、在面包表面涂抹番茄沙司（或果酱，沙拉酱等）用于调味；4、放入微波炉，700W为例，高火1分钟，蛋液基本凝固，可适当增加微波时间10-20秒；5、除鸡蛋外。
