面粉红薯粑粑的做法？红薯粑粑的家常做法如下：食材：红薯3个（大）面粉（糯米粉）50克 清水适量 油适量 盐适量 做法：1、红薯清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，取出趁热撕掉外皮，用勺子压成红薯泥。2、放入面粉（糯米粉）和盐，再放入适量清水，搅拌成面糊，如果太干可以多放一点点水，但不要一次加太多。3、那么，面粉红薯粑粑的做法？一起来了解一下吧。
答：一、做红薯粑需要的食材：
红薯4个、糯米粉250克、白糖4勺。
二、红薯粑的做法：
1、把红薯去皮切片。
2、把红薯片放入碗中隔水蒸10分钟。
3、把蒸好的红薯放入碗中捣成红薯泥，放入4勺白糖。
4、在红薯泥中加入糯米粉，不断搅拌，搓成光滑的面团。
5、把搓好的红薯面团切成小块，揉成团，压成小饼。
6、锅内倒入油，把红薯小饼放入锅中，煎至两面金黄就可以出锅了。
7、最后把红薯粑装盘。
红薯粑粑做法
做法一
用料
主料红薯1个
辅料油半锅盐1小撮面粉200克生粉100克
红薯粑粑的做法
两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好
红薯切成丁
把红薯丁倒入糊糊里，拌匀
油锅烧热
舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里，放入油锅油煮
底部黄色的时候，翻面再油煮
两面都油煮好，捞出沥干油即可
烹饪技巧
1、红薯和糊糊放入容器的时候，用筷子弄平整。
2、先小火油煮熟，再开大火逼出油。
做法二
用料
去皮红薯105g
水30g
红薯粑粑的做法
红薯两个，洗净削皮，切丁。
适量面粉拌匀，里面可以加点白糖，将红薯丁放入拌匀。
平底锅内放油，中小火烧热，用勺舀了放入锅里，圆形定型。
煎至两面黄色，出锅。
香脆可口的红薯粑粑做好了，配碗粥，就是一顿营养的早餐。
做法三
用料
去皮红薯105g
水30g
红薯粑粑的做法
红薯切成1厘米正方块
其他食材全部混合到红薯盆内拌匀
等油温六成热时放入红薯等混合物中小火油煮制上色
做法四
用料
去皮红薯240克
水35克
菜籽油适量
红薯粑粑的做法
把红薯去皮，切成1厘米左右的小方块，加入面粉，盐，水
拌匀
起锅加入菜籽油
待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热
取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开油煮
约油煮30秒左右红薯糊即可自动脱离
翻面继续油煮至两面黄色
取出放在厨房纸上吸油
乘热食用香、脆、甜的红薯粑粑吧
做法五
用料
红薯粉，芋头
红薯粑粑的做法
江西的美味： 红薯粑制作过程： 原材料：红薯粉300克，芋头500克
制作方法：
将芋头500克洗净，放入冷水中煮,熟芋头沸水煮熟中
盆里放入300克红薯粉
芋头煮熟后剥皮与300克红薯粉混合揉匀。
红薯糯玉米糍
糍粑通常都是用糯米做，其实，糯玉米更好，它除了具有糯米的粘性外，稍晾凉后，糯玉米制作的糍粑还很Q弹，口感比糯米做的要好。此外，据专家介绍，糯玉米的营养成分比普通玉米高得多，其维生素含量为稻米、面粉的5-10倍。现在正是糯玉米、红薯上市季节，我常变着法用糯玉米、红薯做成各种美食，深受家人的喜欢。今天用糯玉米面、红薯、粘米粉作皮，花生芝麻为馅，制作的红薯糯玉米糍，软糯香甜，好吃到停不下来。
主料：糯玉米面（湿的）1000克、红薯350克、粘米粉（干的）150克
辅料：花生芝麻馅200克
做法：
1、将湿的糯玉米面与干的粘米粉混合。
2、拌入红薯泥，不用加一滴水，边加红薯泥边揉面。
3、揉成面团。
4、把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅。
5、搓圆，稍按扁。
6、撒上一层芝麻。
7、放入刷了油的蒸盘里。
8、蒸7－8分钟。
9、起锅，开吃。
小窍门：
1、揉面团时，不用加一滴水，在面粉里加入红薯泥，边加边揉面。
2、红薯本身已含糖份，因此，面团里不用加糖。
食材：
✔️红薯280-300g
✔️面粉30g
✔️鸡蛋一个
✔️白糖10g（可不放）
✔️黑芝麻适量
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