小土豆咸菜的做法？1、食材：小土豆500克、油适量、东北大酱适量、酱油适量、老抽适量、花椒粉适量、香叶适量、葱适量、白糖适量、大料适量。2、小土豆不用去皮，用刷子洗干净。3、葱切段，大料、香叶。4、凉油放入大料小火慢慢煸香。5、放入葱花和香叶炒香。6、放入土豆煸炒。7、大火将土豆表皮起皱。8、那么，小土豆咸菜的做法？一起来了解一下吧。
1、准备食材，香菜洗净，辣椒去籽掰成段备用。
2、豇豆洗净，切成长段备用。
3、五花肉洗净，切片备用。五花肉也可以换成肉皮。
4、准备好姜片，花椒，大料放进调料盒子里方便挑出来。
5、小土豆留皮洗净备用。
6、锅里放油，油热后放入五花肉煸炒至变色。
7、加入小土豆，辣椒，生抽，老抽煸炒至上色。
8、加入适量清水，大火烧开后放入豇豆和香菜和调料盒，再加一些酱油，中火烧20-30分钟。
9、尝尝味道，如果淡了可以加一些盐，如果味道刚刚好就可以不用加盐了，烧到土豆能被筷子插透就可以大火收汤了。烧的时候如果干锅了可以再加一些水，直到土豆熟透。
10、装进饭盒里，完成、
1.食材:小土豆500g、油适量、东北味噌适量、生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、香叶适量、葱适量、糖适量、大料适量。
2.小土豆不需要削皮。用刷子清洗它们。
3.洋葱切段，八角和香叶。
4.将清凉油放入大料中，慢炖。
5.炒葱花和香叶。
6.炒土豆。
7.火烧皱了土豆皮。
8.加入适量花椒粉，搅拌均匀。
9.加入两勺东北酱，搅拌均匀。
10.倒入适量的酱油。
1.一小勺酱油搅拌均匀。
12.适量的糖搅拌均匀。
13.倒入适量的水，不要土豆。
14.盖上盖子，煨至土豆熟透。
15.汤快干的时候用铲子翻炒。
16.翻炒至汤汁变干。
1、食材：小土豆500克、油适量、东北大酱适量、酱油适量、老抽适量、花椒粉适量、香叶适量、葱适量、白糖适量、大料适量。
2、小土豆不用去皮，用刷子洗干净。
3、葱切段，大料、香叶。
4、凉油放入大料小火慢慢煸香。
5、放入葱花和香叶炒香。
6、放入土豆煸炒。
7、大火将土豆表皮起皱。
8、放入适量花椒粉炒匀。
9、放入两勺东北大酱炒匀。
10、倒入适量酱油。
11、一小勺老抽炒匀。
12、适量白糖炒匀。
13、倒入适量清水，没过土豆即可。
14、盖盖，烀至土豆熟。
15、待汤汁收的快干时用铲子不停翻炒。
16、炒至汤汁收干为止。
小土豆又香又面，非常好吃，下面小编分享一道小土豆咸菜的做法给大家。
1、现将小土豆带皮洗净，然后放入蒸锅中蒸熟。
2、把烀熟的小土豆皮剥掉。（手指蘸点水会好剥一些）
3、锅内放入适量油，然后放入小土豆煎制，双面都要煎至焦黄色。
4、然后放入生抽、老抽、糖、盐、五香粉和半碗水一起炖煮一会，待水炖干后起锅装盘，撒上葱花就可以享用了。
工具/材料
小土豆、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、葱花
第一、
土豆不要大的，最好是那种新鲜的小土豆，这个做酱土豆咸菜是非常好的。小土豆清洗干净，不用去皮也可以的，不过新鲜土豆的话用手在水里搓一下，土豆皮就会自己脱落的。
第二、
锅里面加上清水，放入一些生抽、食盐、白糖、八角香、叶以及一勺子老抽，搅拌均匀，喜欢吃辣椒的，可以在里面放一些青红辣椒。
第三、
把刚刚清洗干净的小土豆放进锅里，大火烧开，然后用小火慢慢的焖着，一般半个多小时左右吧，小土豆就会焖熟的，打开盖子大火烧一会儿，让汤汁变浓。
第四、
准备一把葱花，将小土豆捞出来，把那些配料去掉不要了，然后把香葱末撒在上面，喜欢吃芝麻的可以适当撒一些熟芝麻，朝鲜酱小土豆咸菜就做好了。
以上就是小土豆咸菜的做法的全部内容，做法：1、小土豆洗净，千万不要去皮，牛健子肉切小块，切葱花，姜切丝；2、锅内放油，待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200毫升水，大火烧开后，转小火慢烀放盐；3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精；4、整个过程大约1个多小时，出锅即可，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
