老鸽子汤的做法与功效，怎样做鸽子汤

老鸽子汤的做法与功效？1. 补充营养：鸽子汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可以提供身体所需的营养。2. 补肾益精：鸽子肉具有补肾益精的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的改善作用。3. 滋阴润燥：鸽子肉性质温和，有滋阴润燥的作用，对于阴虚引起的口干、咽干等症状有一定的缓解作用。那么，老鸽子汤的做法与功效？一起来了解一下吧。

儿童喝的鸽子汤怎么炖

1、美容美颜，强身健体

鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效。

2、妇科良药

鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦；也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾。

3、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

4、防动脉硬化、防贫血

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。老年人常吃鸽，可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。

而且鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益，老年人常吃鸽肉可滋肾益气。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

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扩展资料：

食用鸽子时要注意事项

1、禁忌人群

肝火旺盛者：鸽子热性很大，肝火旺盛的朋友进食鸽子后容易加重肝火旺盛的症状，还可能恶化自己的情绪使人容易生气。

老鸽子汤多久喝一次好

很多朋友都知道鸽子汤非常营养，丰富，补身体，但是却不清楚鸽子汤的功效与作用有哪些，下面给大家介绍一下鸽子汤的功效与作用有哪些。

鸽子的八大功效

补气补血鸽子汤是一道滋补养生的汤品，下面是制作方法：

材料：

- 鸽子：1只

- 红枣：10颗

- 黄芪：10克

- 党参：10克

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1.鸽子洗净，切块备用。红枣去核，黄芪和党参洗净备用。

2.取一个炖盅，将鸽子块放入盅中，加入约1000毫升水。

3.将红枣、黄芪、党参、枸杞和姜片一起加入炖盅中。

4.将盖子盖紧，放入蒸锅中蒸约2个小时，直到鸽子熟烂。

5.取出炖盅，撒入适量盐搅拌均匀即可食用。

温馨提示：

- 鸽子可以根据个人口味加入适量生姜或者料酒提味。

- 适量的枸杞可根据个人喜好增减。

补气补血鸽子汤可作为滋补养生的汤品，有助于提高身体免疫力和调节身体健康。但是，如果有特殊的身体状况或者疾病，建议在食用前咨询医生意见。

儿童增强免疫鸽子汤做法

1、鸽子汤是用鸽子熬制而成的一种营养汤品，具有一定的补中益气、补肝益肾、补血、清热解毒的功效。

2、营养价值非常丰富，适量的喝鸽子汤都可以缓解因气血亏虚导致的头晕头痛，而且可以滋肾阴、补肾阳，缓解自汗、盗汗的现象。不但可以改善睡眠，而且可以延长男性的性能力。制作的时候需要把鸽子里面的内脏全部洗干净，加入一些枸杞、生姜、大枣共同熬制。大火烧开，小火慢炖一小时以上进行饮用，味道非常好。

怎样做鸽子汤

1、鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

2、食材：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

3、步骤：1.锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净,2.将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；3.大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；4.山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

以上就是老鸽子汤的做法与功效的全部内容，1. 补血养颜：鸽子汤富含氨基酸和各种营养物质，可以补血养颜，提高皮肤的光泽度，有助于保持肌肤的健康。2. 强健身体：鸽子肉不仅富含高质量的蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素B群，有助于增强身体的免疫力，提供持久的身体能量。3. 温中补肾：鸽子具有温中益气的作用，可以帮助调养脾胃。