糖板栗的做法大全集？1、食材：板栗3斤、白糖25克、开水15克、植物油适量。2、板栗是最容易长虫的，先把有虫眼儿的挑出来，再用剪刀在每个板栗上剪出一道口子，划破壳就行，不要伤到里面的果实了。3、然后加入热水沫过栗子，再来一大勺白糖，搅匀后泡25分钟，糖水泡过的栗子真的超级好剥壳。4、那么，糖板栗的做法大全集？一起来了解一下吧。
糖板栗是一道非常受欢迎的甜点，它的制作过程相对繁琐，但是味道香甜美味，非常值得尝试。下面是一些糖板栗的做法大全集，供大家参考。
1. 原料：板栗、白糖、水。
做法：
1）将板栗用刀在表面划上十字口。
2）将板栗用水煮沸2-3分钟，煮熟后立即捞出。
3）将煮熟的板栗放入冷水中浸泡片刻，然后去掉外壳和内膜。
4）煮锅加入适量水和白糖，搅拌均匀溶化。
5）将去壳的板栗放入糖水中，用小火慢慢熬煮，直到糖水变粘稠。
6）糖水变粘稠后，转大火，翻炒均匀，让糖水均匀附着在板栗上。
7）待糖水颜色变为透明的金黄色，糖板栗就熟了。取出装盘即可。
2. 原料：板栗、冰糖、生姜。
做法：
1）将板栗用刀在表面划上十字口。
2）将板栗放入锅中，加入适量水和冰糖。
3）加入生姜片，煮沸后转小火慢炖。
4）炖煮20-30分钟，直到板栗变软糯。
5）捞出板栗，将糖汁倒入锅中煮浓。
6）将糖汁倒回板栗上，再次翻煮几分钟。
7）待糖汁完全附着在板栗上，取出装盘即可。
3. 原料：板栗、白砂糖、糯米粉。
做法：
1）将板栗用刀在表面划上十字口。
2）将板栗放入锅中加水煮沸，煮熟后捞出。
3）将板栗去壳后，放入煮锅中加入适量白砂糖，翻炒均匀。
4）将糯米粉放入容器中，加水搅拌成糊状。
一、【电饭煲版糖炒栗子】
主料：板栗500ml
辅料：冰糖200g
做法：
1.板栗洗净，在水中泡一会儿。（这样一会儿划口子的时候容易些）
2.小刀在板栗上划两个口子。
3.划好口子的板栗。
4.板栗放入电饭煲中，加水摸过板栗，放入冰糖。
5.按蒸煮键，跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的，水分都蒸发完了，剩下的就是板栗和糖稀，搅拌一下，每个板栗上都蘸上糖稀。
6.将板栗盛出。电饭煲板栗就这么做好了。
二、【糖炒栗子】
主料：栗子400g
辅料：油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水适量
做法：
1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
3.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
4.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
5.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
6.然后加入蜂蜜。
7.加入白糖。
8.在加食用油，和少许的清水。
9.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
10.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
11.取出就可以食用了。
三、【糖炒栗子】
主料：栗子400g
辅料：油适量，白砂糖适量，蜂蜜适量，清水适量
做法：
1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点（或者为了安全可以直接用刀背敲，但出来的样子不会太好看）
2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟
3.蒙上保鲜膜，放入微波炉高火3分钟
4.取出可以看到栗子已经炸开皮了
5.然后加入蜂蜜
6.加入适量的清水，植物油和白砂糖
7.搅拌均匀
8.再放入微波炉高火4分钟
9.取出再用筷子搅拌均匀
10.好好享受
四、【微波糖炒栗子】
主料：板栗300g
辅料：蜂蜜适量，糖适量
做法：
1.板栗洗干净
2.用刀将板栗一面划十字口，切深一些，微波的时候才不会爆裂
3.开好口的板栗放入水中浸泡十分钟
4.泡好的板栗放入可微波的碗里，气孔打开，微波高火三分钟
5.三分钟后取出，开口已经裂开了
6.加入蜂蜜
7.加入白糖
8.加入油
9.加入少量水拌匀
10.然后继续微波三分钟就可以了
五、【烤箱版糖炒栗子】
主料：板栗500g
辅料：白糖30g
做法：
1.新鲜板栗清洗干净
2.用刀在表面切一道口
3.放入白糖，加少许的水让糖溶化，搅拌均匀，让栗子腌制一个小时左右，中间要不断的搅拌，让糖能腌均匀
4.腌制好后，连糖带水一起倒入烤盘中
5.烤箱200度预热3分钟，送入烤箱烤18分钟左右
6.香甜美味的板栗就烤好啦，趁热吃吧
六、【糖炒栗子】
主料：栗子250g
辅料：海盐250g，糖10g
做法：
1.准备好所有的材料。
1、板栗冲洗干净，控干水份晾干或用厨房纸巾擦干）。
2、一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口（要将表皮切穿）。
3、将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟。
5、待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化。
6、烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟，即可！
1、栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
2、栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
3、然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
4、保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
5、取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
6、然后加入蜂蜜。
7、加入白糖。
8、在加食用油，和少许的清水。
9、盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
10、再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟。
11、取出就可以食用了。
把板栗开口，你可以用一个瓶盖放在栗子下面，这样开口不容易跑，然后清洗干净，放入电饭煲，放入少量水，加冰糖，再按煮饭键。嘀嘀香喷喷的糖炒板栗就做好了。
以上就是糖板栗的做法大全集的全部内容，1.板栗洗净，在水中泡一会儿。（这样一会儿划口子的时候容易些）2.小刀在板栗上划两个口子。3.划好口子的板栗。4.板栗放入电饭煲中，加水摸过板栗，放入冰糖。5.按蒸煮键，跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。打开以后的板栗就是这个样子的，水分都蒸发完了，剩下的就是板栗和糖稀。
