芦荟的做法大全？2、凉拌芦荟。材料：新鲜芦荟叶3厘米,海蜇皮20克,小黄瓜3厘米,加入麻油的醋3匙。做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形；用水将海蜇皮的盐分去除；黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻油的醋，即可食用。3、芦荟炒肉丝。主料：芦荟。辅料：猪里脊。调料：盐、水淀粉、豆瓣酱、那么，芦荟的做法大全？一起来了解一下吧。
1、芦荟排骨汤：
主料：芦荟250克、排骨250克
辅料：油20克、盐5克、姜片6克、淡菜30克、瑶柱30克
做法：芦荟去皮，切成5厘米左右一段。先把姜片、淡菜、瑶柱放汤锅里煲。排骨炒约3分钟。加入水，煲排骨约30分钟。把锅里煲的排骨连汤倒至汤锅，加入芦荟，再煲5分钟。最后加入盐完成。
2、三夹芦荟：
原料： 芦荟大鲜叶800克，火腿250克，冬瓜250克，鸡油25克，清汤100克，盐、味精、淀粉适量，点缀的适量。
做法：芦荟鲜叶去外皮取净肉，用刀改成长6厘米，宽4厘米，厚0.3厘米四方块。火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状，用12寸鱼盘先放火腿，再放芦荟、冬瓜夹形排放，上笼蒸5分钟取出。原汁倒入锅中，加清汤放盐，味精调味，浇开后色薄芡，打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。
3、蜜汁芦荟：
原料：芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱桃适量点缀物。
做法：芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。
以下是一些常见的芦荟做菜做法：
1. 芦荟炒肉：先将芦荟剥皮去刺，切成小片。炒锅烧热后加入适量的食用油，放入芦荟片翻炒片刻，再放入切好的肉丁或肉片继续翻炒，最后加入适量的盐和其他调味料即可。
2. 芦荟炒虾仁：芦荟处理好后切成小块，用沸水焯水至稍微变软，捞出备用。炒锅加热，放入适量的食用油，放入芦荟块翻炒片刻，再加入虾仁继续翻炒至变色，最后加入适量的盐、生抽和其他调味料调味即可。
3. 芦荟炒蛋：芦荟处理好后切成小块。炒锅烧热后加入适量的食用油，放入芦荟块翻炒片刻，再加入打散的鸡蛋液继续炒熟，最后加入适量的盐和其他调味料调味即可。
4. 芦荟汤：将芦荟剥皮去刺，切成小块，放入锅中加入适量的水，煮沸后转小火煮约15分钟，可以根据个人口味加入适量的宽粉或粉丝等配料，最后加入适量的盐和其他调味料调味即可。
5. 芦荟凉拌：芦荟处理好后切成片。将芦荟片放入锅中加入适量的开水焯水至变软，捞出沥水备用。取一个碗中加入适量的盐、糖、醋、花椒粉、蒜泥等调味料，搅拌均匀成汁。将焯好水的芦荟片放入碗中，倒入调好的汁料，搅拌均匀即可享用。
这些是芦荟做菜的一些常见的做法，你可以根据个人口味进行调整，添加或减少一些食材或调味料。
1、芦荟酒：将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:1.2的比例加入适量白酒。然后放置阴凉处密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉，取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香的芦荟酒。
2、芦荟茶：将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存，随用随取，饮用时取芦荟茶丝5~8g，放入杯中，用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用，茶味清苦爽口。
3、芦荟药粥：取新鲜芦荟去皮后，取芦荟叶肉切成小块，加入粳米粉，加水适量煮粥，再加入生姜2片。粥煮成后，可加入糖适量，即可服用。
4、芦荟蜂蜜：新鲜芦荟肉汁100g，蜂蜜1000g，并加入3mL柠檬果汁，pH值调至3~4左右，在温度为60℃锅中充分调匀，即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。
5、食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。需要注意的是并非所有的芦荟都可以食用，切不可胡乱食用芦荟。
1、芦荟炒猪肝。材料：芦荟、猪肝、香菜、花椒、姜、蒜。做法：首先烧一锅白水，不要烧开，七八十度即可，然后把猪肝丢下去汤30秒，捞出冷却后切薄片。然后再将准备好的芦荟用开水煮5分钟左右，捞出冷却后切片，然后再将所有配料放入锅中一起翻炒，炒熟即可，不宜太老。
2、芦荟红枣圆肉糖水，材料：芦荟、红枣、银耳、桂圆肉、冰糖。做法：首先将准备好的芦荟削皮好，然后用清水煮五分钟左右，捞出可以待凉，可以用过滤自来水冲凉，然后再将所有材料一起放入锅中熬制半小时即可。
3、芦荟排骨汤，材料：青苹果、芦荟、排骨、杏仁、无花果、大枣、姜。做法：将排骨先过水，把苹果切块准备好，然后将所有材料一起放入砂锅中熬制，文火熬制2小时左右至汤香浓即可食用。
一、做法有哪些
1、生吃：生吃这个方法很简单，将外面的皮和尖刺都去除，只把里面的肉取出来，清水中洗干净后吃。
2、芦荟蔬菜汤：在炖煮鸡汤的时候，除了加入蔬菜之外，还可以把芦荟的精华加进去，熬煮一段时间就能制成美味的汤，营养也非常丰富。
3、芦荟炒肉丝：将芦荟洗干净，然后切成丝状，准备好猪肉洗干净也切成丝，之后跟水淀粉、酱油混合在一起，之后在锅子里面加入一点油，就可以混合起去翻炒了，翻炒后就能吃了。
4、雪耳芦荟：将银耳放在水中泡好，加入水蒸熟，将芦荟的外皮去除，洗干净切成一条一条的，然后焯熟冲凉放在旁边待用。锅中煮开水，加入银耳、芦荟、枸杞、冰糖等，熬煮好就能吃了。
5、榨芦荟汁：将芦荟洗干净，然后放到榨汁机中榨成果汁，加入冰糖等，就可以制成清爽的饮料了，冷藏一下味道更好。
二、所有芦荟都能吃吗
并不是所有的芦荟都可以吃，只有一部分是属于食用芦荟，比如中国芦荟、开普芦荟、库拉索芦荟等。
以上就是芦荟的做法大全的全部内容，1、芦荟炒猪肝。材料：芦荟、猪肝、香菜、花椒、姜、蒜。做法：首先烧一锅白水，不要烧开，七八十度即可，然后把猪肝丢下去汤30秒，捞出冷却后切薄片。然后再将准备好的芦荟用开水煮5分钟左右，捞出冷却后切片，然后再将所有配料放入锅中一起翻炒，炒熟即可，不宜太老。2、芦荟红枣圆肉糖水。
