介菜汤的做法？1.芥菜去根，用盐水浸泡30分钟洗净 2.沥干水分，切段，菜梗、菜叶分开 3.咸蛋两个 4.用勺子把蛋黄压扁成小块，这样做是为了更容易煮熟 5.姜切片 6.锅内烧水，把姜片和芥菜梗先下水煮，盖上锅盖 7.煮到菜梗变软，在汤里加适量的橄榄油和盐 8.加入菜叶煮软，不用盖锅盖 9.加入咸蛋煮熟，那么，介菜汤的做法？一起来了解一下吧。
枸杞菜汤可以和介菜一起煲的。
枸杞介菜汤：
主料： 介菜 200克
辅料： 通心粉 10克 枸杞 10克 胡萝卜 10克
调料： 盐 1克 味精 1克 各适量
枸杞介菜汤的做法：
1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2. 枸杞洗净待用；
3. 介菜洗净待用；
4. 胡萝卜洗净切片；
5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入介菜稍煮；
6. 再放入胡萝卜、通心粉，枸杞、稍煮调味即成。
养生素菜汤的制作方法
白萝卜1斤 ；
白萝卜叶1斤；
胡萝卜半斤；
牛蒡四两；
香菇十克；
制作方法：1.以菜量三倍的水煮沸后，再以小火煮一小时；
2.煮好以前不得掀开盖子。
3.装入瓶子，代茶饮用，剩菜也吃完。
注意：需饭前空腹饮用，多喝更好，冷热皆宜，最后存放时放在玻璃杯里。
什锦蔬菜汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味：微辣森岁戚工艺：煮
什锦蔬菜汤的制作材料：
主料：圆白菜150克,洋葱（白皮）50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆（黄皮）100克,番茄100克
辅料：油炒面50克,奶油30克
调料：大蒜（白皮）8克,大葱8克,牛油20克,香叶2克,辣椒(红,尖,干)5克,胡椒1克,盐5克,味精1克
什锦蔬菜汤
1. 将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状；
2. 芹菜洗净切成段；
3. 土豆去皮后与圆白菜切成三角块；
4. 蒜瓣切成蓉；
5. 西红柿（番茄）放入开水中稍烫，捞出后剥皮切块；
6. 将锅置于旺火上，倒入熟牛油，旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块；
7. 待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤（100克），放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块；
8. 用旺火烧开后改用小火，将蔬菜煮烂，再加精盐和味精调匀，盛入汤盘中，淋上奶油即可。
可能师傅是用高汤煮的哦（就伏旦是什么猪骨头鸡骨头啊熬的汤）
还要缺凯扰适当的放 味精 鸡精 胡椒这些提鲜的东西（孙首在起锅时放）
豆腐先用温盐水泡过（去涩味 使豆腐变嫩），等水开了煮豆腐，最后放菜叶哦~~
你再试试吧 应该不错的
五行蔬菜汤的做法
1、材料：白萝卜； 白萝卜叶；胡萝卜；牛蒡；干香菇盯喊一枚。
2、蔬菜不要事前烫过，要连皮切大块。
3、烹煮的锅子请用耐热玻璃锅；放进青菜量三倍的水。
4、喊码水煮开后，再用小火炖煮2小时。
5、把菜汤替代茶水来喝即可。郑则哪
皮蛋也叫松花蛋，是一种变性蛋，含有丰富的蛋白质，可以增进食欲，刺激消化液的分泌，易于食物营养的吸收和消化谈高。皮蛋加工过程中会融入一些石灰，可以中和过多的胃酸，缓解胃酸分泌过多引起的胃部不适症状。皮蛋性凉，含有矿物质，可以清热降火、滋阴润燥，缓解热火旺盛引起的牙疼、咽喉痛等不适症状，还可以补钙、补铁，起到一定的补血作用。
芥菜性温，能够增强人体免疫力，所含的胡萝卜素有清心明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。芥菜的组织较粗硬，能够增加胃肠消化功能，防止便秘。
皮蛋介菜汤的做法
1、芥菜洗净切段 皮蛋去壳切小块 姜切丝 备用
2、热锅炸油茄源 煸香姜丝 加两小碗水 水开以后下皮蛋
3、小火煮5分钟左右 把皮蛋味道煮透 颜色也稍微有点变白 就可以炸芥菜 煮两分钟左右颤侍态 出锅前加点盐调味就可以了
以上就是介菜汤的做法的全部内容，枸杞介菜汤的做法：1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；2. 枸杞洗净待用；3. 介菜洗净待用；4. 胡萝卜洗净切片；5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入介菜稍煮；6. 再放入胡萝卜、通心粉，枸杞、稍煮调味即成。
