红糖鸡蛋的正确做法？1、做法 （1）材料：鸡蛋二个，姜少许，红糖少许。（2）把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。（3）等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。（4）再放入红糖，煮一会儿就可以出锅了。2、功效与作用 （1）红糖具有益气活血的作用，那么，红糖鸡蛋的正确做法？一起来了解一下吧。
1. 准备材料：生鸡蛋2个、红糖适量、水600毫升。
2. 水煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后，再煮7-8分钟。煮好后捞出，冷水冲一下，去掉表面的蛋壳。
3. 红糖水：将适量的红糖放入锅中，加入600毫升清水，大火煮开。
4. 煮蛋：把水煮好后的鸡蛋放入锅中，小火煮约20分钟至汤汁浓稠。煮时要注意鸡蛋要全部浸在水里，可以轻轻摇一摇锅，让汤汁均匀浸泡鸡蛋。
5. 出锅装盘：将煮好的红糖水鸡蛋盛入碗中，浇上煮好的红糖水即可食用。
提示：
1. 煮蛋的时间可以根据自己口感适量调整，煮时间长一些汤汁会更浓稠，煮时间短一些蛋液会更多。
2. 红糖水的甜度可以根据自己口味加减适量。
1、做法
（1）材料：鸡蛋二个，姜少许，红糖少许。
（2）把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。
（3）等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。
（4）再放入红糖，煮一会儿就可以出锅了。
2、功效与作用
（1）红糖具有益气活血的作用，鸡蛋含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力，红糖鸡蛋在一起，对于体质和免疫力较差的人来说，能够增强机体的抵抗能力。
（2）对于妇女，尤其是生理期，身体比较差，容易出现月经不调等症状，吃红糖鸡蛋具有很好的保健作用。
（3）红糖鸡蛋能够促进血液循环，里面丰富的营养成分能够起到暖胃，让人提神，同时改善气色的作用。
（4）红糖鸡蛋还非常适合女子在坐月子的时候经常吃的保健品。
1、首先，在锅里倒入适量的清水，具体用量可以按自己的实际需要啦。然后开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
2、其次，等待水再次煮开后，鸡蛋蛋白收在一起，就可以加入红糖。
3、最后，加糖1分钟后就可以关火食用啦，如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面，也可以再加入几颗红枣，这样更加营养美味的哦。
食材
主料
红糖
4块
鸡蛋
4个
辅料
水
适量
步骤
1.准备鸡蛋4个，一人一个。
2.准备红糖。
3.加适量清水，煮滚后将鸡蛋打破去壳，放入锅里煮（个蛋煮至成形时，用勺子划开一边）。
4.再加入红糖。
5.加盖煮。煮至糖溶解。
6.早餐想快食用，我用勺子把蛋中心划破一小口子，再煮多一会就全熟了。
7.吃鸡蛋和红糖水，放点枸杞子点缀。
步骤1
准备食材：鸡蛋3个、红糖20克、红枣10克，枸杞5克。
步骤2
首先红枣对半切小块。
步骤3
然后起锅倒水，大火煮沸。
步骤4
接着放入红糖继续焖煮3分钟。
步骤5
然后打入鸡蛋，小火煮至鸡蛋定型。
步骤6
接着加入枸杞，红枣小火焖煮5分钟。
步骤7
最后盛入碗中即可。
以上就是红糖鸡蛋的正确做法的全部内容，1. 准备材料：生鸡蛋2个、红糖适量、水600毫升。2. 水煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后，再煮7-8分钟。煮好后捞出，冷水冲一下，去掉表面的蛋壳。3. 红糖水：将适量的红糖放入锅中，加入600毫升清水，大火煮开。4. 煮蛋：把水煮好后的鸡蛋放入锅中，小火煮约20分钟至汤汁浓稠。
