圆生菜的做法？1、圆生菜洗净，切成条状备用，培根切成小块备用。2、大米淘洗干净，加适量清水大火煮开。3、转文火煮到大米粥软糯。4、加入培根大火煮开。5、加入圆生菜条大火煮开。6、较后加葱末、盐、胡椒粉调味即可。三、凉拌圆生菜 材料：圆生菜250克，芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，那么，圆生菜的做法？一起来了解一下吧。
一、白灼圆生菜
1半颗圆生菜均匀切成几份放在放有盐的开水里焯一下散缓还可以放点油这样圆白菜色泽更加漂亮焯好的圆白菜沥干备用
2用醋白糖生抽料酒调汁
醋和白糖少许即可主要用生抽挑味儿
3葱姜丝放到圆白菜上
3锅预热放入少许油油热后放入2调好的汁煮开浇到圆生菜上即可
二、蚝油圆生菜
材料:圆生菜，剁椒，蚝油，生抽，糖，盐，油
做法:
1.圆生冲差模菜洗净撕成片，炒锅放油，油热后放剁椒炒下，然后放调好的汁水（蚝油、生抽、盐、糖，放一起调好），然后放生菜翻炒几下就可以出锅了。
三、圆生菜寿司
材料:
生菜适量，米饭适量，寿司海苔适量
生菜寿司做法:
1.将海苔铺在寿司卷帘上
2.铺上一些米饭,在中间部分铺一些生菜
3.用寿司卷帘给卷起来
4.用很薄的刀切开
小庆液诀窍:
建议配沙拉酱吃，味道会更甜美哦。
圆生菜的做法有很多，每个游猜做人有不同的口味和做法，常见的做法有，炝炒圆生菜，圆生菜培根粥，凉拌圆生菜。
一、炝炒圆生菜
材料：400g圆生菜，适量油，适量盐，适量干辣椒，适量花椒，适量耗油
步骤：
1、圆生菜的叶子掰下来，洗干净；
2、锅里放油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味；
3、放入生菜；
4、叶子变软后，加入少许耗油，为了提鲜；
5、快熟透的时候，加入少许食盐；
6、接着翻炒一会儿即神衡可出锅。兆瞎
二、圆生菜培根粥
原料：圆生菜200克、培根2条、大米150克、清水适量、盐、胡椒粉各半茶匙、葱末1勺。
步骤：
1、圆生菜洗净，切成条状备用，培根切成小块备用。
2、大米淘洗干净，加适量清水大火煮开。
3、转文火煮到大米粥软糯。
4、加入培根大火煮开。
5、加入圆生菜条大火煮开。
6、较后加葱末、盐、胡椒粉调味即可。
三、凉拌圆生菜
材料：圆生菜250克，芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克
步骤：
1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；
2.大蒜切末；
3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；
4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。
圆生菜，又称菊科莴苣属植物，常见于我国各地，以其圆形的叶片和较高的营养价值而受到欢迎。亩兆通常在雨季期间上市，具有较强的环境适应性，适宜在多数地区种植。
圆生菜的形态特征明显，呈球形或近似球形，叶片宽大，叶柄短小，颜色以绿色为主，叶片质地柔嫩，是烹饪中的主要部分。
在烹饪方面，圆生菜有多种做法：
1. 清炒圆生菜：将洗净的圆生菜快速翻炒，加入蒜末和适量盐，简单调味后即可出锅。
2. 蚝油圆生菜：先热油锅，快速将迅磨租圆生菜翻炒游仿，加入蚝油和盐等调料，翻炒至菜叶软熟。
圆生菜富含维生素和矿物质，具有较高的营养价值。经常食用有助于补充营养，促进肠道健康。
圆生菜可以用来制作凉拌菜或者炒菜，下面介绍几种做法：
1. 凉拌圆生菜：将圆生菜叶子撕成小片，放入开水中焯烫一下，捞出后过冷水，使其保持脆嫩口感。加入蒜末、生姜末、醋歼大轿、盐、糖调成汁，浇在圆生菜上拌匀即可。
2. 炒圆生菜：将圆生菜切成丝或者小块，热锅加入油烧热，放入蒜末炒香，再加入圆生菜翻炒均匀，加入适量盐、糖、鸡精调味，炒至圆生菜变软即可。
3. 圆生菜包饺子：将圆生菜洗净切丝，加入适量盐抓匀，静置片刻，使其出水。将擀好的饺子皮包入圆生菜丝，做成饺子，水开后下锅煮熟即可。
4. 圆生菜炒火腿：将圆生菜切成小块，火腿切片或者丁，热锅加入油烧热，放入火腿煎至出香味，加入圆生菜翻炒均匀，调入适量盐、糖、鸡精，炒至圆生菜变软即可。
5. 圆生菜烧鸡仿搜蛋：将圆生菜切成小块，鸡蛋打散，葱姜蒜切末。热锅加入油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入氏肆鸡蛋翻炒均匀，再加入圆生菜翻炒至软熟，调入适量盐、糖、鸡精即可。
以上是几种圆生菜的做法，可以根据个人喜好进行调整。
生活中唯有美食和美景不可辜负。俗话说得好：“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”。立秋后的这几场小雨，让气温快速下降，晚上睡觉都要盖被子了，在这里提醒大家天气转凉，要及时添加衣物，避免着凉感冒哦。天冷之后，最明显的是胃口变历掘败大，不像夏天那样吃不下饭，被称为“贴秋膘”，这时别只吃大鱼大肉散卖，毕竟秋天干燥，也需要一些应季蔬菜来补充水分，接下来和大家分享一款好吃又营养的素菜，清脆可口，随手一拌真鲜美，它就是圆生菜。
圆生菜又叫球生菜，西生菜，“减肥生菜”，和包菜长得有些像，它质地脆嫩，口感鲜嫩清香，且营养极高，富含丰富的维C、蛋白质、和膳食纤维以及多种矿物质，老少皆宜，尤其女性要多吃，好吃不发胖。
秋天蔬菜丰富，别忘了吃圆生菜，它的吃法也很丰富，可以涮锅、蘸酱、素炒吃等，接下来和大家分享圆生菜的最佳吃法，这样做不仅营养不流失，而且开胃降秋燥，一起来看看吧。
【凉拌圆生菜】
准备的食材有：圆生菜、花生米、胡萝卜、小米辣、盐、味极鲜、蚝油、醋、糖、食用油、小苏打
具体做法：第一步：圆生菜去掉根蒂，用手掰开，放入清水中，撒入1勺小苏打浸泡10分钟，可以很好地洗掉圆生菜内的虫卵残留，把洗干净的圆生菜捞出控干水分备用。
以上就是圆生菜的做法的全部内容，圆生菜可以用来制作凉拌菜或者炒菜，下面介绍几种做法：1. 凉拌圆生菜：将圆生菜叶子撕成小片，放入开水中焯烫一下，捞出后过冷水，使其保持脆嫩口感。加入蒜末、生姜末、醋、盐、糖调成汁，浇在圆生菜上拌匀即可。2. 炒圆生菜：将圆生菜切成丝或者小块，热锅加入油烧热，放入蒜末炒香。
