网红毛巾卷的正宗做法?食材明细 主料 低筋面粉150克 鸡蛋液120克 辅料可可粉5克 牛奶485克 细砂糖30克 黄油30克 淡奶油300克 白砂糖30克 网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。4 加可可粉,全蛋液 5 加入鲜奶,大力搅拌均匀,加黄油。拌匀后过筛一遍,这样更细腻。那么,网红毛巾卷的正宗做法?一起来了解一下吧。
毛巾卷里面是奶油。
毛巾卷是现在网上非常火的一个网红食品之一它的制作过程也是比较简单纯耐的而且不需要用到烤箱味道也是非常的不错,他的皮你可以制作成抹茶味原味还有香蕉味火龙果味巧克力味等有不同的一些味道可以满足许多人是现在史上最火的一道新的蛋糕吃法的之一。
简介
需要准备好制作的材料牛奶二百克细砂糖二十克这是制作饼皮的可可粉五克,低筋面粉五十克黄油二十克一个鸡蛋,准备一个无水无油,非常干净的一个碗碗中放入一颗鸡蛋白砂糖面粉可可粉粉牛奶给他混合搅拌均匀然后过筛之后再加入黄油给她搅拌均匀。
平底锅要选用不粘锅的那一种把面糊倒进平底锅滩成圆饼准备好奶油加入适量的糖给他进行打发然后我们桌面上放入四张皮举李给他重叠在一起上面抹上适量的奶油,然后门把旁边以及给他重叠在一起上面抹上适量的奶油。
毛巾蛋糕卷是一种形似毛巾的蛋糕卷原料为鸡蛋白糖植物油水低粉香油等将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开分别放在两个无油无水的容器中蛋白分次加入白糖六十克打至偏硬性发泡,蛋白开始打的时候要用慢速度出现大的气泡时开始加糖做答春就可以用中速度了。
知道余祥,在碗里加一点面粉,酵母粉,食盐,白糖,牛奶,打入一个鸡蛋,加一点水,搅拌一下做成毛巾卷状,放到火缓宽炉里面烤扰毁亮一下。
想吃奶油蛋糕,又嫌麻烦,还得先来烤个蛋糕胚,不如直接做个网红毛巾卷蛋糕,不用烤箱,一个平底锅就可搞定,简单易学零失误哦。
食材用料:低筋面粉(也叫蛋糕粉)100克、抹茶粉(同样可以换成其它果蔬粉)8克、糖50克、鸡蛋3只巧掘、牛奶280克、玉米油25克
夹心所需的食材:淡奶油300克、细砂糖25克、奥利奥沫沫20克、盐2克
制作过程:
1、首先我们先将鸡蛋打散、森宽辩同糖混合放入容器中,如图所示。
2、用手动打蛋器将其搅拌均匀后,倒入牛奶,同样搅拌均匀,如图所示。
3、将抹茶粉过筛到上述液体中。
4、同样用手动打蛋器将其完全搅拌均匀后,再倒入玉米油。
5、同样将倒入的玉米油也完全搅拌均匀。
6、将低筋面粉过筛倒入上述搅拌好的液此缺体中。
7、将其混合的食材搅拌成细腻的糊。
8、为了口感更好更细腻,将其上述搅拌好的面糊过筛一下。
9、这是过筛后的糊糊,如图所示。
10、准备好不沾的煎饼锅。
11、小火加热锅,倒入刚好可以摊平锅的糊糊即可。
12、将其煎至表面鼓起即可,提前铺保鲜膜,将其倒扣放上,依次做好每张皮。
13、将做好的皮如图所示,依次叠加起来,然后将打发好的奶油馅抹上(我做的是咸味奥利奥奶油,将所有食材混合打发即可),注意两侧不要抹上。
“今年最红的一款蛋糕,类似卷起来的毛巾,网称毛巾卷。最近有两大甜品风靡烘焙界。其实,就是卷起来的千层
,做法也是极其的简单,不需要烤箱就可以搞定哦,喜欢的看看:”
食迟弯孙材明细
主料
低筋面粉150克
鸡蛋液120克
辅料
可可粉5克
牛奶485克
细砂糖30克
黄油30克
淡奶油300克
白砂糖30克闹腊
网红毛巾卷的做法步骤
1
准备原材料。
2
黄油微波成液体备用。
3
面粉和白砂糖混合。
4
加可可码链粉,全蛋液
5
加入鲜奶,大力搅拌均匀,加黄油。拌匀后过筛一遍,这样更细腻。
6
不粘锅抹一层薄薄的黄油,倒入一勺面糊,快速铺匀。
7
小火,变色。一定要薄点的面皮。
8
中间鼓起,可以翻面再烙,也可以不翻面。烙熟就行。
9
淡奶油加白糖打发。
10
将4张饼皮叠铺成长条状,抹上奶油。
11
如图卷起。
12
撒可可粉装饰即成。
下午茶的用餐时间是界于午餐和晚餐之间的一种休闲时刻,其发展与英国的维多利亚时代,当时的人们会一边喝着茶一边吃着西式糕点,当时茶是从东方传入的“珍品”,是上流人士的专享。随着世界文化的交流,下午茶传入中国之后,人们会喝着茶吃着中式各式点心,选择性很广。下午茶是放松心情缓解工作压力的好时机,毕竟工作了大半天,长时间的久坐使得身体僵硬,腰部酸疼,这时就需要起来活动活动,同时这时候的工作差不多都快收尾,可以将紧绷了一天的神经缓解缓解,这时在单位的休闲区喝杯咖啡、果汁或者茶纳隐,吃个小点心,补充下能量,调节心情,美好的心情会伴随一下午。
随着下午茶的发展,现在下午茶在社交活动中的扮演着重要的角色。它不仅能带来味觉上的满足,还是视觉、味觉上的盛宴。下午时刻,约上两三好友,一起品一杯香茗,拾得一份休闲,能够有效帮助人们转换心情。喝下午茶时必须得搭配茶点,可以有效延长喝茶时间,也可以在充裕的时间内交换各种信息。
最近,颜值逆天的网红毛巾卷风靡了整个甜点圈,它就像一块如软的毛巾卷曲在餐盘里似的,让人舍不得吃,其低糖低脂,十分适合减肥的妹子们。
毛巾卷的制作步骤:第一步是取两个鸡蛋打入盆中,加入牛奶、糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀,过筛三遍,使得面糊更加细腻;第二步是将在面糊中加入可可粉,将黄油融化后加入面糊中,舀上一勺闹汪面糊放在不粘锅中,摊成洞弯厅小饼取下来晾凉,将淡奶油加糖打发,然后将摊好的饼皮一个叠一个,在中间抹上奶油后把饼皮卷起来后冷餐两小时后拿出来筛上可可粉,一个“咖色毛巾卷”就制作成功了。
以上就是网红毛巾卷的正宗做法的全部内容,01 首先我们将150g牛奶倒入一个碗中,加入50g白糖,搅拌至完全融化 02 然后我们再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再放入5g可可粉 03 接着我们再放入50g低筋面粉,搅拌成无颗粒的面糊。