牛奶鸡蛋汤的做法？做法：将鲜鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，待水沸腾后转小火，慢慢倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，防止牛奶煮沸时结块。最后加入盐调味即可。2. 鲜虾通奶汤：材料：鲜虾200g，鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，葱花适量。做法：将鲜虾剥壳，洗净备用。将鲜鸡蛋打入碗中，那么，牛奶鸡蛋汤的做法？一起来了解一下吧。
通奶汤是一种以鸡蛋、牛奶为主要食材制作的汤品，口感细腻，味道鲜美。下面是通奶汤的几种常见做法：
1. 基础版通奶汤：
材料：鲜鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量。
做法：将鲜鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，待水沸腾后转小火，慢慢倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，防止牛奶煮沸时结块。最后加入盐调味即可。
2. 鲜虾通奶汤：
材料：鲜虾200g，鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，葱花适量。
做法：将鲜虾剥壳，洗净备用。将鲜鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，放入鲜虾煮熟。倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，再放入打散的鸡蛋，煮至鸡蛋凝固，加入盐调味，撒上葱花即可。
3. 酸辣通奶汤：
材料：鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，白胡椒粉适量，醋适量，辣椒粉适量，香菜适量。
做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀。锅中加入清水煮沸，慢慢倒入牛奶，同时边倒边搅拌均匀，防止牛奶煮沸时结块。加入盐、醋、辣椒粉调味，最后撒上香菜即可。
4. 菌菇通奶汤：
材料：鸡蛋2个，牛奶400ml，清水500ml，盐适量，香菇适量，金针菇适量，黑木耳适量，葱花适量。
菜系及功效：甜品/点心神经食谱美容食谱智慧补脑食谱口味：甜工艺：煮牛奶蛋莲子汤制作材料：主料：鸡蛋100g，莲子100g辅料：西谷米50g，牛奶500g调料：生姜2g，冰糖15g教你怎么做牛奶蛋莲子汤，怎么做牛奶蛋莲子汤才好吃。1.将西米浸泡在水中15分钟。
2.莲子去核洗净；
3.锅中注入适量清水，放入莲子和姜片，用文火将莲子煮至变软；
4.将姜片捞出弃去，加入冰糖煮沸；
5.牛奶注入煮沸后，加入西米，不断搅拌，煮大约10-15分钟，直到发现西米已经变得透明或西米内层没有乳白色的小点，然后逐个打入鸡蛋，再次煮锅。
小派——食物：鸡蛋：与鹅同食伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。免费
1、打一个鸡蛋在碗中（一人份），如果饭量比较大的人，也可以用两个鸡蛋，再多就不易冲开了。
2、把鸡蛋均匀的搅拌成鸡蛋液，然后放入适量的白糖，白糖放入多少根据个人的喜好。
3、做水烧开，水够冲鸡蛋的就可以。
4、水开好，立即把滚开的水冲入鸡蛋液上（一定要保证水温在100度以上，而且要急冲）。然后盖上盖子，稍焖一会，即可。
5、也可以用牛奶冲鸡蛋。把牛奶放入锅中烧开。
6、然后用同样的方法，把滚开的牛奶冲在鸡蛋液上，味道更鲜美，更具有营养。
用料
主料：牛奶250克、醪糟30克
辅料：枸杞适量、葡萄干适量、鸡蛋 1个、核桃仁适量、花生碎适量、糖10克、黑芝麻适量
1、食材：牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量、葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量、花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量。
2、起锅倒入牛奶，烧至微微冒烟转小火。
3、倒入醪糟，顺时针搅拌。
4、少许搅拌后，放入枸杞、葡萄干，小火煮1分钟。
5、倒入鸡蛋，慢慢搅拌至蛋熟，关火。
6、碗中放入核桃仁、花生碎，糖。
7、再倒入牛奶醪糟。
8、撒上芝麻即可。
牛奶鸡蛋醪糟汤是一种结合了牛奶、鸡蛋和醪糟（一种甜米酒）的甜品汤，它的做法简单，营养丰富，口感独特。以下是一个简单的做法：
材料：
牛奶：500毫升
鸡蛋：2个
醪糟：适量（根据个人口味，一般约100-200克）
糖：适量（可根据醪糟的甜度和个人口味调整）
水淀粉：适量（可选，用于勾芡）
香草精或香草豆荚：少许（可选，增加香气）
步骤：
准备材料：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。醪糟如果是冷藏的，提前取出放至室温。
热牛奶：在锅中倒入牛奶，用中小火加热至接近沸腾，但不要让牛奶煮沸，以免影响口感。
加醪糟：将醪糟倒入加热的牛奶中，用勺子轻轻搅拌，使醪糟和牛奶充分融合。
加糖调味：根据个人口味加入适量的糖，继续搅拌至糖完全溶解。
勾芡（可选）：如果喜欢浓稠一些的口感，可以在小碗中将水淀粉调匀后，缓缓倒入锅中，边倒边快速搅拌，避免出现淀粉块。
加鸡蛋液：将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边快速搅拌，使鸡蛋在牛奶中形成细丝状。
加热至熟：继续用中小火加热，直到鸡蛋液完全熟透，汤汁略微浓稠。
加香草精（可选）：如果喜欢香草味，可以在最后加入少许香草精或剖开香草豆荚刮入香草籽，增加香气。
出锅装盘：煮好的牛奶鸡蛋醪糟汤可以直接倒入碗中，稍微冷却后即可食用。
以上就是牛奶鸡蛋汤的做法的全部内容，2、把鸡蛋均匀的搅拌成鸡蛋液，然后放入适量的白糖，白糖放入多少根据个人的喜好。3、做水烧开，水够冲鸡蛋的就可以。4、水开好，立即把滚开的水冲入鸡蛋液上（一定要保证水温在100度以上，而且要急冲）。然后盖上盖子，稍焖一会，即可。5、也可以用牛奶冲鸡蛋。把牛奶放入锅中烧开。6、。
