家常菜的做法视频教程？糖醋排骨是一道口感鲜美，色香味俱佳的家常菜。接下来，我将为大家分享如何制作这道美食。首先，我们需要准备排骨，将排骨洗干净后切成小段，放入锅中加入适量的水，大火煮开去掉浮沫，然后加入料酒、姜片和葱段，小火煮20分钟。煮好的排骨均匀撒上淀粉，热锅凉油，将排骨放入，煎至金黄色即可。接着，那么，家常菜的做法视频教程？一起来了解一下吧。
家常快手菜
让做菜再快速一点，再简单一点！家常快手菜大全值得拥有，朋友聚餐轻松搞定，下班回家后，只需10分钟，就能出锅的美味家常菜，菜鸟都能学会，有肉肉、有蔬菜，特别实用，绝对值得收藏！
1肉馅蒸蛋
买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。
惊！闭经2年都能调，这调理方法在本区火了
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2鱼香鸡丁
当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么，如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。
鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄销中瓜辣椒——容易熟的……都是丁，有玉兰片会更好吃了（大概都弄完需要5-7分）。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调团物成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片胡萝卜再来一会，再把黄瓜什么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅。手快的话5分钟没问题，慢的8分也差不多了。
3丸子汤
冬瓜啊什么的，适合放汤里的蔬菜切厚片，开火油微煸俩下放水。
这边把猪肉馅若干放些盐，葱花水和一个鸡蛋胶合粘稠，等水开了拿勺或者筷子（我都用筷子，又快又方便，自己吃还非得那么圆么……）把肉馅一块块的放在水开的地方。
排骨的好吃做法：
蜜汁叉烧烤肋排
食材准备：猪肋排
调料：叉烧酱1/3瓶，15ML蚝油，15ML老抽，麦芽糖15克，洋葱15克，大葱
做法步骤：
1、叉烧酱1/3瓶倒入500克左右的猪肉中，再加15毫升老抽上色和15ML的好友，加入切成段的大葱和切细的洋葱搅拌，使每块肉都能沾上酱汁。
2、浸一个晚上，中间需要翻几次，并且用牙签在肉上扎小洞，让肉入味。
3、放入180度的烤箱用烤肉模式烤30分钟，15分钟时翻面刷剩下的腌肉酱。
4、最后返链涂上麦芽糖，再在关闭的烤箱友世型里利用余温烤2分钟即可。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪好猜以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
宫爆排骨
原料:排骨,蒜苗, 调料:蚝油,料酒,淀粉,辣椒酱,酱油、白糖、少许醋、鸡粉,蒜、姜泥 配料(汤用):笋,蘑菇
步骤
1，做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。
2，蘑菇切片，如果鲜笋也要事先用开水煮一分钟去涩味，已经去涩去皮的包装蒜则省略此步骤。
3，蒜苗洗净切段备用。
4，把洗干净的排骨重新放入锅中，并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥。开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。
5，半小时后，把2/3的排骨捞出，沥干水分，用蚝油、料酒和少许淀粉抓拌，其余的排骨则留在锅中继续和蘑菇、笋用小火慢炖。
6，如果有现成的宫爆酱就直接放宫爆酱使用，如果没有，则用少许辣椒酱加酱油、白糖、少许醋、鸡粉和蒜、姜泥调成汁液,各种佐料味也自己尝，同时准备水淀粉适量。然后烧热锅,倒少许油，先放入干辣椒和花椒炒香后捞出，再放入宫爆酱或自己调的汁液翻炒翻炒。
7，放入排骨翻炒。烹入少许料悄陆酒。放入蒜苗段。
8，最后再根据口味昌运森调入盐和糖，并浇入事先调好的水淀粉勾个薄芡出锅。
排骨蘑菇汤
原料:排骨,笋,蘑菇
步骤:
1，做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。
红烧肉做法，准备用料：五花肉 -400g、蒜- 20g、酱油 -适量、糖 -1勺、盐-少量。做法步骤如下：
1.五花肉洗净去毛切小块，放在开水里汆烫，然后倒出，冲冷水至完全冷却
2.烧祥配开水，然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫，然后倒出冲冷水至完全冷却
3.在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉，加入小块五花肉，翻炒至肉块表面吵激有些微焦，然后加入适量的生抽、糖、老抽和水，焖20-30分钟，然后熄火
4.锅里的肉完全冷却，加入要同焖的谨碰指东西，例如鸡蛋，土豆...加水再焖一次，约20-30分钟即可
电饭煲焖鸡是一种简单且受欢迎的家常菜，想要做得味道鲜美，上桌受欢迎，可以按照以下步骤来操作：
1. 准备三黄鸡半只，以及适量的生抽、老抽、白糖、香叶、八角、干陈皮、姜片和葱段。
2. 将生抽、老抽和白糖混合均匀，制成调味汁。用针扎鸡皮，然后将调味汁均匀涂抹在鸡身上，腌制拦誉兆约30分钟，让鸡肉充分吸收调味料的味道。
3. 在电饭煲的内锅中铺上姜片和葱段，然后将腌制好的鸡放入锅中，将剩余的调味料连同八角、香叶、陈皮和葱头一起倒入电饭煲中。
4. 按下电饭煲的煮饭键，电饭煲开始工作。煮饭键跳起后，打开电饭煲，将鸡翻面，再次按下煮饭键继续烹饪。
5. 电饭煲再次煮饭键跳起后，转至保温模式，继续保温15分钟。之后撒上葱花即可上桌。
提示：
- 喜欢味道更咸一些的可以增加一勺生抽。
- 由于调味料中已经有生抽，所以无需额外加盐。
- 根据电饭煲的不同，煮饭键的时间可能会有所差异，请根据实际情况调整。
记住简租，按照这些步骤，即使是新手也能轻松做出美味的电饭煲焖鸡。如果你喜欢美食，别虚伍忘了收藏和关注，以获取更多精彩食谱。
以上就是家常菜的做法视频教程的全部内容，电饭煲焖鸡是一种简单且受欢迎的家常菜，想要做得味道鲜美，上桌受欢迎，可以按照以下步骤来操作：1. 准备三黄鸡半只，以及适量的生抽、老抽、白糖、香叶、八角、干陈皮、姜片和葱段。2. 将生抽、老抽和白糖混合均匀，制成调味汁。用针扎鸡皮，然后将调味汁均匀涂抹在鸡身上，腌制约30分钟。
