韭菜炒豆芽的做法？1、原料：韭菜50.0g、韭黄50.0g、花生油10.0g、大葱20.0g、大蒜10.0g、生姜10.0g、精盐2.0g、鸡精2.0g、干辣椒20.0g。2、豆芽洗净、韭菜，韭黄，洗净切段。葱洗净切葱末，蒜去皮去根，洗净切末，生姜去皮洗净，切末。3、锅内放油，油热后放入葱末，蒜末，姜末，那么，韭菜炒豆芽的做法？一起来了解一下吧。
主姿态料：韭菜100克，黄豆芽200克。辅料：葱1克，姜1克，花生油10毫升，五香粉1克，盐2克，生抽10毫升。
1、准备好食材。现在的韭菜正是鲜美的时候，肥壮而粗大，味道很香。
2、韭菜摘去老叶黄叶，洗干净并沥干水分，切段，叶子和根部待会分顷册辩开放，避免叶子炒的太烂。姜切丝，葱切段。
3、炒锅放油，油烧热后下入葱段姜丝，翻炒一会炒出香味。
4、下入黄豆芽翻炒，大约2分钟后，会看到黄豆芽变软。
5、这一步要不停的翻炒，而且不要加水，用食材本身的水分来炒熟，更原汁原味。
6、这时候把韭菜根部放入。
7、并加入盐、生抽和五香粉调味。
8、翻炒一会后再下入韭菜叶子，再继续炒一会，大约30秒就可以了。
9、炒好的黄豆芽炒韭菜，颜色翠绿鲜艳，味道也是很鲜美。药补不如食补就，多给孩子吃含钙丰富的食物，再也雀缺不怕孩子长不高了。
以上内容参考百度百科-豆芽炒韭菜
把豆芽和韭菜放在一起这么好吃，做法简简单单则或，在家孙睁伍可以试试家常菜韭菜炒豆芽，先炒韭菜还是先炒豆芽？很多人早缓第一步就没注意
韭菜和黄豆芽可以一起吃，可以做韭菜炒黄豆芽，做法如下：
食材：黄豆芽200克，韭菜1小把，枸杞5颗，油盐适量。
1、将食材准备好，黄豆芽韭菜干净。韭菜切成段。
2、开火，锅中倒入油， 放入洗好的黄豆芽进去翻炒。
3、翻炒至豆芽微微变软后，加入韭菜继续进去茄埋翻炒。
4、将韭菜翻炒至微微变色，加入适量的盐翻炒均匀。
5、然后加颤答蚂入枸杞，关火，盛入盘中举斗。完成
豆芽和韭菜是日常餐桌上的常见食材，它们不仅巧碰味道鲜美，还能为人体提供丰富的营养。今天，就来分享一下豆芽炒韭菜的简单做法，让你在家就能轻松享受到这道美味佳肴。
首先，将豆芽和韭菜分别洗净。豆芽要彻底清洗干净，避免残留的泥土或杂质影响口感；而韭菜则需切成合适的长度，以便于炒制时充分入味。
接着，准备一个锅，加入适量的油。待油温升高后，加入少许姜末和干辣椒，快速爆香，以增加菜肴的香味。如果你不喜辣味，可以省略辣椒，不影响整体口感。
油香四溢之时，将豆芽倒入锅中，快速翻炒数下。待豆芽稍微变软，即加入切好的韭菜段，继续翻炒。此时，加入适量的盐，以提鲜增味。
为了确保菜肴的鲜美，可以适量加入一些水，让韭菜和豆芽充分吸收水分，更加鲜嫩。等到水开，加入少许鸡精，提鲜增香，即可起锅。在炒制过程中，注意火候的控制，过高的火候会使得豆芽和韭菜失去原闹宴有的口感和营养。
最后，这道豆芽炒韭菜不仅简单易做，还富含维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。虽然孝弯谈作者因为近期较忙，暂时未能亲自下厨，但相信在忙碌之余，也能找到合适的时机，再次亲手为家人制作这道美味。同时，作者也鼓励大家，面对生活中的忙碌和挑战，保持耐心和乐观的态度，相信每个人都能克服困难，享受生活带来的每一刻美好。
想要来一道清肠刮油又营养的美味佳肴吗？那不薯搏妨试试这道经典的家常菜——韭菜炒豆芽。这道菜不仅做法简单，而且食材丰富，营养价值颇高。现在，就让我们一起走进厨房，来一场味蕾的盛宴吧！
我们需要准备食材：韭菜一把，豆芽一把，蒜两瓣，姜一片，盐少许，鸡精少许，植物油适量。食材都准备好之后，我们就开始制作吧！
将韭菜摘洗干净，切成小段备用。豆芽摘去根部，洗净沥干水分备用。蒜和姜切末备用。炒锅热油后，放入蒜末和姜末爆香。当香味溢出时，倒入豆芽翻炒。翻炒至豆芽断生后，再倒入韭菜翻炒。翻炒至韭菜变软歼兄后，加入盐和鸡精调味。翻炒均匀后即可出锅装盘。
韭菜炒豆芽这道菜不仅做法简单氏手袭，而且营养丰富。韭菜富含膳食纤维，有促进肠胃蠕动、清肠排毒的功效。而豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，有滋补强身、增强免疫力的作用。两者搭配，营养互补，清肠刮油的同时还能补充营养。
如果你正在为清肠减肥而烦恼，那么韭菜炒豆芽绝对是你的不二选择。这道菜不仅低脂低热量，而且饱腹感强，即使吃撑了也不会长胖。再加上做法简单，营养丰富，可谓是减肥期间的理想美食。
如果你担心韭菜炒豆芽太单调，不妨在制作过程中加入其他食材，比如鸡蛋、胡萝卜、木耳等。
以上就是韭菜炒豆芽的做法的全部内容，备好食材。韭菜择洗干净 步骤2黄豆芽炒韭菜的做法图解 黄豆芽泡水挑去豆皮，捞出控水备用 步骤3黄豆芽炒韭菜的家常做法 韭菜切段，葱切葱花、姜切末 步骤4黄豆芽炒韭菜的简单做法 瘦肉切丝，加入葱花、姜末、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌2分钟 步骤5黄豆芽炒韭菜怎么吃 锅内加植物油。
