锡纸娃娃菜的做法？1、主料：娃娃菜300g，大蒜1整头，新鲜小辣椒红绿各1个，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙。2、娃娃菜洗净，切成细条。我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了。3、将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内。4、蒜切蒜末，小辣椒切成圈。5、锅内放油，那么，锡纸娃娃菜的做法？一起来了解一下吧。
炭火锡纸娃娃菜的做法
1. 准备食材：胡萝卜、洋葱、土豆、青椒等蔬菜，根据个人口味选择搭配。
2. 将蔬菜切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制一段时间。
3. 将腌制好的蔬菜块按照人形的形状摆放在锡纸上，用锡纸包裹好。
4. 在炭火上烤制，烤制时间根据蔬菜的大小和个人口味而定，一般需要烤制20-30分钟左右。
5. 取出烤好的锡纸娃娃菜，撕开锡纸即可食用。
锡纸娃娃菜是一道健康又美味的家常菜，其特色在于将娃娃菜与各种调料一起包裹在锡纸中进行烤制，保持了食材的原汁原味，又让调料充分渗透，口感鲜美。
制作锡纸娃娃菜，首先需要准备好新鲜的娃娃菜、锡纸以及个人喜好的调味料。将娃娃菜洗净，切成适合食用的大小，然后用调味料腌制一段时间，让其入味。腌制时可以根据个人口味加入蒜蓉、辣椒、酱油、糖等，创造出丰富的层次感。
接下来，将腌制好的娃娃菜放在铺好的锡纸上，将锡纸四周折起，包裹住娃娃菜，形成一个密封的小包。这样做不仅可以在烤制过程中锁住食材的水分和味道，还能让娃娃菜在烤制过程中均匀受热，达到最佳的口感。
最后，将包好的锡纸娃娃菜放入预热好的烤箱或烧烤架上，用中小火慢慢烤制。烤制时间根据娃娃菜的大小和烤箱的火力而定，一般需要10到15分钟。当锡纸开始膨胀，散发出诱人的香味时，就可以取出享用了。
打开锡纸的那一刻，热气腾腾的娃娃菜散发出令人垂涎的香味，蒜蓉和辣椒的调味更是让人食欲大增。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐和朋友聚会的佳肴。通过调整腌制的调料和烤制的时间，还可以创造出多种不同的口味，满足不同人的需求。
食材准备：
娃娃菜、朝天椒、大蒜、生抽、耗油、香菜、盐
烹饪步骤：
1、娃娃菜去掉老帮，洗一下。
2、切成八份，根部相连，放淡盐水中浸泡十分钟，然后控干。
3、朝天椒大蒜都切末，锅里放油炒香蒜末和朝天椒。
4、娃娃菜放到锡纸上，放一大勺蚝油，一大勺生抽和少量盐，铺上刚才炒好的蒜蓉辣椒油。
5、撒上香菜末。
6、用锡纸包严。
7、放入烤箱200度烤十五分钟左右就可以了，具体还要看你烤箱的脾气。
8、出锅拌匀，小心烫。
锡纸娃娃菜
主料：娃娃菜300g，大蒜1整头
辅料：新鲜小辣椒红绿各1个
调料：生抽2汤匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙
1.娃娃菜洗净，切成细条。我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了。
2.将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内
3.蒜切蒜末，小辣椒切成圈
4.锅内放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色
5.放入小辣椒略微炒一下
6.调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀，关火
7.关火之后将另一半蒜末放入拌匀，成为料汁
8.将做好的料汁浇在娃娃菜上，入烤箱中层，180度，10-15分钟即可
1、食材：娃娃菜一棵，朝天椒两个，大蒜半头，生抽一勺，蚝油一勺，香菜一小把，盐适量。
2、娃娃菜去掉老帮，洗一下。
3、切成八份，根部相连，放淡盐水中浸泡十分钟，然后控干。
4、朝天椒大蒜都切末，锅里放油炒香蒜末和朝天椒。
5、娃娃菜放到锡纸上，放一大勺蚝油，一大勺生抽和少量盐，铺上刚才炒好的蒜蓉辣椒油。
6、撒上香菜末，用锡纸包严，放入烤箱200度烤十五分钟左右就可以了。
以上就是锡纸娃娃菜的做法的全部内容，炭火锡纸娃娃菜的做法 1. 准备食材：胡萝卜、洋葱、土豆、青椒等蔬菜，根据个人口味选择搭配。2. 将蔬菜切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制一段时间。3. 将腌制好的蔬菜块按照人形的形状摆放在锡纸上，用锡纸包裹好。4. 在炭火上烤制，烤制时间根据蔬菜的大小和个人口味而定。
