莲子百合红豆沙的做法,正宗广式红豆沙糖水

  • 正宗配方
  • 2024-10-23

莲子百合红豆沙的做法?其他食材:白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。做法步骤 洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有材料,煲两小时即可。功效 健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。那么,莲子百合红豆沙的做法?一起来了解一下吧。

莲子百合红豆沙的功效

莲子百合红豆沙

材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

做法:

1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;

2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;

4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

注意:

1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多,但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

除痘祛斑——海带绿豆汤

原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量

制法

1.将绿豆洗净、海带切丝。

2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

口感 汤味鲜浓,微咸, 清新可口。

功效 海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。

莲子百合红豆沙的功效与作用

材料

红豆500克,莲子30克,百合20克,陈皮1小块,冰糖500克,清水适量

做法

1.1.红豆,莲子清水洗净,泡浸两小时;百合泡半小时橘岩;圆伍御陈皮洗净;

2.2.煮开水,把红豆,陈皮,莲子和百合放入锅中;

3.3.煮开后用中小火煮两橘皮小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮半小时左右;

4.4.煮至红豆起沙,加冰糖,甜度根据各人所爱。

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莲子百合红豆沙是小红豆常见的使用方法,味道很好,尤其适合在夏天食用,下面看看这莲子百合红豆沙怎么做。

食材

主要食材:红豆50克。

其他食材:白散档莲子30克、百合陆档10克、陈皮适量、冰糖约50克。

做法步骤

洗净的红豆浸泡两小时,煮沸清水,放入所有冲悉乱材料,煲两小时即可。

功效

健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

成果图

红豆沙糖水煮多长时间

探索美食世做氏界:美味莲子百合红豆沙的秘制教程

想要在家中轻松享用到清甜可口的莲子百合红豆沙吗?这款传统甜品不仅营养丰富,还富含细腻口感,下面就为您揭秘详细的制作步骤,让纯猜散你在家也能轻松复制大师之作。

所需食材

红豆:500克,饱满圆润,为甜品增添绵密口感

白莲子:30克,清新脱俗,增添莲香

百合:10克,洁白如玉,为甜品增添一丝甘甜

陈皮:适量,提鲜去腥,平衡甜味

冰糖:约500克,可根据个人口味调整甜度

制作步骤

首先,将红豆、莲子和百合洗净,然后用清水浸泡约两小时,让它们充分吸收水分。

接着,煮沸一锅水,将红豆(连同浸泡水)、陈皮、莲子和百合一同加入,开始炖煮。

中小火慢炖,耐心等待两小时,让红豆逐渐软烂,再转大火继续煮半小时,直到红豆呈现出沙状,保留适量的汤汁。

在最后的关头,加入冰糖,切记不要过早,以免红豆不易煮烂。根据你的甜蜜偏好,调整糖分比例。

陈皮莲子红豆沙可以每天吃吗

1、材料:红豆,百合咐扮,莲子,即食汤圆,糖(砂糖或者黄糖或冰糖)。

2、红豆用水泡过夜,莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。

3、红豆加水直接煮半个衡配灶小时左右后加入百合和莲子,继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。

4、在红卖神豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可。

以上就是莲子百合红豆沙的做法的全部内容,先准备好红豆、莲子和百合,确保它们清洗干净并用清水浸泡两小时。接着,烧一锅开水。将浸泡好的红豆和水倒入锅中,同时加入陈皮、莲子和百合。等水煮开后,转为中慢火,继续煲煮两小时。随后,改用大火煲煮约半小时。在红豆煮至细腻且保持适量水分的状态下,加入糖进行调味。

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