排骨营养汤的做法,排骨跟什么炖汤有营养

  • 美食做法
  • 2024-11-11

排骨营养汤的做法?1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。那么,排骨营养汤的做法?一起来了解一下吧。

怎样煲排骨汤有营养又好喝

排骨汤是一道非常受欢迎的汤品,不仅味道鲜美,还具有补血养颜的功效。下面介绍15种经典的排骨汤的简单做法,希望可以为大家提供一些灵感。

1. 莲藕排骨汤:

- 配料:排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片。

- 做法:将排骨焯水,煮沸后加入莲藕、红枣、枸杞、姜片一起煮,煮至排骨熟软即可。

2. 胡萝卜排骨汤:

- 配料:排骨、胡萝卜、葱、姜、料酒。

- 做法:将排骨焯水,然后加入切好的胡萝卜、葱、姜,加入适量的水和料酒,慢炖2小时即可。

3. 菠菜排骨汤:

- 配料:排骨、菠菜、姜片、盐。

- 做法:将排骨焯水,煮沸后加入菠菜和姜片一起煮,煮至排骨熟软后加入盐调味即可。

4. 豆皮排骨汤:

- 配料:排骨、豆皮、姜片、料酒。

- 做法:将排骨焯水,煮沸后加入豆皮、姜片和一些料酒,慢炖2小时即可。

5. 冬瓜排骨汤:

- 配料:排骨、冬瓜、红枣、枸杞、盐。

- 做法:将排骨焯水,煮沸后加入切块的冬瓜、红枣、枸杞,煮至排骨熟软后加入盐调味即可。

6. 韭菜排骨汤:

- 配料:排骨、韭菜、姜片、料酒。

- 做法:将排骨焯水,煮沸后加入韭菜和姜片一起煮,煮至排骨熟软后加入适量的料酒调味即可。

7. 花菜排骨汤:

- 配料:排骨、花菜、葱、姜片、盐。

炖排骨汤怎么做才好吃

排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面分享一些常见的排骨汤的做法:

1. 火腿排骨汤:

材料:火腿排骨、黄豆、红枣、姜片、盐。

做法:将火腿排骨洗净,焯水去腥,黄豆提前浸泡。将锅中加入适量清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

2. 枸杞排骨汤:

材料:排骨、枸杞、红枣、姜片、盐。

做法:将排骨焯水去腥,清水中加入排骨、枸杞、红枣、姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

3. 八珍排骨汤:

材料:排骨、八珍粉、红枣、姜片、盐。

做法:将排骨焯水去腥,清水中加入排骨、八珍粉、红枣、姜片,大火煮沸后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。

4. 花菇排骨汤:

材料:排骨、花菇、姜片、盐。

做法:将排骨焯水去腥,花菇提前泡软切片。将锅中加入适量清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加盐调味即可。

5. 蔬菜排骨汤:

材料:排骨、蔬菜(如胡萝卜、土豆、黄瓜、豆腐等),姜片、盐。

做法:将排骨焯水去腥,蔬菜切块备用。将锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,再加入蔬菜,煮至熟透,加盐调味即可。

以上是几种常见的排骨汤的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

玉米排骨汤的做法步骤

营养排骨汤是一道很受欢迎的家常菜品,做法如下:

所需材料:

1. 猪肋排骨500克

2. 鲜姜30克

3. 料酒30毫升

4. 盐适量

5. 胡椒粉适量

6. 清水适量

步骤:

1. 将猪肋排骨放入锅中,加入足够的清水烧开,煮沸后焯水,去除血水和杂质。捞出备用。

2. 将鲜姜切成片状,用刀拍松备用。

3. 锅中加入适量清水,放入煮熟的猪肋排骨和拍松的生姜片。

4. 加入适量的料酒,烧开后撇去浮沫,再加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。

5. 调小火煮1-1.5小时,直到肉烂熟,喝的时候可以根据个人口味再次调整盐的用量。

6. 汤煮好后,捞出排骨和姜片,即可享用。

温馨提示:由于猪肉的质地比较硬,所以煮汤时间要适度,煮得太久会导致肉烂熟过头,口感不佳。此外,配菜可以根据个人喜好加入,如胡萝卜、土豆等,增加汤的口感。

排骨汤是汤有营养还是肉有营养

排骨营养汤是一道十分营养丰富的汤品,以下是一种简单的做法:

材料:

- 排骨500克

- 姜片3片

- 党参5克

- 枸杞子10克

- 红枣6个

- 枸杞1汤匙

- 盐适量

步骤:

1. 将排骨洗净,放入热水中焯水,捞出沥干备用。

2. 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片一同煮沸,然后撇去浮沫。

3. 把党参、枸杞子、红枣和枸杞都放入锅中煮沸,然后改为小火炖煮1小时,使得排骨熟软,并将党参、枸杞子、红枣、枸杞的香气融入汤中。

4. 汤炖好后,根据个人口味加入适量的盐即可。

5. 关火,捞出排骨和其他材料,装入碗中,将炖制好的浓汤倒入碗中即可。

温馨提示:可以根据自己的喜好添加一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加口感和味道。

如何炖排骨汤好喝还有营养

主食材:排骨500克,萝卜半根,胡萝卜半根,玉米1根。

配料:黑蒜4头,姜片适量,葱1棵,料酒适量,盐适量,大枣4个,枸杞适量。

步骤1:

将所需要的食材一一准备好,玉米切块,胡萝卜切块,萝卜切块儿,葱白切段,葱绿切末,姜切片。

步骤2:

排骨冷水下锅,放入姜片,葱段,料酒去腥,水开后焯三分钟煮出血沫,捞出沥水。

步骤3:

另起一锅,倒入适量清水。先放入排骨,再倒入其他配菜,以及大枣 枸杞和黑蒜。

步骤4:

大火煮开,煮开后中火盖盖炖30分钟。

步骤5:

30分钟后开盖加盐,然后呢,继续盖盖小火炖15分钟,这个时候可以看到汤汁变深了,而且能闻到浓郁的带有蒜香的汤味,说明黑蒜的味道已经融入汤中。

步骤6:

15分钟后打开锅盖,撒少适量的绿葱末,就可以盛出开吃啦。

步骤7:

清道本草品质黑蒜,休闲罐装煲汤伴侣

以上就是排骨营养汤的做法的全部内容,1.将排骨清洗干净切成小段,加入少许花生油,少许生抽和一匙羹盐,搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段,清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。2.锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段,盖上锅盖大火烧开,将浮末撇除后盖上锅盖,转中火焖煮10分钟。3.把淮山段倒进汤中,再加入两颗红枣。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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