西兰花的家常做法大全？1、蚝油香菇西兰花，将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起，香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边。锅内放少许油，入一勺蚝油煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。2、炝炒西兰花，那么，西兰花的家常做法大全？一起来了解一下吧。
分享西兰花的5种家常做法，脆嫩入味又润肤，全家老少都爱吃！
首先，青椒腰果炒西兰花，准备西兰花、胡萝卜、生腰果、红灯笼椒和调料。洗净切块，煸炒至软，加入腰果、酱汁翻炒均匀。
其次，西兰花炒虾仁，使用虾仁、西兰花、蒜、生抽、淀粉和油。西兰花先浸泡、煮熟，虾仁腌制后，一起炒至熟透。
再来是三菇烩西兰花，准备白玉菇、秀珍菇、草菇、西兰花、胡萝卜、玉米、淀粉和调料。焯水后烩炒，最后勾芡装盘。
接着是西兰花炒鸡胸肉丁，鸡胸肉切丁腌制，西兰花焯水，炒至变色，加入调料翻炒均匀。
最后是西兰花杂蔬饭团，准备米饭、红萝卜、西兰花梗、西兰花、火腿肠和调料。炒蔬菜末，拌入米饭，捏成饭团即可。
西兰花富含营养，大人小孩皆宜。按照以上步骤尝试制作，简单易学，即使是厨房新手也能轻松完成。
以下是西兰花的几种家常做法：
1. 蒸西兰花：将西兰花洗净，切成小朵，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，可以简单撒上盐和胡椒粉进行调味，或者淋上蒜蓉、橄榄油等调料增添风味。
2. 炒西兰花：将西兰花切成小朵，用开水焯一下，捞出沥干。热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入西兰花翻炒均匀。可以根据个人口味加入盐、鸡精等调味品提味。
3. 西兰花汤：将西兰花切成小朵，大火煮沸锅中的清汤或鸡汤，放入西兰花朵，煮至西兰花变软。可以加入适量的盐、胡椒粉和奶油调味，最后用搅拌机打成浓稠的汤。
4. 西兰花炖肉：将猪肉或鸡肉切块，用水焯水去腥。将西兰花朵洗净备用。锅中放入适量的水，烧开后放入葱姜蒜爆炒，然后加入肉块，小火炖煮约30分钟。最后放入西兰花朵煮一会儿，加入适量的盐、鸡精等调味品即可。
5. 西兰花炒鸡蛋：将西兰花切小朵，用开水焯一下，捞出沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒，加入西兰花朵翻炒均匀，然后加入鸡蛋炒散均匀即可。可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品提味。
这些家常做法可以根据个人的口味和喜好进行调整和创新，享受美味健康的西兰花佳肴。
西兰花18种家常做法
1. 西兰花圣诞树沙拉
将土豆蒸熟后捣成泥，作为圣诞树的底座。西兰花切块焯水，搭配玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁，装饰成小圣诞树。加入五角星胡萝卜块，淋上沙拉酱即可。
2. 西兰花小炒胡萝卜
西兰花切块，焯水后与胡萝卜片和洋葱片一同炒熟，加盐和鸡精调味。
3. 西兰花浓汤
西兰花、土豆、洋葱切碎，炒香洋葱，炒匀西兰花和土豆，加入淡奶油和水煮至熟透，打成浓汤，加盐和黑胡椒粉调味。
4. 水煮西兰花
西兰花切块，焯水煮熟，可根据口味加盐。
5. 培根炒西兰花
西兰花切块，焯水后与培根段一同炒熟，加盐和鸡精调味。
6. 西兰花酱肉丝
西兰花切块焯水，猪肉切丝腌制后炒熟，加酱油、蚝油和淀粉水调味，最后加入西兰花翻炒。
7. 烤西兰花
西兰花切块，与橄榄油、海盐和黑胡椒拌匀，烤至表面焦脆。撒上榛子碎和柠檬汁即可。
8. 清炒木耳西兰花
西兰花切块焯水，木耳切块，炒熟后加生抽、蚝油和淀粉水调味。
9. 爆炒西兰花杏鲍菇
西兰花和杏鲍菇切块，炒熟后加盐调味。
10. 西兰花炒鸡丁
鸡肉切丁腌制后炒熟，加入西兰花和调味汁翻炒。
11. 上汤西兰花
西兰花切块焯水，皮蛋和火腿肠切丁，炒香蒜末后煮沸，加入西兰花煮至熟透。
12. 西兰花炒虾仁
虾仁炒熟后加入焯水后的西兰花，加盐调味。
1、西兰花饭团用料：西兰花4大朵；米饭燕麦饭1碗；鸡蛋1个；腊肠小半截；土豆一个1个。做法：先把饭煮了，土豆切小块腊肠也切小块，一起和米饭电饭煲煮饭键。这时候西兰花焯水，过冷水切碎，根可要可不要再加入一枚鸡蛋，可以放入几滴香油，没有可不放，静等米饭。米米饭熟了就可以冷却一下，加入西兰花搅拌融合，天啊偷吃了一口好吃极了，因为腊肠有点咸咸的又有一点甜和土豆在一起绝了。
2、西兰花炒虾用料：西兰花1朵；虾8只；大蒜2瓣；蚝油1勺；盐适量克；糖2克；姜末适量克；火腿8片；红彩椒2个。做法：虾挑线后，加料酒盐腌十五分钟。西兰花焯水后放凉水备用油六成热，加姜末虾炒变色，加老抽适量，加点糖入味。加红彩椒火腿翻炒，加盐入味。加耗油，湿淀粉勾芡装盘，美味西兰花炒虾搞定了。
3、上汤西兰花用料：西兰花1颗；胡萝卜1根；皮蛋1个；浓汤宝1个；白糖半勺；鸡精少许；盐适量；油适量。做法：西兰花洗净掰小朵在盐水中浸泡10分钟，锅内倒入适量水烧开，加入少许盐和几滴油，倒入西兰花焯水1-2分钟，捞出过凉水沥干水分，胡萝卜去皮洗净切小块，皮蛋去皮切小块，锅内热油，倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会加入浓汤宝，半勺白糖，少许鸡精，少许盐，再倒入切好的皮蛋，中火焖煮10分钟即可。
家常西兰花做法
一、清炒西兰花
做法解释：
准备食材：西兰花、蒜末、橄榄油、盐、鸡精等。
步骤：
1. 将西兰花洗净，切成小朵，沥干水分。
2. 锅中倒入适量橄榄油，加热至微热，加入蒜末炒香。
3. 放入西兰花翻炒，加入盐和鸡精调味。
4. 炒至西兰花颜色鲜绿，断生即可装盘。
二、西兰花炒虾仁
做法解释：
准备食材：西兰花、鲜虾仁、姜片、料酒、盐等。
步骤：
1. 虾仁处理干净，用料酒和姜片腌制去腥。
2. 西兰花洗净，切成小朵，焯水备用。
3. 热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色。
4. 加入西兰花翻炒，加盐调味，炒匀即可出锅。
三、蒜蓉西兰花
做法解释：
准备食材：西兰花、蒜末、蚝油、生抽等。
步骤：
1. 西兰花洗净切小朵，焯水备用。
以上就是西兰花的家常做法大全的全部内容，1、胡萝卜西兰花炒肉片。西兰花切小朵，盐水浸泡洗净。胡萝卜去皮洗净切片。瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。再给胡萝卜焯水，捞出控水。锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。加入西兰花、胡萝卜翻炒，加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。2、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
