炸焦叶的做法？炸焦叶的做法：1. 准备新鲜的叶子，洗净晾干。2. 准备炸锅，加入适量的油，烧至七成热。3. 将叶子放入炸锅中，炸至金黄色。4. 取出叶子，放在纸巾上沥干油份。5. 炸焦叶子即可食用。那么，炸焦叶的做法？一起来了解一下吧。
用料：切成方片的面片或用馄饨皮代替。
面皮从中间一分为二成长方皮。
取两张长形皮在中间用刀划切透，不要划切到皮边缘。
拿起和刀口垂直的一端反到皮的另一面。
做好的焦叶胚
全部翻好的焦叶胚。
食用油入锅中温烧热加入焦叶胚。
成品，因是油炸食品，餐后配点水果补充维生素。
就快要过年了，油炸食品是过年不可缺少的，炸酥肉、炸麻花、炸丸子等等，每一种经过油炸的食物，色泽金黄口感香酥，仅是让人看上去也非常有食欲，所以说油炸食品也成了过年待客餐桌上不能少的一种食物，这次要分享给大家的油炸食品，更是逢年过节家家户户常会做的一种，尤其是对于80、90后的朋友来说，儿时的记忆，小时候能吃到的少有的零食之一，它便是炸焦叶，一个个入口香酥的炸焦叶，深得大小朋友的喜欢，可能有的人会选择在超市买现成的，但哪有自己做的好吃？在家用1碗面粉3个鸡蛋，便能做出来，非常简单，比油条还好吃，下面我们来学习。
炸焦叶的做法：
备用食材：面粉1碗，鸡蛋3个，食用油适量，黑芝麻少许，牛奶适量，食盐5克；
制作过程：第一步，首先需要将所有的食材准备到位，黑芝麻可以事先放在锅中干炒熟，吃着会更香，将一碗面粉放入在和面盆中，加上食盐和黑芝麻，再磕入3个鸡蛋，再分次少许倒入牛奶；
第二步，注意一边倒牛奶，一边用筷子搅拌，直到将其搅拌成棉絮状，即可用手揉成一个光滑的面团，揉好的面团，覆盖一张保鲜膜，静置松弛30分钟，待时间差不多后，将醒好的面团移至在案板上；
第三步，注意案板需要事先撒上干面粉，防粘，然后再用手揉搓面团，片刻后，将面团分成稍微小一点的面剂子，先取一份面剂子，用擀面杖将其擀成是薄薄的圆面片，越薄越好，擀好的面片先对中折起来；
第四步，然后将折好的面片再次对中折好，然后用刀将其切成长宽条，将长宽条摊开，按照个人的喜好切成大小适中的菱形片或者是三角片，用手将切好的菱形片抖散，不要叠放在一起，然后在锅中添上油；
第五步，待油烧至7成热的时候，将切好的菱形片下入在锅中，小火开始炸，很快菱形片便可以浮起在锅面，待将其炸至金黄色的时候，说明焦叶炸好了，捞出来控控油即可享用。
用料
馄饨皮500g
食用油适量
巧炸焦叶的做法
3到4张馄饨皮叠一起
竖着切开分成2份，然后中间切一刀，不要切断
把切好的馄饨皮翻转
入油锅炸，切记小火，因为馄饨皮太薄易糊
完工
食材明细
切成方片的面片
适量
水果
一盘
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸焦叶的做法步骤
炸焦叶的做法步骤：11用料：切成方片的面片或用馄饨皮代替。
炸焦叶的做法步骤：22面皮从中间一分为二成长方皮。
炸焦叶的做法步骤：33取两张长形皮在中间用刀划切透，不要划切到皮边缘。
炸焦叶的做法步骤：44拿起和刀口垂直的一端反到皮的另一面。
炸焦叶的做法步骤：55做好的焦叶胚如图
炸焦叶的做法步骤：66全部翻好的焦叶胚。
炸焦叶的做法步骤：77食用油入锅中温烧热加入焦叶胚。
炸焦叶的做法步骤：88成品，因是油炸食品，餐后配点水果补充维生素。
炸麻叶是否好吃，跟和面有关。一般和面分凉水温水和冷水，那么炸麻叶用温水还是冷水和面？炸麻叶怎么做好吃呢？不妨和小编学习下炸麻叶的方法吧！
炸焦叶用什么面粉
中筋面粉。
食材准备：
中筋面粉300克，鸡蛋1个，油25克，白糖20克，黑芝麻15克
做法：
1、取300克中筋面粉，加入油25克，搅拌均匀，打入鸡蛋1个，黑芝麻15克，白糖20克，搅拌絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟；
2、面醒好，揉圆，压扁，擀成薄片；
3、切成5公分的长条，再切成2公分的面片；
4、取两片面片叠一起，对折，中间切三刀；
5、把面片的一头从中间翻过来就好了；
6、油温5成热，依次下入麻叶，小火慢慢炸；
7、炸至焦黄色出锅，装盘完成。
炸麻叶用温水还是冷水和面
将温水倒入盆内，加入面肥（以前发酵好的老面）、白糖、碱面，搅拌成糊状，随后倒入面粉和成面团，略饧备用。
麻叶怎么炸酥脆
麻叶炸酥脆主要是看面团醒的时间够不够，揉的好不好，还有就是炸的火候要选择小火，油温要选择七成热！
具体诀窍
把面粉加入鸡蛋，黑芝麻，牛奶少许盐。和成光滑的面团，醒半个小时。把面团分成大小一样的小面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆片，折叠起来。用刀切成长条，在切成菱形，散开。
以上就是炸焦叶的做法的全部内容，炸焦叶的做法：1. 准备新鲜的菠菜叶或者其他绿叶蔬菜，洗净晾干备用。2. 准备炸锅，倒入适量的油，加热至7成热。3. 将菠菜叶或者其他绿叶蔬菜放入炸锅中，炸至变脆，颜色变深，捞出沥干油备用。4. 准备调料，将盐、味精、鸡精、胡椒粉、蒜末、姜末、醋、糖、酱油、香油等混合均匀，制成调料汁。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
