清肺小炒的做法?步骤1芹菜炒百合的做法大全 芹菜去叶留杆洗净,百合一瓣一瓣揭下来,清洗干净 步骤2芹菜炒百合的做法图解 芹菜纵切两半 步骤3芹菜炒百合的家常做法 再斜切成菱形状,仔细观察,这样切出来的芹菜大小均匀,而且几乎一个模样 步骤4芹菜炒百合的简单做法 一勺淀粉加少许盐、那么,清肺小炒的做法?一起来了解一下吧。
今天给大家介绍的这道小炒味道真的会很不错的哦,洋葱炒木耳~这道菜做出来的特点渣敏就是色泽光亮,洋葱小炒后颜色会变成白色,配上黑黑的木耳,给人增加食欲。吃起来也是爽口清淡,老少皆宜都可安心食用,经常吃还能起到保健的作用哦,那下面就开始跟大家一起分享。
洋葱炒木耳
材料
泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许
做法
1、木耳洗干净控水。
2、一个洋葱去皮、切丝。
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
功效:
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中汪谨含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。洋葱和木耳搭配到一起做出来的这道菜黑白分明,营养价值也很高,木耳不能和白萝卜一起食用哦,一起吃的话会引起皮炎的。
现在空气真的不好必需吃点黑木耳清清肺这道山药黑木耳是我为大家奉上的。怎么做小炒山药黑木耳?下面跟小编一起来看看吧。
食材黑木耳(干) 3克胡萝卜 2克山药 200克油迅搏 10ML盐 2克香油 1可 料酒 5ML鸡精 少许1黑木耳用温水泡发洗净
黑木耳用温水泡发洗净。
2长条山药亩举祥洗净去皮
长条山药洗净答掘去皮。
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载,这里介绍一些与百合有关的美味食品。
【时蔬炒百合】
将适量土豆、柿子椒分别切成片,葱切末,百合洗净备用;坐锅点火倒入油,待油热后下葱末煸炒出香味,再放入土豆翻炒片刻,加入柿子椒继续翻炒,最后放入百合快速翻炒,加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。 姜涛
【百合辣椒腊肉片】
选两只百合,掰成片状,用开水烫一下,立刻放入冷水中。取青、红辣椒各一只,洗净后切成片,另外将腊肉少许切成薄片。先在锅中放点油,开大火,放入腊肉片加黄酒煸炒至熟,再将百合辣椒片一起倒入锅内放点水,炒1-2分钟后,放盐、糖、味精即可盛起,此菜色香味俱全。贾裤搏立明
【百合豆腐羹】
鲜百合,剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒,先用盐开水烫一下,以去豆腥味。切成麻将牌大小的块,将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒,再放姜汁和料酒,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆腐,然后放调味品,盐、糖、鸡精各少许。勾玻璃芡,撒少量胡椒粉即成。张保生
【百合炒鱼片】
干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。鲷鱼切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。
平时爱吃肉,肉吃多了难免会上火,再加上忽冷忽热,感冒有时避免不了。所以在饮食上要荤素搭配。这盘芹菜清炒百合,就属于爽口、清热的小菜。 芹菜有降血脂、降血压的效果,而百合更有清肺、润肺的功效。不管是拌还是清炒,这都是一道男女老少都喜欢的小菜。对于想瘦身没咐的女生来讲,其富含植物纤维,还能起到清肠、减脂的效果。
主料3人份
芹菜1棵
百合2头
辅料
油适量
清水适量
盐少许
淀粉1勺
步骤1芹菜炒百合的做法大全
芹菜去叶留杆洗净,百合一瓣一瓣揭下来,清洗干净
步骤2芹菜炒百合的做法图解
芹菜纵切两半
步骤3芹菜炒百合的家常做法
再斜切成菱形状,仔细观察,这样切出来的芹菜大小均匀,而且几乎一个模样
步骤4芹菜炒百合的简单做法
一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用
步骤5芹菜炒百合怎么吃
芹菜入开水锅中焯一下,约10秒就捞出来冲凉水,可保持芹菜清脆
步骤6芹菜炒百合怎么做
炒锅中倒少许油,可以放点姜末调香,将芹菜入锅中翻炒几下
步骤7芹菜炒百合怎么炒
再将百合入锅中翻炒变成透明状
步骤8芹菜炒百合怎么煮
将淀粉浆重新搅拌均匀,沿着锅边淋入菜中,激和翻炒至淀粉浆变透明且粘稠状,出锅
步骤9芹菜炒百合怎么炖
清炒芹菜百合,开胃清爽可口!
成品图
烹饪技巧
芹菜纵切两半再斜切成段;菱形很漂亮;百合不用焯水,直接掉锅里扒拉几下就变透明
勾芡是为了让味道挂在芹菜和百合表面
如果想枯铅纯吃凉拌的,芹菜百合分别焯水,加点盐和香油或者橄榄油就成
凉拌木耳,素炒青菜,油炸小黄鱼,清蒸大闸蟹,粉丝鲍鱼,香菇鸡汤荤素搭配,营念答辩养又好吃。清肺排毒,仔缺营养又举亩美味
以上就是清肺小炒的做法的全部内容,西芹百合黑木耳-原材料-芹菜1老根、干百合15g黑木耳35g、油1炒勺盐、味全高鲜适当-作法-1.黑木耳和百合花提早泡开,芹菜清洗切角段;2.锅中加适量的油热;3.倒进黑木耳里边爆锅;4.然后添加百合花里边爆锅;5.再倒入芹菜里边炒匀;6.加一点盐与味全高鲜进来调料;7.炒匀就可以吃了。