浙江糯米饭团的做法？1、食材：糯米150克、鸡蛋1个、肉松少许、食用油少许、白糖少许。2、糯米提前浸泡12小时，浸泡时间长了蒸出来的糯米饭才会松软。3、洗净捞出装盘里放锅里蒸45分钟，蒸好后均匀的洒上1汤勺白糖，锅里放油烧热淋到糯米饭上，最后加入少许开水，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖闷10分钟。4、那么，浙江糯米饭团的做法？一起来了解一下吧。
糯米饭团的做法
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末；
3.酱瓜洗去黄酱；
4.切成丁用清水泡20分钟；
5.泡仔姜切丁；
6.腊肠上屉蒸20分钟；
7.把腊肠也切成丁；
8.香葱切段；
9.蒸好的糯米；（蒸干锅了，米上面有烟熏的痕迹，不过我发现的早，还没有串上烟味，但是颜色不是很白了，有点黄。不影响食用。）
10.找一块保鲜膜，把糯米放在上面，捏成圆饼形状；
11.把切好的各种食材拌在一起，当做馅心，放在上面；
12.然后把馅包在里面，由于有了保鲜膜就不会粘手了，包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
糯米饭团是一道非常受欢迎的亚洲小吃，它的制作非常简单，口感Q弹，味道香甜，适合作为早餐、午餐或晚餐的一道美食。下面是糯米饭团的几种经典做法：
1. 原味糯米饭团：
材料：糯米、食盐、水、鸡蛋
步骤：
1）将糯米洗净后泡水30分钟备用。
2）将糯米放入蒸锅中蒸熟。
3）蒸熟后的糯米放入大碗中，用勺子把糯米按压成粘稠的糯米饭。
4）将糯米饭揉成一个个小团子，放在拌有食盐的水中浸泡几分钟。
5）将浸泡好的糯米饭团沥干水分，放在铺有保鲜膜的碟子上。
6）将鸡蛋打散后，倒入平底锅中煎熟，待鸡蛋冷却后，撕成长条。
7）将撕好的鸡蛋条放在糯米饭团上面即可。
2. 海苔糯米饭团：
材料：糯米、食盐、海苔、适量的熟芝麻、蔬菜
步骤：
1）将糯米洗净后，用清水泡泡20分钟。
2）将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
3）蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。
4）将糯米饭揉成一个个小团子。
5）将烤海苔铺在工作台上，然后将糯米饭团放在海苔上，用手轻轻包裹。
6）撒上一些熟芝麻，可以添加一些切碎的蔬菜，如鸟结去皮切丝。
7）用刀将海苔糯米饭团切成适当大小即可。
3. 鸡肉糯米饭团：
材料：糯米、鸡肉、食盐、酱油、葱、姜、蒜
步骤：
1）将糯米洗净后，用清水泡泡1小时备用。
步骤1
准备食材：糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。
步骤2
香菇切粒。
步骤3
火腿肠切粒。
步骤4
胡萝卜切粒。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
糯米洗净浸泡。
步骤7
滤出水分。
步骤8
放入蒸锅蒸20分钟取出备用。
步骤9
起锅倒油，油热放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟。
步骤10
再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀制成配料备用。
步骤11
然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀。
步骤12
用手抓入适量的糯米饭，大小随意，握紧米饭，拧紧稍整理收成圆形。
步骤13
将糯米饭团放入盘中，蒸15分钟即可。
糯米饭团怎么样做才能营养还不腻？具体的制作步骤是什么？家里的杂粮盒有一袋白糯米，一袋血糯，一直没有吃它的灵感，就在前两天突然想起了早餐摊上的饭团，馋虫就上来了，因为我在不南不北处，饮食口味上还是偏北一点，就按着我们这的习惯夹个油条，配个咸菜吧，说干就干了，晚上就先把米饭做好，不耽误明早赖赖床，安排老爸晨练带回两根油条，给早餐换个口味，对于我这个馋虫特别开心
糯米饭团做法
[详细步骤]
第一步：将300克糯米预先浸泡在清水中，洗净，控制水分，倒入蒸帘中，用手均匀摊铺，用筷子扎好，使糯米更容易成熟。盖上盖子，在高温下蒸30分钟左右
第二步：将洗净的胡萝卜用刀切成薄片，最后切成小块放在盘子里备用，芥末丝切成丁备用，洗净的前腿用刀切成丁，肥瘦分开放在盘子里备用。姜切丝，然后放在盘子上。把大蒜切成小块，放在盘子里备用。洗过的蘑菇也切成小块，放在盘子里备用
第三步：把锅里的油加热，加入肥肉丁，翻炒肥肉，然后加入瘦肉丁，翻炒至变色，加入料酒，加入姜末和大蒜，加入酱油，上色，炒香，加入胡萝卜丁、腌渍芥末和蘑菇，翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油，翻炒至香，然后把它放在盘子里备用。
第四步：糯米已经蒸好了。把它拿出来，倒进碗里。
可以在里面加入一些胡萝卜，可以加然后美国炒油将肉和。入一些肉，这样做出来的味道要更好一些，需要提前将糯米泡好，然后起锅烧油，在锅中放入肉进行翻炒，可以在里面加入一些蒜末，加入一些香油胡椒粉，混合在一起揉成团状。
以上就是浙江糯米饭团的做法的全部内容，1）将糯米洗净后，用清水泡泡20分钟。2）将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。3）蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。4）将糯米饭揉成一个个小团子。5）将烤海苔铺在工作台上，然后将糯米饭团放在海苔上，用手轻轻包裹。6）撒上一些熟芝麻，可以添加一些切碎的蔬菜，如鸟结去皮切丝。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
