蒜蓉秋葵粉丝的做法？粉丝泡软，秋葵洗净去蒂对半切开。粉丝铺盘底，秋葵均匀摆放在粉丝上面。2-3大勺生抽、1小勺糖、适量水混合均匀，浇于秋葵上。入蒸锅蒸8-10分钟，蒜头切成蒜泥、红椒切成细丁，均匀撒在蒸好的秋葵上。适量油加热后，浇在红椒蒜泥上。咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。那么，蒜蓉秋葵粉丝的做法？一起来了解一下吧。
主料
粉丝
100g
秋葵
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
适量
酱油
适量
蒜泥蒸秋葵的做法步骤
1.食材，粉丝和秋葵。
2.秋葵洗净后切去头部。
3.水烧开后，加入粉丝。
4.加入两勺子食盐。
5.2分钟后将粉丝捞起，放在碟子的一边。
6.再将秋葵放到锅里白灼5分钟。
7.捞起，摆放上碟。
8.烧热花生油后，淋到蒜蓉上，然后加入酱油。
9.将蒜茸酱油分别淋到粉丝和秋葵上。
10.加上薄荷叶装饰，完成。
小贴士
1、想要完整保留秋葵里的营养物质，白灼的做法最好，不要切开秋葵，只要顶部切去即可。
2、白灼的时候，加入两勺子盐，可以锁住食材的味道哦！
用料
主料
黄秋葵10只
调料
食盐
1/2茶匙
蒜
4瓣
生抽
1汤匙
植物油
1汤匙
蒜蓉秋葵的做法
1.秋葵洗净切成两瓣，锅中放水开火焯一下
2.焯至秋葵变绿后捞出过凉水沥干水份备用
3.热油爆香蒜末
4.下入秋葵快速翻炒
5.加入生抽
6.起锅前加入盐即可
烹饪技巧
1、焯过的秋葵下锅炒的时候速度快点儿，太软就没口感了；
2、秋葵不需要太多的调味品，吃的就是本身的香味儿。
主料 秋葵10个粉丝一捆大蒜一头蒸鱼豉油
辅料盐
蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤
1.先热水煮1min左右，捞出来过水
2.开背哦，放在泡好的粉丝上面。倒蒸鱼豉油，上蒸1分半
3.算，炒一半生一半
4.蒜撒上再淋油就喷香开动啦。
主料
秋葵
250克
辅料
蒜蓉
适量
步骤
1.1
2.将秋葵切1将秋葵切去头尾对开
3.1、将秋葵切去头尾，然后对开。
2、依次将秋葵拼摆在圆盘上，然后撒上蒜蓉。
3、放在蒸笼里中火蒸3分钟左右。
小贴士
1、将秋葵切去头尾，然后对开。
2、将秋葵依次拼摆在圆碟上，撒上蒜蓉。
3、放进蒸笼中火蒸3分钟即可。
蒜蓉秋葵的主料:
秋葵10 颗粉丝50 克盐1 茶匙蚝油2 茶匙大蒜100 克色拉油1 汤匙剁椒酱1 茶匙蒜香口味氽工艺廿分钟耗时高级难度
蒜蓉秋葵的做法:
蒜蓉秋葵的做法
1
秋葵洗净，放入放油、盐的沸水中；
2
待大沸后捞出；
3
放入加冰块的水中过冷，用凉开水冲淋沥水。
4
粉丝冷水泡发，氽过心在水中过冷、用凉开水冲淋沥水。
5
将粉丝切成短结置于盆底，秋葵切掉头部、对破放在粉丝上；
6
在中间放剁椒酱，用热油浇淋；
7
油烧热后调小火，下蒜粒煎出酥香味；
8
加入少量水，放蚝油；
9
拌均匀后浇在秋葵即可。
以上就是蒜蓉秋葵粉丝的做法的全部内容，1、原料：粉丝、金针菇、秋葵、干辣椒、蒜、小葱、芝麻、生抽、蚝油、糖、五香粉、盐。2、粉丝两块，热水泡软。3、泡软后的粉丝，过冷水，控水后，铺在盘底。4、金针菇已经，焯水。5、焯水后的金针菇，过冷水，控水后，铺在粉丝上。6、秋葵洗净，焯水30秒，过凉。7、焯过水的秋葵，切开。
