椰奶西米露的做法？制作步骤：1、西米露用清水冲下备用。2、锅内烧水至沸腾倒入西米露大火煮至滚。3、小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点，关火。4、焖5分钟至西米露全透明捞出。5、捞出的西米露到冷水中冲洗3次，再捞出沥干备用。6、椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖，烧至冰糖溶解稍凉备用，那么，椰奶西米露的做法？一起来了解一下吧。
材料：西米露、椰奶、甜瓜、冰糖。
制作步骤：
1、西米露用清水冲下备用。
2、锅内烧水至沸腾倒入西米露大火煮至滚。
3、小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点，关火。
4、焖5分钟至西米露全透明捞出。
5、捞出的西米露到冷水中冲洗3次，再捞出沥干备用。
6、椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖，烧至冰糖溶解稍凉备用，椰汁倒入西米露中，加入甜瓜块，放冰箱中冷藏半个小时即可食用。
需要提前准备好的材料包括：椰奶 245毫升、西米 40克、火龙果 1个、冰糖 10克、水 适量。
1、第一步锅里放水烧开，如下图所示。
2、西米冲洗一下，如下图所示。
3、放入锅中，煮15分钟。
4、火龙果用挖球器挖出圆球，如下图所示。
5、西米煮到一点点白的时候关火，焖一会至透明状，如下图所示。
6、将西米用凉水冲洗一下，如下图所示。
7、椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至溶化，如下图所示。
8、放入西米煮开，关火加入火龙果，如下图所示。
9、然后盛出，这样椰奶西米露就已经完成了。
相关内容：
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了，比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种（也有用粉圆的），还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
西米使厨房变得更浪漫，用红酒杯盛上一杯西米露，在冬日午后暖暖的阳光里，在阳台上和爱人坐在秋千座椅上，一起分享这份甜蜜。或者晚餐时，铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛，和家人同吃一份鸡肉西米粥，营养体贴都在里面。
椰奶西米露是一道非常受欢迎的甜品，下面是一种常见的做法：
材料：
- 60克西米
- 500毫升椰奶
- 80克糖
- 适量水
- 适量水果丁（如芒果、草莓等）
- 适量椰浆（可选择性添加）
步骤：
1. 将西米用清水浸泡30分钟至1小时，让其膨胀。
2. 汤锅中加入适量水，煮开后将膨胀的西米放入，煮至变透明状，用漏网沥干备用。
3. 在另一个锅中，加入椰奶和糖，慢慢加热至糖完全溶化。
4. 将蒸好的西米倒入椰奶中，轻轻搅拌均匀。
5. 等椰奶西米露稍微冷却后，放入冰箱中冷藏1-2小时，使其更加凉爽。
6. 准备水果丁，可以根据个人口味选择加入不同种类的水果。
7. 取出冰箱中的椰奶西米露，将水果丁铺在顶部，可以加一些椰浆提味。
8. 装入碗中，趁凉即可享用。
希望这个做法对你有帮助，祝你成功制作出美味的椰奶西米露！
1、食材：西米、椰粉、鲜奶一袋。
2、锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不用管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
3、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
4、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
5、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
椰奶西米露是一款流行于东南亚及广东地区的甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。下面为您详细介绍两种制作椰奶西米露的方法。
方法一：经典椰奶西米露
材料准备
西米 100克
椰子粉 50克
牛奶 200毫升
糖 适量
制作流程
西米煮制：先将西米洗净，后放入沸水中煮至半透明状态，期间需不断搅拌以防粘锅。
西米冷却：将煮好的西米用冷水冲洗，放入冷水中浸泡，使其完全透明并冷却。
椰奶调配：在锅中倒入牛奶和适量糖，加热至糖完全溶解后，撒入椰子粉，搅拌均匀，小火煮至微沸。
混合材料：将煮好的西米沥干水分，加入椰奶中，搅拌均匀。
冷却与装盘：待西米椰奶液冷却后，可放入冰箱冷藏，食用时可根据个人喜好装饰水果或椰肉。
方法二：芒果椰奶西米露
材料准备
西米 100克
成熟芒果 1个
椰奶 200毫升
糖 适量
制作流程
西米处理：西米快速冲洗后，煮至半透明，再用冷水冲洗直至冷却透明，沥干备用。
芒果处理：取成熟芒果一个，去皮去核，切成小块，用搅拌机打成芒果泥。
椰奶调配：将椰奶倒入锅中，加入适量糖，加热搅拌至糖完全溶解，小心不要煮沸。
西米与椰奶混合：将煮好的西米加入椰奶中，搅拌均匀，再加入芒果泥，轻轻拌匀。
冷藏与装饰：将完成的芒果椰奶西米露放入冰箱冷藏，食用前可以加上一些芒果块或者西米珠作为装饰。
以上就是椰奶西米露的做法的全部内容，1、原料：椰浆、西米、白糖、西瓜。2、煮锅水开后放入适量西米，边煮边搅拌。3、煮至西米剩下中心的小白点后关火盖盖焖。4、西米泡至白点小消失后过凉开水。5、椰浆里根据个人口味放入适量白糖，拌匀。6、把西米放入碗中，倒入适量加糖的椰浆。7、摆上西瓜，点缀后放入冰箱冷藏后食用。
