薏米南瓜粥的做法?1. 将小米和大米一同清洗干净,然后加入适量的水,放入锅中煮沸。2. 南瓜去皮洗净后切成薄片,将其加入锅中与小米和大米一起熬煮。3. 当南瓜煮至软烂时,加入冰糖,用勺子搅拌均匀,直至看不到南瓜片为止。4. 若有条件,可以使用搅拌机将南瓜打成泥,然后倒入小米粥中搅拌均匀,继续熬煮。那么,薏米南瓜粥的做法?一起来了解一下吧。
材料准备:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。
制作步骤如下:
1. 将小米和大米一同清洗干净,然后加入适量的水,放入锅中煮沸。
2. 南瓜去皮洗净后切成薄片,将其加入锅中与小米和大米一起熬煮。
3. 当南瓜煮至软烂时,加入冰糖,用勺子搅拌均匀,直至看不到南瓜片为止。
4. 若有条件,可以使用搅拌机将南瓜打成泥,然后倒入小米粥中搅拌均匀,继续熬煮。
这样熬制出来的薏米南瓜粥不仅口感细腻,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。南瓜富含维生素A和纤维素,有助于改善视力,促进肠胃蠕动;小米和大米则提供了丰富的碳水化合物,是能量的良好来源。冰糖则为粥增添了一丝甜蜜,让人食欲大增。
此外,这款粥还具有一定的养生功效。南瓜中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于增强免疫力,促进皮肤健康。小米和大米富含的B族维生素有助于维持神经系统的正常功能,冰糖中的矿物质也有助于人体吸收钙质,促进骨骼健康。
总之,这道薏米南瓜粥不仅美味可口,还具有多种营养价值和养生功效,非常适合作为日常的健康食品。
一、薏米南瓜粥
原料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
做法:
1、大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。
2、锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
3、然后放进南瓜丁,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
二、南瓜慕斯
原料:南瓜60克。
调料:白糖10克、奶油10克、奶酪片5克。
做法:
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟,压成泥备用。奶酪片隔水融化好。
2、奶油中分次加进白糖,用打蛋器打匀并出现泡沫,加入融化好的奶酪片打匀。再放进南瓜泥,搅打均匀。
3、取2中一部分与奶油调匀。
4、将2、3两种颜色的南瓜泥倒入模具,表面刮平。放进冰箱冷冻3小时以上即可随时享用。
一、薏米南瓜粥
原料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
做法:
1、大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。
2、锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
3、然后放进南瓜丁,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
二、南瓜慕斯
原料:南瓜60克。
调料:白糖10克、奶油10克、奶酪片5克。
做法:
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟,压成泥备用。奶酪片隔水融化好。
2、奶油中分次加进白糖,用打蛋器打匀并出现泡沫,加入融化好的奶酪片打匀。再放进南瓜泥,搅打均匀。
3、取2中一部分与奶油调匀。
4、将2、3两种颜色的南瓜泥倒入模具,表面刮平。放进冰箱冷冻3小时以上即可随时享用。
薏米和南瓜都是具有利尿,降压降脂,控制血糖,减肥美容的食物,也是餐桌上的常见食物,那么薏米和南瓜能一起煮吗?一起吃的话,是不是营养功效会更好一些呢?
薏米和南瓜能一起煮吗
薏米和南瓜能一起煮。
南瓜是生活中常见的瓜菜之一,营养价值高,富含多糖,氨基酸,活性蛋白质类胡萝卜素及多种微量元素等,和薏米搭配食用,不但营养成分,功效没有冲突,反而还能健脾益胃,利水除湿,对消化不良,食欲不振,厌食,便秘有缓解作用。
薏米和南瓜一起煮有什么好处
控制血糖
南瓜中含有大量的果胶,能调节胃内食物的吸收速率,控制饭后血糖上升,薏米的糖类含量较低,且含有B族维生素,以及人体必需的氨基酸成分,对于有机代谢障碍的糖尿病患者可以产生一定的食疗效果,二者搭配食用能有效控制血糖,预防糖尿病并发症。
控制血压
薏米富含氨基酸,维生素及膳食纤维等多种营养成分,有较好的利水燥湿,健脾养胃,清热润肺功效,对于痰湿内阻造成的脾胃虚弱型高血压有益,而南瓜是高钙,高钾, 低钠食物,所含的果胶和体内多余的胆固醇结合,能使胆固醇吸收减少,二者同食可有效控制血压,起到调理高血压的作用。
准备材料:南瓜500克,食养家薏米两把,食养家红豆两把,做法如下,1、食养家红豆提前一夜浸泡。2、食养家薏米提前浸泡2小时。3、南瓜去皮去籽,洗净切块。4、薏米、红豆先煮,煮至七八分熟的时候,再加入南瓜。南瓜煮到烂烂的就好了,按个人口味加点冰糖。
以上就是薏米南瓜粥的做法的全部内容,1、食材:薏米50g、南瓜150g、茯苓15g、盐适量、胡椒粉适量。2、薏米仁用水泡发一夜。3、茯苓难溶于水,要用温水泡两小时。4、薏米仁放入砂锅里,加入适量水熬粥。5、薏米熬至8分熟时,放入茯苓继续熬。6、南瓜去皮去瓤洗净切成小丁备用。7、薏米煮熟煮烂后,放入南瓜煮。8、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。