野葱炖猪肚的做法大全？先下油，取肚条一斤于炒锅中，再加入一汤匙沙茶酱和甜面豉酱和倒入进行爆炒大约两分钟。用文火炖 接着将爆炒好的肚条放入瓦煲中，再加入花雕酒，水、老抽、生抽等调味料，但要记住千万不能加盐，煲至半小时。以上就是野葱头炖读条的作用和做法的全部内容。看完这篇文章，你是否和小编一样，那么，野葱炖猪肚的做法大全？一起来了解一下吧。
湖南长沙美食小吃3、酱板鸭

酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。
湖南长沙美食小吃4、嗦螺

长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。
湖南长沙美食小吃5、糖油粑粑

长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
1、剁椒鱼头
毋庸置疑，毋庸置疑，它确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。特别是这个辣，让你辣得过瘾，顺带可品出鱼的鲜来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，简直妙不可言！
2、口味虾
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。
3、毛氏红烧肉
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。“红烧肉”看似简单，做起来却比较讲究。首先“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉，然后将其切成匀称的块状，再用上等酱油加少量的糖烧制而成，色泽呈金黄。因“毛氏红烧肉”在烧制过程中加入了少许辣椒，所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
湖南自古盛植木芙蓉，五代时就有“秋风万里芙蓉国”之说，因此又有“芙蓉国”之称。湖南的美食你知道多少呢？今天来看十个湘菜吧。
以下排名不分先后：
1. 长沙臭豆腐。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2. 长沙口味虾。
长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。
3.剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。
菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
4. 浏阳蒸菜。
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。
5. 麻辣子鸡。
麻辣子鸡始创于清朝同治年间，是具有浓厚地方风味的湘菜名肴之一。麻辣子鸡通常选用母仔鸡为主料，配以辣椒为辅料，经食用油炼炒，再佐以绍酒、黄醋、大蒜等调料烹制而成。成菜后，鸡色金黄，外焦里嫩，味道鲜美。
好吃的美食能改变一个人的心情，尤其是吃到自己喜欢的美味食物，所以现在很多朋友一有空就会自己动手做美食，不过每天都吃一样的话，时间久了也会腻的。今天小编盘点了家庭小炒菜谱大全，需要的朋友们可以来看看。
西芹百合炒虾仁
主料：西芹200克、百合1个、虾仁4只、红椒20克
辅料：盐适量、五香粉适量、姜适量、葱适量
步骤：
1、西芹洗净切块，红椒切丝
2、百合洗净掰开
3、虾仁去掉泥线
4、葱姜备用
5、少许油爆锅
6、放入西芹
7、放入虾仁继续翻炒
8、放入红椒丝
9、放盐适量
10、放入百合继续炒
11、撒点五香粉即可出锅
芹菜炒香干
1、把香干洗干净，然后切成粗条状备用即可
2、芹菜洗净，切成寸段
3、胡萝卜切成条
4、油锅烧热，放干辣椒、蒜末炝锅，爆出香味，芹菜、胡萝卜入锅，迅速翻炒
5、倒入香干继续大火快速翻炒。加入盐、鸡粉、味极鲜调味
6、出锅装盘。
回锅肉
用料
豆豉 / 甜面酱 / 白糖 / 酱油
五花肉8两 / 青蒜2两 / 花椒
大料 / 葱 / 姜 / 郫县豆瓣/ 油
做 法
1.五花肉凉水下锅，放葱、姜、花椒、大料、干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火，煮至全熟，泡半个小时，捞出，稍微晾一下，切大片
2.豆瓣和豆豉放一起剁细
3.坐锅下油小火煸肉片，出油扒到一边，温油煸豆瓣和豆豉吐油香酥，下甜面酱、酱油，煸炒均匀，放入1小勺白糖，最后放青蒜，炒几下稍软即可出锅。
猪肚和野葱，这两个食物很多人都是很喜欢吃的，猪肚，这就是猪的胃部，猪肚吃起来很有嚼劲，当然也是很有营养的，所以不少人很喜欢吃，有的人还喜欢用野葱来炖猪肚的，这样确实也好吃。那么，孕妇可以吃野葱炖猪肚吗？
孕妇是可以吃一点野葱炖猪肚。这个是因为猪肚和野葱，这两个食物都是很有营养的，比如猪肚，这个营养价值是很高的，其中含有的磷，铁，钙，还有维生素都是很多的，当然猪肚更有健脾胃，补虚损的重要功效。
当然野葱，这个食物营养价值也是很高的，其中不仅仅含有钙，磷，还含有镁等重要的矿物质，很多人喜欢用野葱炖猪肚，这个做法是可以的，而且炖的话，野葱会烧的烂一些，这样野葱的辛辣和刺激会有所减轻的，孕妇要少吃一点野葱的，这要注意。
从孕妈的角度来看，野葱和猪肚，这两个食物相比，野葱要少吃一些的。猪肚，这个孕妇是可以适当吃一些的，比如用猪肚熬成汤来喝，这个对于孕妇也是很好的，而且猪肚的性格比较温和，特别适合脾胃比较虚弱的孕妇食用的。
以上就是野葱炖猪肚的做法大全的全部内容，鸡猪肚野葱和天麻能一起炖汤。材料猪肚裙1斤、干墨鱼（泡水）沙茶酱1汤匙、甜面豉酱1汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许做法1、下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟。2、加入花雕酒，再加水、老抽、生抽等调味料，千万不能加盐，用瓦煲文火煲至半小时。
