洋葱汤的做法？1、准备洋葱1个、西红柿2个、葱适量、牛奶适量、蒜适量、水适量、盐适量、油适量。3、锅中放油，油热后放入葱和蒜爆香（一定不要炒糊）。4、葱和蒜炒香后，放入洋葱翻炒。5、洋葱断生后，放入西红柿翻炒。6、西红柿变成浆状后，加入盐调味。7、锅中加水煮开，然后加入放了淀粉的牛奶，那么，洋葱汤的做法？一起来了解一下吧。
法式洋葱汤（French Onion Soup）是一道经典的法国菜肴，其主要原料是洋葱、鸡汤和起司。下面是法式洋葱汤的做法：
所需材料：
- 4个大洋葱，切成细片
- 3勺黄油
- 2勺橄榄油
- 2勺面粉
- 1升鸡汤
- 1杯白葡萄酒
- 盐和胡椒适量
- 4片法式面包
- 1杯磨碎的 葡萄酒起司
步骤：
1. 在大型炖锅中加热黄油和橄榄油，然后加入洋葱，用中低火炒煮15-20分钟，直至洋葱变软和金黄色。
2. 加入面粉，搅拌均匀，炒煮2分钟。
3. 慢慢倒入鸡汤和白葡萄酒，搅拌均匀，再转为中高火煮沸。
4. 一旦沸腾，将火调至中低火，盖上锅盖，继续煮20-30分钟，使汤的味道变浓。
5. 在汤煮的同时，预热烤箱至180°C。
6. 取出法式面包片，放在烤盘上，放入烤箱烤5分钟，使其变得脆口。
7. 汤煮好后，用盐和胡椒调味。
8. 将汤倒入烤碗中，将烤好的法式面包片浸入汤中，然后撒上磨碎的葡萄酒起司。
9. 将烤碗放入烤箱，烤2-3分钟，直到起司融化和微微变褐色。
10. 取出烤碗，稍微放凉后即可享用。
这样一道美味的法式洋葱汤就做好了，可以作为开胃菜或主菜享用。
沉醉在洋葱汤的醇厚滋味：美味指南
当初秋的微风徐徐吹过，空气中弥漫着大自然的清香，此时一碗热气腾腾的洋葱汤无疑是慰藉身心的最佳选择。洋葱汤色泽诱人，香气扑鼻，它的醇厚芬芳令人难以抗拒，让人沉醉其中无法自拔。今天我们就来揭秘这款经典汤品的做法，让您在家也能轻松享受这道温暖人心的佳肴。
准备食材，开启美味之旅
制作洋葱汤的第一步便是备齐所需的食材。我们需要准备几个中等大小的洋葱，这是洋葱汤的主角，负责提供浓郁的香甜。少许黄油不可或缺，它将赋予汤品丰富的风味和丝滑的口感。面粉也是必不可少的，它将帮助汤汁变得浓稠。我们还需要高汤，可以是鸡高汤或蔬菜高汤，用它来吊味能让汤底更加鲜美。少许白葡萄酒可以增添一丝酸味，让汤品更加清爽。
切配洋葱，释放诱人香气
准备工作就绪，我们便可以开始制作洋葱汤了。将洋葱去皮切丝，越薄越好。洋葱丝切得越细，汤品中的洋葱风味就越浓郁。
炒制洋葱，激发醇厚滋味
接下来，在锅中融化黄油，然后倒入切好的洋葱丝，用中火翻炒至洋葱变得透明柔软。翻炒的过程中，洋葱中的水分会逐渐蒸发，焦糖化反应也会悄然发生，赋予洋葱汤独特的醇厚滋味。
加入面粉，浓稠丝滑
待洋葱炒制变软后，就可以加入面粉了。将面粉均匀地撒在洋葱上，不断搅拌，让面粉与洋葱充分混合。
主食材：白洋葱2个。
配料：盐适量，黑胡椒适量，百里香适量，蒜末适量，馍干2个，芝士碎适量，橄榄油少量，黄油1块。
步骤1:
白洋葱掏空中间，洋葱碎备用，
步骤2:
热锅少许橄榄油、黄油，
步骤3:
倒入洋葱碎加少许盐炒软，
步骤4:
放入蒜末，煸炒水分变少，
步骤5:
直至锅底出现焦状，
步骤6:
倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟，
步骤7:
盐、黑胡椒调味即可。
步骤8:
馍干刷一层软化了的黄油，
步骤9:
烤箱180°烤2～3分钟，
步骤10:
盛入洋葱汤八分满，
步骤11:
放入烤好的馍干，
步骤12:
在撒适量芝士碎，
步骤13:
200°烤10分钟即可。
洋葱汤是一道口感细腻、味道浓郁的汤品。下面是制作洋葱汤的一种简单的做法：
材料：
- 洋葱 2-3个
- 牛油 50克
- 高汤或鸡汤 500毫升
- 牛奶 200毫升
- 白葡萄酒（可选） 50毫升
- 盐和胡椒粉 适量
步骤：
1. 将洋葱切成薄片或细丝。
2. 倒入一锅热牛油，加入洋葱炒至变软和稍微变色，但不要炒焦。
3. 如果使用白葡萄酒，可以在洋葱炒软后加入，稍微煮开一会，然后倒入高汤或鸡汤。
4. 把汤煮沸，然后降低火力，煮约20分钟，直到洋葱完全熟软。
5. 将整锅洋葱汤倒入搅拌机中搅拌成浓稠的液体。
6. 把搅拌好的洋葱汤倒回锅中，加入牛奶，继续加热，直到汤重新煮沸。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 关火，将洋葱汤倒入碗中，即可享用。
此外，你还可以根据个人喜好添加其他调料，如蒜末、香菜或巴黎火腿碎等，以增添口感和风味。
洋葱汤是一种低热量又有营养的汤，可以作为减肥过程中的一种饮食选择。以下是洋葱汤的简单做法：
材料：
- 2个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 2个胡萝卜
- 2个西红柿
- 适量的芹菜
- 适量的青椒
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的水
做法：
1. 将洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿、芹菜和青椒切成小块。
2. 在一个大锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入胡萝卜、西红柿、芹菜和青椒，继续翻炒几分钟。
4. 添加适量的水，盖上锅盖，煮沸后转小火煮约20-30分钟，直到蔬菜变软。
5. 用搅拌器或搅拌棒将蔬菜搅成浓汤，加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 继续煮2-3分钟，让调味料充分融入。
7. 关火，待汤稍微冷却后即可享用。
尽管洋葱汤本身低热量，但减肥效果会因个体差异而有所不同。在减肥期间，建议搭配均衡的饮食和适量的运动，以获得更好的结果。同时，如果你有任何健康问题或特殊饮食需求，请咨询专业医生或营养师的建议。
以上就是洋葱汤的做法的全部内容，1、主料：牛筋500克、洋葱250克；辅料：红萝卜半条、芹菜1棵、红葱酥适量；调料：食盐适量、酱油少许、味精少许、胡椒少许、红酒适量、水2碗、高汤适量。2、洋葱切丝后油炸备用。3、将所有材料（除洋葱丝外）加两碗清水熬高汤。4、把材料过滤成绩纯高汤的倒回锅中，加入炸过的洋葱丝，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
