芝士条做法,芝士小脆条 做法

  • 美食做法
  • 2025-02-25

芝士条做法?做法:1. 将奶酪放入碗中,用叉子搅拌至奶酪变软。2. 加入椰子粉和食用香精,继续搅拌均匀。3. 将混合物放入冰箱冷藏30分钟。4. 取出混合物,用手将其揉成条状。5. 将芝士条放入冰箱冷藏1小时即可食用。那么,芝士条做法?一起来了解一下吧。

奶酪怎么吃又简单又好吃

芝士条是一种美味的小吃,它以奶酪为主要原料,通过烘烤或煎炸等方式制作而成。芝士条口感香脆,内里绵软,深受许多人的喜爱。以下是一种简单的烤制芝士条的做法:

材料:

奶酪(如莫扎瑞拉或切达)200克

面粉50克

鸡蛋1个

面包糠适量

盐少许

黑胡椒粉少许

橄榄油或其他植物油适量

你喜欢的调味料(如意大利草药、辣椒粉等)

步骤:

准备材料:将奶酪切成条状,长度和宽度根据个人喜好而定,但不要太厚,以便能够快速融化。

准备裹料:在三个不同的盘子中分别准备面粉、打散的鸡蛋和面包糠。可以根据口味在面粉中加入一些盐、黑胡椒粉和其他调味料。

裹上面粉:将切好的芝士条先在面粉中滚一遍,使其表面均匀覆盖一层薄薄的面粉。

蘸鸡蛋液:将裹了面粉的芝士条浸入打散的鸡蛋液中,确保两面都沾满蛋液。

裹上面包糠:将蘸了鸡蛋液的芝士条放入面包糠中,使其表面均匀粘上一层面包糠。

预热烤箱:将烤箱预热至200摄氏度。

烤制:在烤盘上铺一层烤纸,将裹好的芝士条放在烤纸上,保持一定的间距。可以在芝士条上刷一层薄薄的橄榄油,这样烤出来的芝士条会更加金黄酥脆。

放入烤箱:将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,或者直到芝士条变成金黄色且表面酥脆。

出炉:烤好后,取出烤盘,让芝士条稍微冷却一下,这样它们会更脆。

自制芝士条

1、材料:高筋面粉450克、白糖112克、酵母7克、橄榄油30克、水187.5毫升,牛奶62.5毫升、鸡蛋1个。

2、装饰:鸡蛋液10克、马苏里拉芝士碎10克。

3、面团的材料混合,用揉面机揉至扩展阶段。

4、将面团滚圆,发酵至两倍大。

5、将面团排气分割成50克/个的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。

6、将面团卷成圆柱形。

7、放在烤盘上进行二次发酵。

8、发酵至原来的两倍大,在表面涂抹一层鸡蛋液,然后撒些马苏里拉芝士碎在表面,入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,烤箱中层烘烤20分钟即可。

dibbles芝士条

1. 主料准备:取高筋面粉195克、低筋面粉90克、干酵母6克、细盐6克、细砂糖30克。

2. 辅料配制:奶粉12克、全蛋60克、清水65克、汤种75克、无盐黄油45克、马苏里拉芝士适量、香葱末适量。

3. 制作汤种:取20克高筋面粉与100克清水混合,搅拌均匀后,用小火加热至65度。期间不断搅拌,至面糊出现纹路时离火,表面覆盖保鲜膜,待冷却后放入冰箱冷藏。

4. 和面过程:将除黄油外的所有材料混合,揉至面团光滑。加入黄油后,继续揉至面团扩展,达到完全发酵状态。

5. 分割面团:将发酵好的面团分割成10等份,每份滚圆,盖保鲜膜静置发酵15分钟。

6. 整形面团:将发酵好的面团用手拍扁排气,然后翻面,两端向内收,形成橄榄状。

7. 最后发酵:将整形好的面团放置在烤盘上,每条长约20-25厘米,发酵至两倍大。

8. 装饰表面:在发酵好的面团上刷上全蛋液,撒上芝士丝和香葱末,挤上沙拉酱。

9. 烘烤完成:预热烤箱至170度,将装饰好的面团放入烤箱中层,烘烤15分钟至表面金黄即可。

内蒙古芝士条怎么吃

芝士条怎么做

1、奶油奶酪80克、淡奶油60克、黄油8克、白砂糖13克、蛋黄1个、米淀粉2大勺、奥利奥饼干碎40克、黄油(饼底)10克。

2、饼干碎,黄油提前融化,混合均匀,倒入模具中,压实冷藏半小时。

3、奶油奶酪、黄油、白砂糖,混合均匀,倒入淡奶油,热水搅拌均匀。

4、倒入蛋黄搅匀。

5、加入玉米淀粉,搅拌至细腻无颗粒,倒入模具中。

6、200度烤23分钟左右,冷却后,冷藏1小时以上脱模切条状。

芝士条怎么吃

1、黄油软化后加幼砂糖打发,加入盐搅打均匀,再分次加入蛋液打发;

2、加入芝士粉搅打均匀;

3、筛入低筋面粉拌匀成团;

4、将面团装入保鲜袋里,放冰箱冷藏半小时至面团变硬后取出,用擀面杖边敲打边擀成0.5厘米厚的薄片,再用刮板切成0.5厘米宽的长条,把长条移到烤盘上;

5、烤箱160度预热,烤30分钟左右至饼干表面微黄关火烘5分钟,取出放凉即可。

以上就是芝士条做法的全部内容,芝士条怎么做1、奶油奶酪80克、淡奶油60克、黄油8克、白砂糖13克、蛋黄1个、米淀粉2大勺、奥利奥饼干碎40克、黄油(饼底)10克。2、饼干碎,黄油提前融化,混合均匀,倒入模具中,压实冷藏半小时。3、奶油奶酪、黄油、白砂糖,混合均匀,倒入淡奶油,热水搅拌均匀。4、倒入蛋黄搅匀。5、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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