韩国炒年糕的家常做法？2、做法：步骤一、在锅中倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末。步骤二、倒水280ml。步骤三、中火，把搅拌调料至均匀，煮到水沸腾起来。步骤四、加入年糕，半根葱，洋葱和鱼片，搅拌均匀。步骤五、那么，韩国炒年糕的家常做法？一起来了解一下吧。
韩式炒年糕怎么做将那个年糕切片，锅中油烧热，加入葱姜蒜爆香，然后将年糕。在里头拌炒啊，加各种调料出锅。
主料1人份
年糕200克
韩式辣酱40克
辅料
韩式辣酱2勺 油适量 盐适量 冰糖适量
步骤1韩式辣炒年糕的做法大全
冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸
步骤2韩式辣炒年糕的做法图解
捞出年糕后沥干水分
步骤3韩式辣炒年糕的家常做法
辣白菜切小块
步骤4韩式辣炒年糕的简单做法
起油锅，炒香辣白菜后放入年糕翻炒
步骤5韩式辣炒年糕怎么吃
加入清水和两勺韩式辣酱,炖煮至年糕软糯，汤汁浓稠，根据自己口味适量添加冰糖和盐
步骤6韩式辣炒年糕怎么做
出锅，表面撒上白芝麻
成品图
烹饪技巧
在炒辣白菜的时候可以自己添加喜欢的蔬菜，像洋葱、胡萝卜、高丽菜等
韩式辣酱口味很多，有的比较甜，一定要尝一尝味道再添加盐和冰糖
用料
主料
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年糕250克
辅料
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/2根
芹菜
1小把
调料
食盐
1/2茶匙
韩式辣酱
1汤匙
植物油
2汤匙
细香葱
2根
韩式炒年糕的做法
1.准备材料
2.锅里放水烧开、放入年糕略煮，大概三分钟
3.煮年糕的时候，可以一边准备配料，将胡萝卜、洋葱切丝、芹菜切段，葱切花
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4.年糕稍煮后，过凉水捞出来备用
5.平底锅中放适量植物油烧至五成热，放入葱白和洋葱炒香
6.然后放入芹菜和胡萝卜丝一同翻炒
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7.放入适量清水和两勺韩式辣酱
8.煮开以后放入年糕，让年糕均匀地裹上辣椒酱
9.放少许盐和白糖调味，汤汁快收干的时候，放香葱花即可出锅
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食材用料
年糕一盘
自制韩国辣酱3-5茶匙
洋葱小半个相克食物
白菜适量相克食物
胡萝卜小半个相克食物
蒜瓣2-5个
韩国炒年糕的做法
韩国炒年糕的做法图解11.
食材洗干净备好（辣酱是自己制作配比最后有写）
韩国炒年糕的做法图解22.自制韩国辣酱备好，胡萝卜，白菜，洋葱切丝，蒜瓣切片，年糕掰成条待用
韩国炒年糕的做法图解33.锅里添水放点花生油，盐一点点（是为了防止年糕粘连到一起）
韩国炒年糕的做法图解44.水开后放入成条的年糕煮
韩国炒年糕的做法图解55.年糕中火煮至浮出水面捞上来沥水
韩国炒年糕的做法图解66.把沥好水的年糕盛盘放着待用
韩国炒年糕的做法图解77.锅烧热放油，放入切好的蒜片爆香
韩国炒年糕的做法图解88.待爆出蒜香味后放入胡萝卜丝，炒至胡萝卜丝变软
韩国炒年糕的做法图解99.放入洋葱丝，白菜丝炒至变软
韩国炒年糕的做法图解1010.放3-5茶匙韩式辣椒酱拌匀
韩国炒年糕的做法图解1111.取两大勺刚才煮年糕的水浇到炒锅里面翻动拌匀
韩国炒年糕的做法图解1212.放刚才煮好沥水后的年糕进来。
韩国炒年糕的做法图解1313.此时稍微尝一下汤汁的咸淡，酌情加适量的生抽调味
韩国炒年糕的做法图解1414.中火将汤汁收至浓稠即可出锅。
不用煮。
1、主料：年糕200克、彩椒、黄瓜、辣白菜40克、韩式辣酱40克、洋葱。
2、辅料：白芝麻、开水、食用油。
第一步：先准备好所需的所有原材料。
第二步：然后就洋葱，彩椒切条，黄瓜切片，准备一碗开水。
第三步：锅内倒入适量的食用油，烧热。
第四步：加入洋葱炒出香味。
第五步：加入辣酱翻炒两分钟左右。
第六步：加入年糕和辣白菜翻炒五分钟左右。
第七步：加入开水，焖煮五分钟。
第八步：加入彩椒，黄瓜翻炒收汁。
第九步：出锅之前撒上芝麻，即可食用。
第十步：成品图如下。
以上就是韩国炒年糕的家常做法的全部内容，6、加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。为了更有韩国风味所以加了点自制的辣白菜汁。7、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁！看起来粘粘的汁就可以了！。
