冰粥的做法与配方法？冰粥的做法与配方如下：用料：糯米80g、仙草冻100g、西瓜200g、荔枝5颗、红枣30g、饮用水200ml、白砂糖15g、香草精2ml、蜂蜜水50ml、花生米适量、葡萄干适量。步骤：1、糯米80g，洗净泡软，倒入电饭煲中，煮熟盛出晾凉。那么，冰粥的做法与配方法？一起来了解一下吧。
1、冰粥的做法其实很简单，只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，就做成了。如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。
2、当然，也有人认为白米粥更有利于配色，一切取决于您的喜好。还有，记住要在粥温热的时候放入冰糖，然后再放入水果，桔子片，樱桃等。
3、果冻冰粥的做法：秋天的浪漫紫
（1）材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
（2）各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
（3）用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
（4）紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
（5） 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
（6）果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
用料
主料
香米20克
红豆10克
绿豆10克
银耳5克
胡萝卜5克
西米
枸杞5克
辅料
冰糖
适量
冰粥 冰凉一夏你准备好了吗的做法
1.
这是所需的原料哦 稻花香米 红豆 银耳 西米 绿豆 胡萝卜 枸杞 冰糖
2.
先将原料进行淘洗，浸泡上30-40分钟（可以节省煮粥的时间哦）
3.
好了 现在开始加水
正常比例 高压锅（1:6）普通锅(1:100
粘稠点的 高压锅（1:5） 普通锅（1:8）
4.
水加好后，用大火煮开
5.
煮开后，改为小火慢熬
6.
时不时地用勺子按顺时针的方向搅拌20分钟这样放置粘锅哦
7.
当粥熟了后，按下保温键，保温上10-20分钟，这样的粥味道更浓更好吃哦
8.
这就是成品图了，喜欢就收藏我哦
冰粥 冰凉一夏你准备好了吗成品图
烹饪技巧
用电磁炉熬粥的时候，可以再锅底放上一张纸或一块抹布，这样不易糊锅，货值有糖水溢出的时候也不会溅到电磁炉上，方便也干净哦
夏日快乐星球——水果冰粥
夏天干燥、酷热，女儿嚷嚷着要喝冰粥，爱下厨的我经常看下厨房，今天也来分享一个吧。
用料
火龙果半个
芒果半个
黄桃半个
黑米100克
大米60克
银耳适量
夏日快乐星球——水果冰粥的做法
先将黑米泡1－2小时，更快熬烂。
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水果切块，可以保鲜提前放到冰箱
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将银耳泡温水，软后清洗几遍，继续泡发。
黑米泡好后和大米还有银耳加适量水（根据个人喜稠稀度），放入电饭煲，煮粥功能。这个时间段会略长，电饭煲熬粥可以解放双手，这个时间段可以自由飞翔。
熬好后的粥，软糯，这时需要晾凉，如果着急的可以和我一样，下面放个大一些的盆到一些凉水，隔水降温（我不想说我还用吹风机吹吹吹，如果你也想这样做，温馨提示:凉风、低档、离远吹！切记！远！不然你懂的）
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晾凉后包好保鲜膜，放入冷藏，我说第二天早上喝的，拿出来放进去刚好也冷藏的水果，喜欢糖的适当加糖，我不喜欢太甜，水果的甜刚好。
夏天，酷热，来一碗冰凉美味的水果冰粥。快乐星球～
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小贴士
米和水的多少完全看食量、人数，自由调整。
冰粥是广东省传统的地方名点，属于粤菜系。菜品做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
冰粥做法二
刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
冰粥做法三
香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
水果大杂烩
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
冰粥做法四
草莓冰粥
番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。作用：可清热解毒，凉血平肝。
冰粥做法五
枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
街上的冰粥用的是刨冰机的冰，家庭用建议直接用冰激凌。做法如下：只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面，等粥的温度下来了，形成一种冰水混合的状态，就做成了。如果喜欢，再加上一些碎水果，菠萝、苹果、西瓜等，一碗五彩水果冰粥就做成了。
当然，也有人认为白米粥更有利于配色，一切取决于您的喜好。还有，记住要在粥温热的时候放入冰糖，然后再放入水果，桔子片，樱桃等。听了我的介绍您想马上动手做水果冰粥了？别太急，以下还有两点提示：第一，不要用砂糖，用砂糖甜味不容易挥发，若用量大，对身体不好。最好用冰糖，或者冰激凌，味道随你喜欢。可以放巧克力、奶油，但要少放，主要是调味，不怕胖
你就多放。第二，建议用水果罐头代替水果，最好是密封放在冰箱里的，但如果没有或不喜欢，就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果，放入粥里不要搅拌，不要放太早，建议吃的时候现放，如果您打算放苹果一定要现放，因为苹果遇热会变软，变碎，没有了清脆的感觉。
以上就是冰粥的做法与配方法的全部内容，食材主料 糯米100g 黑米50g 辅料 芒果1个 猕猴桃2个 火龙果半个 步骤 1.黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。2.锅里放水烧开。3.放入泡好的米。4.用勺子搅动可以使粥更粘稠。
