凉拌小木耳的做法大全，凉木耳菜的做法大全

美食做法
2024-01-20

凉拌小木耳的做法大全？制作步骤:1. 把干木耳放到凉水里浸泡,可以前天晚上放进去泡,泡一个晚上都没关系。2. 木耳泡发后可以用双手搓洗干净,然后烧一锅开水,把洗好的木耳放进去白煮,煮差不多两三分钟即可。那么，凉拌小木耳的做法大全？一起来了解一下吧。

凉拌木耳怎么做最好吃

用料

干木耳 100g

葱一根

蒜一个

小米辣 3根

盐少许

鸡精少许

酱油一小勺

藤椒油适量

凉拌木耳简单版的做法

干木耳泡好后去蒂放入开水中加盐煮过五分钟到十分钟，看自己的喜好。凉拌木耳简单版的做法步骤1

准备蒜、小米辣和葱凉拌木耳简单版的做法步骤2

将蒜切碎，小米辣切小圈，葱切成葱花。凉拌木耳简单版的做法步骤3

将蒜、小米辣、葱花放入装着木耳的碗里凉拌木耳简单版的做法步骤4

准备放入盐、鸡精或者是味精、一点点的酱油，最后是放入这道菜的灵魂那就是藤椒油，喜欢麻一点的可以多放不喜欢就少放一点。最好是边放边尝，免得太麻了不好调整。

凉拌仁耳的做法大全

凉拌木耳

【所需食材】

木耳适量、白糖适量、淀粉适量、洋葱半个、盐适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、辣椒油适量、花生米适量、香菜适量。

【做法步骤】

1、木耳不能久泡，今天就教你3分钟泡发木耳。先将木耳放到一个能密封的容器里，加一勺白糖让木耳快速吸收水分，再加一勺淀粉有利于清洗灰尘杂质，然后倒入多一点的温水，盖盖密封好，用手不停地来回摇晃，这样木耳很快就能泡发好，两三分钟就足够了。而且也洗掉了灰尘杂质，再加清水稍微抓洗几下即可。

2、锅里水开，倒入木耳煮两分钟，将木耳煮熟后即可捞起沥干。我们再切半个洋葱，洋葱在凉拌的时候切丝要横着切，红辣椒半个也同样切成丝。将这三个食材全部装入盆中，然后加盐、白糖、两勺生抽、两勺香醋、一勺香油、一勺辣椒油，用手抓拌均匀。再加一小把花生米、香菜，再次抓匀后美味即成。

凉伴木耳的简单做法

饭店凉拌木耳为啥那么好吃？大厨教你，比吃肉还过瘾，做法简单

大家好，我是水大叔。经常去饭店吃饭的朋友们一定吃过饭店里的凉拌木耳，他们的凉拌木耳做的非常的好吃，木耳吃起来清脆可口，而且调的料汁也是非常有味的。今天就跟大家分享一个在家做的凉拌木耳，做出来之后清脆爽口，开胃下饭。而且它的做法也是比较简单的。那么接下来就带着大家一起去看一下这道开胃爽口，做法简单的凉拌木耳是怎么做的吧。

【凉拌木耳】

【制作食材】干木耳，面粉，香菜，洋葱，大蒜，小米椒，生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油

【制作步骤】

1、首先呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒。然后再准备适量的生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油。以上所有的食材和调味料都准备齐全之后，咱们就开始制作这道好吃的凉拌木耳。

2、把咱们准备好的干木耳取出来，放到一个大碗中，加入大量的清水给它浸泡一下，浸泡的时间在两个小时左右，一定要确保木耳完全泡开了。

3、两个小时之后咱们看一下木耳，这个时候木耳就已经泡开了，把它倒入一个大盆中，加入适量的面粉，将面粉和木耳抓拌均匀，抓匀之后咱们用清水清洗，一直洗到木耳上没有面粉的时候就可以了。