红糖醪糟蛋的做法？步骤：1、准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；2、生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；3、加入红糖粉，再次煮沸，融化；4、加入甜米酒煮开；5、打入土鸡蛋煮3分钟即可；6、盛出就可以享用啦。那么，红糖醪糟蛋的做法？一起来了解一下吧。
甜酒煮蛋 (这个据说可以丰胸噢)
原料：甜酒半斤、鸡蛋1个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。
制作：1、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；2、碗里打入鸡蛋并拌匀；3、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；4、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。
酒酿蛋也称醪糟鸡蛋
做法：
醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
步骤 ：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。
备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。
主料
鸡蛋三个
江米酒一盒
辅料
红糖三小勺
步骤
1酒酿一盒备用
2红糖酒酿蛋的做法图解
锅烧开水，打入鸡蛋煮八成熟
步骤3红糖酒酿蛋的家常做法
放入酒酿
步骤4红糖酒酿蛋的简单做法
搅拌均匀煮开即可
5红糖酒酿蛋怎么吃
加入红糖即可
成品图
烹饪技巧
水开，打入鸡蛋煮八成，加入酒酿煮开即可
【红糖酒酿蛋】
食材：醪糟适量、红糖2块、鸡蛋2个。
做法：
1、醪糟是自己做的，味甜醇香，美滴很。
2、准备2个鸡蛋和2块红糖，用这种老红糖最好。
3、锅里加适量水，水冒小泡时打入2个鸡蛋，这时不要搅动鸡蛋，快冒大泡时关火，盖上锅盖焖几分钟，鸡蛋完全凝固。
4、放入几勺醪糟，开中火煮沸后，再改小火。
5、接着放入准备好的红糖块，红糖不用放太多，醪糟本身就有甜味。
6、煮至红糖完全融化，就可以出锅了。
7、喝一碗浑身都暖烘烘的，暖宫补血，女性冬季要多吃，做法很简单。
红糖米酒煮鸡蛋的做法：主料：土鸡蛋1颗、米酒1小汤匙、柏朵蔓、手工红糖1颗、水1碗。辅料：枸杞5颗、红枣2颗。步骤：
1、准备原材料：红枣两个，枸杞5颗，土鸡蛋一颗，米酒适量，手工古法红糖一颗，怕甜加半颗也可以；
2、先加入红糖，水，枸杞，红枣煮开，换小火炖十分钟。红枣建议用手撕开，更入味；
3、加米酒煮开，小火；
4、最后加搅碎的鸡蛋进去，煮开即可食用。
酒酿红糖鸡蛋
1. 制作中所需的所有器具都需用开水烫过，最后装酒酿的器皿必须是玻璃制品。
2. 将买好的糯米，浸泡24小时。
3. 将泡好的糯米稍微沥干后上锅蒸熟。
4. 糯米蒸好后冲凉水，一边冲一边小心的用把糯米弄散。
5. 拌入酒曲，然后再留一小撮。我用的是自家做的曲子。超市购买的话有蜂蜜牌或是安琪。拌入多少，根据酒曲的包装说明自行调节。
6. 装瓶，装满后用手指在中间戳一个洞，将之前留下的那撮酒曲洒在中间和周围。夏天一般两到三天就会出酒，糯米发空浮起。然后就可以放进冰箱让它继续发酵。
7. 锅里加水煮沸，取出适量的酒酿倒入锅中，蛋液打散倒入锅中，成型后倒入适量红糖即可。
以上就是红糖醪糟蛋的做法的全部内容，步骤 1 space 准备醪糟、鸡蛋、红糖。步骤 2 space 锅中放入一碗半水，水开加入醪糟。步骤 3 space 打入鸡蛋。步骤 4 space 碗中加入红糖，加入热汤调匀。步骤 5 space 将煮好的鸡蛋盛出，美味营养的红糖醪糟汤出锅。
