微波炉布丁的做法？将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冰箱冷藏。2、布丁的做法：往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。3、将蛋打开，注意尽量不要出泡。那么，微波炉布丁的做法？一起来了解一下吧。
制作方法:
主料： 鸡蛋 牛奶
辅料： 砂糖
材料：鲜奶一盒、鸡蛋3个、砂糖适量
模具：做蛋塔的模具或者小碗、小盘子小炖盅都行
1.先将100g左右的砂糖放到干净锅里小火加热，不用加水，但要不停的搅拌,待到砂糖炒成黄色糖浆，加入一小勺清水，快速搅拌与糖浆混合后关火将糖浆均匀装在模具里，大概0.4厘米厚就够了,所有的模具都装上了一层薄薄的糖浆，晾在一边待用。
2.3个鸡蛋全部充分搅拌待用。
3.熬焦糖的锅里再放入适量的砂糖（比平时喝牛奶的甜度稍淡一点），小火加热溶化之后倒入鲜奶，让糖融入牛奶中，快要沸腾时关火。冷却之后把鸡蛋倒入搅拌均匀即可。
4.混和的鸡蛋牛奶分别装入有焦糖的模具中，放入装有一层水的烤盘,烤箱200度预热10分钟后放入，烤30－40分钟即可出炉，没有烤箱可以用蒸锅或微波炉代替，象蒸蛋花一样操作，味道一样的好。
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如布丁。它的味道非常爽滑，还很容易消化，对肠胃很好，不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好，没什么副作用。在工作疲惫的时候，适当吃些，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。跟着来看看。
微波炉怎么做懒人布丁
做之前，要准备好材料，适量的焦糖、牛奶、鸡蛋等。把一些白糖放入马克杯里，加点开水进去，搅拌均匀。放入微波炉里加热，大概两分钟，当白糖的颜色焦化后，拿出来。在做时，糖不要太焦，否则会很苦。如果失败了，要重新做。在做焦糖的时候，把一些牛奶倒入一个干净的马克杯里，把鸡蛋放进去，搅拌均匀，过滤一下，味道会更好，更爽滑。放在一边，30分钟，当布丁凝固之后，把马克杯倒扣在一个干净的盆子上，放些焦糖在它的表面，就可以吃了，非常美味，口感很好。如果在夏天，天气很热，喜欢喝冰的，可以把它放凉后，放入冰箱的冷藏室里保存。或用风扇把它吹凉，大概10分钟就行了。在做的时候，也可以加入其他一些材料，比如葡萄干、QQ糖等，口感也很好。
还有另外一种做法，味道也很好，很简单。做之前，要准备好材料，适量的纯牛奶、QQ糖等。把牛奶放入一个干净的杯子里，把QQ糖放进去，搅拌均匀，放在一边备用。
布丁可以用微波炉烤
用料
鸡蛋 1个
牛奶 100ml
白砂糖 30g
白砂糖（做焦糖汁） 20g
水（做焦糖汁） 10ml
热水（做焦糖汁） 15ml
微波炉布丁的做法
取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁，待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冰箱冷藏。
微波炉布丁的做法
步骤1
往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。微波炉布丁的做法
步骤2
将蛋打开，注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里，搅匀。微波炉布丁的做法
步骤3
将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里，用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。微波炉布丁的做法 步骤4
在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200W加热6分钟（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200W即解冻档）。
步骤5
取出来的布丁去掉保鲜膜，放置一会儿就可以开动了，喜欢凉的，放入冰箱1小时后再吃。
做布丁！不仅可以用「电锅」蒸之外，其实还可以用微波炉更懒人更快哦！大概五分钟就可以做好一个焦糖布丁，超方便快速又健康的！自己做的也是「不加一滴水」，浓纯的哩！（骄傲ing）。以下和大家分享焦糖布丁的微波炉食谱
推荐阅读：【食谱】小朋友最爱吃：焦糖鲜奶布丁
需要的食材＆有：1.马克杯。 2.砂糖1汤匙（可用红糖／黑糖替代） 3.蛋1颗 4.牛奶130c.c.（过敏的孩子改用配方奶）
首先将「1汤匙砂糖＋1汤匙的热开水」，混合在马克杯中，再放入微波炉，用强微波约2-3分钟。（每家微波炉瓦力可能不大同，建议可先微波1分钟后，拿出来看焦化程度，再追加继续微波）
将糖水微波至这个金黄焦化程度最优。
NG失败品如下，太黑的就过焦了，吃起来会苦，建议再重做。
微波糖水的同时，来准备牛奶（我是泡配方奶），所以是微温。
焦糖做好时，静置一下，等凝固。此时顺便牛奶里加入一颗鸡蛋，搅伴均匀。
打完蛋后，焦糖也差不多凝固了，把加了蛋的牛奶倒入马克杯中，加一道过滤程序的话，可以让口感更绵密！（懒的话可以省略，其实我个人觉得没有差太多）
接着再 放入微波炉，用弱微波大约3-4分钟，看到马克杯里的东西有澎起就代表完成喽！ （一样，大家可以先用2分钟的试试，再慢慢慢追加，才不会微波过头，会变猪脑）
切勿用「强微波」，短短几秒就会变猪脑！ （因为我泡配方奶所以是温的，若牛奶是冰的话，需再多微波1分钟左右）
接着倒扣出来，就完成啦！还热呼呼时倒扣看起来会比较软塌～想吃冰的，用电风扇吹凉后，冰个十几分钟就可以吃喽！（我爱吃热的，小朋友爱吃冰的）
这颗是有过滤的（请先记忆一下），味道和市售的鲜奶布丁很像！口感稍微扎实一点点（我们的真材实料呀～哇哈哈）。
微波炉布丁的做法
焦糖汁做法（事先做好）
取一小锅，放入白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁，待糖汁熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水（要注意：会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁搅拌均匀，然后均等的注入到布丁杯里，并放入冰箱冷藏。
布丁的做法：
往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60～70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。
将蛋打开，注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里，搅匀。
将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里，用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，200W加热6分钟（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200W即解冻档）。
PS：
取出来的布丁去掉保鲜膜，放置一会儿就可以开动了，喜欢凉的，放入冰箱1小时后再吃
扩展资料
布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。
按白糖添加量15%计算，每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例极低。
以上就是微波炉布丁的做法的全部内容，材料：牛奶100克，鸡蛋一个，砂糖适量。做法：1、在牛奶里加入适量砂糖，放进微波炉叮几十秒，使砂糖融化就可以了；2、打一个鸡蛋，充分搅拌均匀；3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌；4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
