新鲜虫草花的做法？一，虫草花干贝炖排骨 材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜。做法：1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，那么，新鲜虫草花的做法？一起来了解一下吧。
虫草花炒肉这一道菜是我爸爸爱吃的一道小炒。其实这道菜是偶然做出来的，具体做法如下：
材料：虫草花100克，木耳20克，猪瘦肉100克；
调味料：蒜2个，食用油1大勺，盐1/4小匙，蚝油1大勺；
虫草花炒肉的操作方法：
1、将虫草花和木耳洗净，用水泡10－20分钟，沥干水份，木耳切开；
2、将肉洗净切成肉条。
3、瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺食用油拌匀，腌制几分钟。
4、热炒锅，倒入适量的油，将蒜拍碎放进锅内爆香，瘦肉条倒进锅内快速翻炒至变色后盛出备用。
5、炒锅内再倒入约2大勺油，将虫草花和木耳一起倒锅内翻炒。
6、中途加1大勺水进去继续炒，翻炒约3分钟后，将瘦肉条倒进去一起炒。
7、加入蚝油。
8、将蚝油翻炒均匀即可出锅。
特别提示：
1、盐和蚝油的的用量按各家的口味来调整。
2、这道菜用大火翻炒，出来的味道才香。
营养价值：
虫草营养价值可以改善，体质虚弱，腰膝酸软，增强免疫功能，提高身体抗病力。虫草的营养比较丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸以及多糖类成分，能够调节机体环境，增加体内巨噬细胞的功能，调节人体免疫力，具有一定的药用价值，性质温和，容易被人体吸收，同时也有一定的易肝脏补精气，对于体质虚弱的人适用。
上汤新鲜虫草花
用料
新鲜虫草花400克
高汤适量
盐，鲍汁各少许
葱花少许
蒜蓉，油适量
上汤新鲜虫草花的做法
买回来的虫草花先剪去头
这是剪出来的那部分栽培在土里的根部也就是虫草花的头部，这个可以弃之。
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挑剪好的新鲜虫草花洗净备用
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冷锅热油，下入蒜蓉，鲍汁炒香
倒入高汤，煮沸之后加入虫草花，调入少许盐，洒上葱花点缀即可。
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菜品颜色既漂亮又美味!口感非常脆!
新鲜虫草花饺子
小朋友们喜欢吃，虫草花脆脆的，口感好！
新鲜虫草花饺子的用料
五花肉半斤饺子面500g
水250g新鲜虫草花
韭菜，玉米盐，胡椒粉，孜然粉，沙茶酱，花生油
新鲜虫草花饺子的做法
步骤1
先做面团，面粉，水，少量盐，一起用面包机揉面团，选择两次30分钟揉面，口感好有 嚼劲*^O^*
步骤2
五花肉绞碎，虫草花切碎，韭菜切碎加一小勺盐先挤出韭菜水倒掉(不伤胃)，玉米粒，加配料腌制30分钟
步骤3
开始擀面皮，可以用杯子印出饺子皮，均匀统一哦！
步骤4
开始包啦！~两个小朋友学习包饺子喽！
步骤5
加香菜葱花，韩国大酱汤底煮熟就行了
步骤6
口感脆脆的，好吃极了！
虫草花的吃法有很多种，我在网上截了点图给你先看看。
虫草花介绍
基本简介
“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
虫草花和蛹虫草（北虫草）、冬虫夏草的区别：
尽管虫草花的外形与蛹虫草（北冬虫夏草）、冬虫夏草相似，但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见，尽管它们同属于一个科属，外形也比较相似，但品种不同，各种成分的含量差异很大。虫草花没有国家标准，而蛹虫草（北冬虫夏草）卫生部有明确的规定和批文。虫草花属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。在一般的农家大棚里即可种植。而蛹虫草（北冬虫夏草）为了防止虫草菌种变异，多采用无菌实验室进行培育，培育工序和对环境的要求要远远大于虫草花。
可以这么说，虫草花只是一种菜品，无法入药。而蛹虫草（北虫草）和冬虫夏草一样，含有虫草特有的高含量虫草素、虫草多糖、虫草酸等，可以作为中药药材而使用。
虫草花营养价值很高，我们常常用来炖鸡或排骨汤。这时汤鲜还滋补。另外还可以凉扮木耳或炒肉丝都是美味可口，老少皆宜。
虫草花加五花肉炒法
用料
猪肉少许虫草花100克
葱少许蒜1瓣
蚝油1汤匙盐适量
食用油适量
肉炒虫草花的具体做法
1、锅中水煮开，放入少许盐，倒入虫草花焯水一下捞出
2、肉切成丝，蒜切成片，葱切成段
3、锅中倒入少许油，放入蒜葱煸香
4、倒入肉丝翻炒至变色
5、倒入虫草花翻炒
6、倒入蚝油
7、翻炒
8、出锅装盆
以上就是新鲜虫草花的做法的全部内容，1、这是三分之一只鸭子，剁成块，洗去表面血水。2、新鲜虫草花先在水里浸泡三五分钟，摘掉末端的菌根，不新鲜的菌丝，然后洗干净，晾一下水。3、将鸭肉冷水下锅，开始焯水。4、同时电饭锅放入适量水，加几片姜。
