猪肾汤的做法大全？1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，那么，猪肾汤的做法大全？一起来了解一下吧。
一、山药炖酥腰
材料：山药150克，猪腰2个
调味料：胡椒粉2克，清汤1000克，香油、盐各5克，葱姜适量
做法：
1、山药去皮洗净切小块，猪腰剖开，去薄膜，洗净，两面切较细的刀纹，然后一起放沸水里焯水处理下；
2、将清汤倒入砂锅里，加入猪腰、料酒、葱姜，旺火煮沸，小火焖片刻后倒入山药，焖到山药酥烂；
3、将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。
功效：该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮助消化，还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
材料：猪腰3个
做法：
1、猪腰剖开，去薄膜，在猪腰两面分别直划几刀，然后放清水盆里浸泡2小时，焯水2次，捞出洗净；
2、猪腰放锅里，倒入清水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片；
3、取砂锅，倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒，旺火烧开，小火炖一小时，然后捞出葱姜，加味精调味，撒上胡椒粉即可。
功效：利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。
猪腰：味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食
下面为你推荐猪腰汤做法：
【用料】猪腰一对，杜仲、核桃肉各一两（可以适量加点枸杞）。
【制法】把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲半小时，下盐调味食用。
【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精
猪腰去臊方法：
猪腰对中横向劈开。夹中间的白色颗状物全部切除掉。切上花刀（十字刀、眉毛梳、梳子刀、麦穗刀)都可以。在水里浸泡2小时（水要多、期间多换几次水）等猪腰完全泡涨，没有臊味时就可以用了。
1.所需材料准备好。
2.虫草花还有枸杞子净泡3分钟清洗干净。
3.姜一半切丝一半切片，一起与虫草花枸杞待用。
4.猪腰子对半切开。
5.去除上面的腰臊，一定要去除干净，不然会有味道。
6.全部切成条状。
7.放入碗中，加入姜丝，盐。
8.再倒入料酒。
9.搅拌均匀浸泡15分钟，目的是为了去臊味。
10.15分钟后冲洗干净。
11.把2/3的虫草花与枸杞子放入炖盅底部，再放入姜块。
猪腰汤是十分健康养生的一道汤，最先我们应当了解什么叫猪肚，猪肚实际上便是猪的肾，猪肚有补肾壮阳和强腰及其养血的功效。我们可以用猪肚来烧菜，制成炒腰花，还可以将猪肚弄片，制成宫保腰块还有些是制成烩桃仁腰卷。
这儿我们是要将猪肚弄成汤，猪腰汤的营养成分十分高，有非常好的饮食疗法功效，肾虚的盆友，也有非常容易腰酸腰痛的盆友，及其频繁遗精和盗汗的人都合适吃猪腰汤，下边我们来详细介绍猪腰汤的做法大全。
1.把猪肚切一小块，生姜片切条。
2.下花生油再放入姜片。
3.把猪肚倒入炒一下。
4.倒入500ml冷水，用文火煮15分钟，随后加盐调料就可以了。
5.制成品来啦。
上文我们详细介绍了什么叫猪肚，及其猪腰汤的做法大全，猪腰的做法十分多，能够用以炒，用以炸，可是假如论营养成分和健康养生作用，我们还是强烈推荐这道猪腰汤，因此大伙儿能够依据上文化艺术的方式自己在家制做猪腰汤了。
猪腰子是很多人喜欢的食材之一，味道鲜美、口感细腻。将猪腰子制成炖汤，不仅可以滋补身体，还可以促进新陈代谢、壮阳补肾。那么，猪腰子炖汤怎么做呢？接下来就为大家介绍几种常见的做法。
1. 红枣猪腰子汤
主料：猪腰子500克，红枣30克。
辅料：生姜3片。
调料：盐适量。
做法：
1.猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。
2.将猪腰子放入锅中焯水，捞出备用。
3.锅中倒入清水，把猪腰子和红枣一起放进去，再加生姜煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮2个小时。
4.炖好后放入适量盐调味即可。
2. 五香猪腰子汤
主料：猪腰子500克。
辅料：花椒适量，大葱2根，陈皮适量，肉桂适量，姜片适量，料酒适量。
调料：盐适量。
做法：
1.将猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。
2.全部辅料放入锅中煸炒出香味，加适量的清水和料酒，烧到水沸。
3.放入猪腰子煮10分钟，撇去浮沫后小火炖煮2小时。
4.炖好后加适量盐调味即可。
3. 银耳猪腰子汤
主料：猪腰子500克，银耳适量。
辅料：生姜3片，枸杞适量。
调料：盐适量。
做法：
1.将猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。
2.银耳提前泡发好，洗净备用。
3.锅中倒入清水，加入生姜、枸杞、猪腰子和银耳，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。
大枣猪腰汤的做法：
1、猪腰子切割成凉面，除掉乳白色一部分和腰臊，最好是让店家除去；
2、随后将猪腰子切成片，添加水淀粉，盐油，手洗干净，静放20分钟；
3、随后将猪肚清洗备用，大枣清洗削皮，枸杞子侵泡一会儿清洗备用；
4、将大枣，枸杞子清洗后控干，火锅中放水，放进猪肚，添加枸杞子和大枣；
5、火灾烧煮10分钟，随后小火慢炖1个三十分钟上下，添加适量盐调料就可以。
以上就是猪肾汤的做法大全的全部内容，1:先将猪腰洗净，去除筋膜，用米酒与姜，腌一小时。2:锅热下姜丝爆炒，3:将猪腰下锅拌炒，变白八九分熟即先取出。4:姜汤再继续滚七分钟，将猪腰再次放入，熄火即可上桌享用。做法四。
