上海有啥好吃的特产,上海必买的十大特产零食

  • 好吃技巧
  • 2024-03-07

上海有啥好吃的特产?上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系3、崇明糕崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。4、城隍庙五香豆一种传统小吃,产地是中国上海城隍庙,原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。5、那么,上海有啥好吃的特产?一起来了解一下吧。

在哪可以买到正宗的上海特产

上海值得带回家的特产

高桥松饼:上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一,因入口酥松而得名,又因酥皮层次分明,别称千层饼。

梨膏糖:上海特色传统名点,中华老字号产品,历史悠久,用料地道。

五香豆:上海传统小吃,由城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,又称奶油五香豆。

进京乳腐:上海市特产,以黄豆、糯米为原料,主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。

七宝方糕:以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、赤豆和桂花等多种材料为原料制作的糕类小吃,与范仲淹有不解之缘。

国际饭店必买糕点

1、大白兔奶糖

该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后,认为味道不错,经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。

2、上海高桥松饼

上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系

3、崇明糕

崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。

4、城隍庙五香豆

一种传统小吃,产地是中国上海城隍庙,原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。

5、条头糕

为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。

6、上海梨膏糖

上海特色传统名点,中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。

7、金山蟠桃

上海市金山区特产,味甜汁多,有“仙桃”“寿桃”之美称。

8、奉贤黄桃

桃业中独树一帜,已成为奉贤特色产业最响亮名片。

9、崇明老毛蟹

又名崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”。

10、松江大米

松江大米,上海市松江区特产,在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。

上海本地特产美食

上海特产排行榜前十名有上海梨膏糖、上海高桥松饼、崇明老毛蟹、松江大米、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明糕、大白兔奶糖、城隍庙五香豆、仓桥水晶梨。

一、上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点。上海梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,在国内外享有盛名。

二、上海高桥松饼

上海高桥松饼,上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。

三、崇明老毛蟹

崇明老毛蟹,上海市崇明区特产,又名崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。

四、松江大米

松江大米是上海市松江区特产,松江大米以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称。

上海特产

1、条头糕

条头糕是著名的上海点心,糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上桂花,味道甜糯有度,非常好吃。做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。

2、青团

青团作为江南地区的特色小吃,用艾草汁加糯米粉揉制成松软的皮儿,里面包上甜甜的豆沙馅儿,吃起来软糯清甜不腻口。

3、双酿团

“双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。沈大成是糕团老字号,总店就开在南京路上,当下午茶,好的很。

4、蟹壳黄

因其形圆色黄似蟹壳而得名,味美咸甜适口,皮酥香脆。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

5、蝴蝶酥

蝴蝶酥是法式西点之一,顶有名的当属上海国际饭店出品的蝴蝶酥,即使是隔着包装袋都能闻到浓浓的奶香味,虽然个头够大,但用手一掰还是能听到嘎嘣一声,外酥里嫩,浓浓的奶香味,香甜可口。

6、杏仁排

浓浓的黄油味,堵在喉咙里怎么都化不开,味蕾充斥着童年的回忆。这也是最热门糕点之一,在哈氏散装食品柜的杏仁排常常是下午售罄。

7、鲜肉月饼

朴实的酥皮里包裹一块新鲜猪肉,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,味道整体很清淡,吃起来远没有想象的那么油腻,可谓一绝。

上海可有什么好吃的特产

上海的特产有白斩鸡、崇明老毛蟹、南翔小笼、城隍庙五香豆、杏花楼月饼、万年青饼干等等。

1、白斩鸡

白斩鸡是上海地区传统名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。

2、崇明老毛蟹

两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称老毛蟹,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。

3、南翔小笼

上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

4、城隍庙五香豆

上海一种传统小吃,产地是城隍庙,用料讲究,火候适当。

5、杏花楼月饼

杏花楼月饼登陆上海近百年,其传统的豆沙、莲芸、椰蓉、五仁已成为“四大金刚”。

6、万年青饼干

这种饼干外表比较精致,颜色油黄,很是讨人欢喜。上面的花纹别出心裁,中心是万年青形状,外围是由麦穗花组成的花环,与中心图案相得益彰。

以上就是上海有啥好吃的特产的全部内容,梨膏糖:上海特色传统名点,中华老字号产品,历史悠久,用料地道。五香豆:上海传统小吃,由城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,又称奶油五香豆。进京乳腐:上海市特产,以黄豆、糯米为原料,主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。七宝方糕:以糯米、。

猜你喜欢