萝卜丝烧饼的做法？1、板油（剥去外衣），切成细粒。2、葱白切成细粒。3、鸡蛋打散。4、白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟，放在纱布里挤去水分，加麻油调匀。5、萝卜丝放在盆里，加板油、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐，那么，萝卜丝烧饼的做法？一起来了解一下吧。
萝卜丝饼的做法
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白萝卜去皮，擦成丝。在萝卜丝里拌入1小勺盐，搅拌均匀，等15分钟，然后轻轻攥一下萝卜丝，挤出些水分。然后把萝卜丝切短些。小贴士：萝卜丝的水分不要挤太干，保留一些水分口感更好。
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在萝卜丝里加上虾仁、葱花、姜末、白胡椒粉和盐，搅拌均匀。再加上面粉，搅拌成粘稠的糊糊。
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平底锅里刷上一层油，油不要太少，把萝卜丝面糊团成一球一球的，分散开放进锅里，然后再压扁一点，小火煎到金黄，然后翻过来，压一下，继续小火煎到两面金黄就好。小贴士：用大勺子放进去比较容易圆。
食材清单
白萝卜300克
面粉80克
盐一勺
糖一勺
十三香一勺
葱花两勺
鸡蛋两个
步骤1: 萝卜削皮，擦成丝，加入一勺盐拌匀腌10分钟，目的是让萝卜出水
步骤2: 将萝卜的水攥干备用
步骤3: 加入一小勺盐，一勺糖，一勺十三香，两勺葱花，两个鸡蛋拌匀
步骤4: 面粉分多次加入，直至搅拌成粘稠面糊
步骤5: 锅底刷油，放入两勺面糊，摊平盖盖子煎至一面金黄
步骤6: 翻面再煎两分钟就出锅啦
萝卜丝饼的面糊放冰箱箱一个晚上可以的。
拓展：
萝卜丝饼做法：
用料：白萝卜半个，面粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，盐适量，白胡椒粉生姜末少许，虾仁（可选）油
萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分
轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。
有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。
将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量
慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。
搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。
电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。
用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。
然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。
翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟
美味的萝卜丝饼就做好了。非常健康美味。
食材：关东优选有机面粉、白萝卜
调料：盐、姜、蒜、油、辣椒粉
开始制作：
1、白萝卜去皮切丝备用，加入盐拌匀略腌出水份，加入姜蒜末。
2、加入面粉，用腌出来的萝卜水将面粉和匀，如果觉得水少，可以加入少许的水，变成黏稠状就好。
3、加入少许辣椒粉，下油锅煎至两面金黄即可。
4、掰开看看，很好吃的外焦里嫩。
白萝卜丝饼
by 斯佳丽45 收藏13051 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
45.4%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煎
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门
前两天买了萝卜一直放在冰箱中，想起这焦香的萝卜丝饼了，心动不如行动， 就马上动起手来。 食材很简单，白萝卜和面粉，切丝后用盐腌制出部分水分后加入适量的面粉混合成团， 这萝卜丝饼原料就准备好了。 但是为了健康， 不用油炸， 改为油煎。 不一会儿工夫， 这金黄黄的萝卜丝饼出锅，咬一口，外脆里糯、香气十足，就甭提多好吃了！这萝卜丝饼饼即可当菜， 又可以作为零食，还也作为早餐，都十分营养美味。
展开
主料2人份
白萝卜1根
面粉2勺
辅料
小葱1根 油盐适量
步骤1白萝卜丝饼的做法大全
准备好原材料
步骤2白萝卜丝饼的做法图解
白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下
步骤3白萝卜丝饼的家常做法
待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉
步骤4白萝卜丝饼的简单做法
放入适量的盐
步骤5白萝卜丝饼怎么吃
将它们搅拌均匀
步骤6白萝卜丝饼怎么做
热锅凉油， 放入白萝卜丝泥平铺在锅底
步骤7白萝卜丝饼怎么炒
将萝卜丝饼双面煎至金黄, 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火
步骤8白萝卜丝饼怎么煮
可以开吃了
材料
原料：萝卜，面粉
配料：鸡蛋，葱，盐
做法
1：萝卜洗净擦丝，放盆中备用，葱切葱花
2：将萝卜丝、葱花，加盐、鸡蛋一起拌匀
3：再放适量面粉，一起搅拌成面糊
4：锅中涂少许油，油热后放入面糊摊开
5：小火煎至两面金黄，改刀装盘即可
以上就是萝卜丝烧饼的做法的全部内容，主料：白萝卜1/2根、鸡蛋1个；辅料：面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、水适量 萝卜丝饼 1 白萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。加一茶匙盐，搅拌均匀腌制10分钟。2 腌好的萝卜丝挤干水分，3 加入一个鸡蛋。
