糖醋土豆条的做法?糖醋薯条的做法步骤 1. 将红薯切成条 2. 用油将薯条炸至金黄 3. 薯条控油后成装盘 4. 用酱油、料酒和糖、醋、水制成汁。(参考比例:一勺料酒、二勺酱油、三勺糖、四勺醋、五勺水)5. 将汁倒入锅内烧开,那么,糖醋土豆条的做法?一起来了解一下吧。
糖醋土豆怎么做?土豆切丝放入冷水中与辣椒清洗,开水煮一下一分钟后捞出,加入盐鸡粉白糖,白醋香油搅拌均匀 ,倒入盘子加入蒜末,辣椒面葱花黑芝麻 。
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一、火腿土豆饼
土豆蒸熟压成泥,加入淀粉,火腿丁,胡椒粉。
拌匀揉成团,整理成长方形切块。两面刷油。
180度20分钟,中途翻面。出锅撒点辣椒粉,欧芹碎
二、土豆饼
土豆切块蒸熟 捣成泥状
加适量定粉、椒盐
揉成团拼扁,切成合适大小,下锅炸至金黄
三、糖醋土豆条
土豆条加醋,盐洗去多余淀粉
加一勺白糖拌匀,少量多次加淀粉 抓匀 热油
土豆条炸至金黄捞出沥干 两勺白糖 少许自醋 两勺番茄酱 适量清水煮开至浓稠
倒入土豆条翻拌均匀 撒上芝麻即可
四、炸土豆丁
3勺番茄酱 1勺白糖 1勺白醋
小半碗清水搅拌均匀备用 土豆切丁 放水里就1勺盐
适量醋洗出浑水 沥于用厨房纸巾吸于 少量多加淀粉裹上土豆了
油温7成热放入土豆炸3分钟左有捞出 转大火再复炸2分钟
捞出备用 调好酱汁倒入锅中煮冒泡 倒入炸好土豆
放2勺白芝麻翻炒均匀收汁即可出锅
突然觉得吃腻了醋溜土豆丝,想换下另外一种口味的,其实糖醋也是不错的做法,味道很特别也很好吃。
再一次附上土豆的营养价值:
1.土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
2.土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
3.土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的作用。
主料:土豆一个;辅料:盐半勺,糖两勺,醋一汤勺,火麻油三匙羹
做法
1、土豆刨丝,用水泡10分钟,再换水泡10分钟,之后冲洗放着备用。如果看不懂可以参考我做的醋溜土豆丝菜谱里面有图解。
2、倒入三匙羹的亦舒堂火麻油,热锅,调至中火,倒入准备好的土豆丝,翻炒到土豆开始由浅变深色。
3、放半勺盐,翻炒均匀。再倒入一勺糖,炒匀。
4、再倒入一汤勺的醋和一颗辣椒,炒熟即可。
5、装盘~拍照~开饭~
小诀窍
1、土豆丝开炒前要泡水两遍,或者更多次,主要是为了能够炒出来的土豆会更脆口,也对想减肥的妹子们有很大的帮助,冲走了大部分的淀粉。
2、用火麻油是富含不饱和脂肪酸,也是对减肥很有帮助,所以选用了。
一周都不重复的下饭菜,看到学到,美味随即到!
1.茄汁土豆制作教程:土豆煎至表面金黄,留油爆香蒜片,加西红柿炒汁,倒入土豆,一勺生抽半勺老抽。
2.包菜炒肉制作教程:少油,五花肉煸出油,加姜蒜干辣椒炒香,加一勺豆瓣酱,一勺生抽半勺老抽,一勺蚝油炒匀,倒入包菜煸炒软即可。
3.糖醋土豆条制作教程:土豆条加水放白醋泡去淀粉,沥干加白糖搅拌,少量多次加淀粉,裹匀,油热炸至微黄捞出复炸至金黄,一勺白醋,两勺白糖,两勺番茄酱,适量清水,煮开至浓稠,倒入土豆条,撒上芝麻即可。
4.烤鸡翅制作教程:洋葱、蒜+半碗水搅成糊,倒入鸡翅腌1小时,两个鸡蛋搅散‘空气炸锅200度25分钟中间翻面,洋葱糊倒入鸡蛋+盐,辣椒面,孜然粉,五香粉,中途刷点油即可出锅。
5.辣子鸡丁制作教程:鸡胸肉切丁加姜丝,一勺料酒生抽,半勺老抽,一勺蚝油,盐,胡椒粉少许,半勺淀粉搅匀,腌制30分钟,热油入锅炸至微黄捞出放凉,复炸至金黄,捞出沥干,热油爆香,干辣椒,蒜末,花椒,倒入鸡丁炒匀,一勺芝麻,翻炒均匀即可。
6.麻酱流汁宽粉制作教程:蒜末,辣椒粉,芝麻淋上热油,加葱,小米辣,一勺生抽一勺醋,鸡精白糖少许,一勺蚝油,一勺芝麻酱,适量开水搅拌均匀,宽粉煮熟捞出,倒入料汁拌匀即可。
用料
土豆一个
料酒一汤匙
生抽两汤匙
白糖三汤匙
醋四汤匙
清水五汤匙
白芝麻适量
糖醋土豆的做法
土豆去皮切块洗干净
锅里放油,下土豆块炸到金黄色
一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁
土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可
出锅撒上白芝麻。美味的糖醋土豆就做好了
小贴士
土豆要炸到金黄色快要熟透的样子
以上就是糖醋土豆条的做法的全部内容,糖醋土豆的做法 土豆去皮切块洗干净 锅里放油,下土豆块炸到金黄色 一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁 土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可 出锅撒上白芝麻。