椒盐玉米棒的做法？.那么，椒盐玉米棒的做法？一起来了解一下吧。
选料
玉米棒3支，鸡蛋1个，椒盐少许，生粉少许，葱少许，食用油少许。
制法
1.剥玉米。尽量不要剥破哦，整粒的好看些，然后洗干净。
2.在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3.锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4.可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5.最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
提示
玉米颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒。
椒盐玉米
原料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）
步骤：1、剥玉米，哈哈，废话一堆。尽量不要剥破哦，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒，所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的，这样做出来的就是金黄的了，只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，我没什么时间概念的，大家做的时候可以自己看看，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅咯！拿个大一点的盆子哦，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的
椒盐玉米
原料：甜玉米粒200克（可以自己从棒子上剥粒） 生粉适量 花椒盐2克 鸡蛋一只 食用油适量
两个制作方案
1.油炸 把玉米粒拍上生粉（不要太多沾匀即可）加鸡蛋搅匀锅中加入食用油烧热，用筷子把玉米粒拨入，不可一起倒入那样就会粘成一团了，炸至金黄色捞出控油，撒上花椒盐即可
2.煎炒 把玉米粒拍上生粉（不要太多沾匀即可）加鸡蛋搅匀，平底锅加入适量的油，倒入玉米粒摊平，一面煎硬后用铲子翻转过来煎至金黄色即可，装盘后撒上花椒盐。
椒盐玉米
用料：玉米，红椒（还可以依个人可味加黄瓜，青豆什么的）
调料：黄油，淀粉，盐，花椒，糖，油，鸡精。少许葱。
先把生玉米买来剥成一粒一粒的，一般用量是两个玉米就能做一盘。
然后把玉米粒放到锅里用水煮，大约三分钟后捞出，这个时候应该是半生的。
准备淀粉用水冲成糊，放入少许黄油和盐，搅拌。
关键的一步：将花椒放到锅里（不能有油和水），用小火烘五分钟，闻到有香味后盛出，用擀面杖或别的工具碾碎（碾的案板上一样不能有水，否则弄不碎），这一步很考验耐心。（可以用花椒粉代替）
锅里倒油（不用放太多），将葱爆香，将玉米粒沾上淀粉糊，倒到锅里翻炒，炒至三分钟左右放红椒，放碾碎的花椒末和盐，糖，再翻炒，过几分钟后用筷子尝，如果熟了就可以放鸡精盛出了。
椒盐玉米的制作材料：
主料：
两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）。
椒盐玉米的做法：
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
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