宝宝吃三文鱼的做法?1.鸡蛋三文鱼 做法:1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉 2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多,4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,那么,宝宝吃三文鱼的做法?一起来了解一下吧。
宝宝三文鱼午餐肉
食材清单:三文鱼60克 猪肉90克 鸡蛋一个 面粉15克 玉米淀粉10克 大葱生姜少许
做法:
猪肉切小块,三文鱼去腥切小块,分别加入姜片,腌制10分钟,把腌制好的三文鱼和猪肉放入辅食机打成泥,鸡蛋打成蛋液,加入淀粉和面粉,搅拌均匀,把面糊搅打均匀,无颗粒搅打成酸奶状,把面糊分多次倒入肉泥中,倒一次搅拌一次,搅拌上劲,最后搅拌到肉泥,加起来不掉落,最后加入少量宝宝酱油和,把模具底铺一层油纸辅食油,搅拌均匀,刷上上午辅食油,把肉泥全部倒入模具中,轻轻震动几下,把肉泥摊平,模具盖上一层锡纸,冷水上锅蒸40分钟,再焖5分钟蒸熟后拿出来,凉一会,脱模,取出午餐肉,把午餐肉切成薄片,可以直接给宝宝吃,或者给宝宝煎着吃也可以,三文鱼午餐肉完成
三文鱼是少骨的鱼,而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。
1.鸡蛋三文鱼
做法:
1.鸡蛋打成蛋液,放半茶匙盐和一点胡椒粉
2.锅放油,油热后加入蛋液,炒熟取出。
3.锅内放少许油,三文鱼比较油,所以油不要放多,
4.油热后放入三文鱼块(切小块),加少许盐,和鸡精
5.然后加入炒好的鸡蛋,翻均,加几粒葱花就可上碟。
因为三文鱼本来味道就很鲜美。没什么鱼腥味所以调料不用放多。与蛋一起入口,更能体现香味。
三文鱼营养价值
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
2.三文鱼蒸蛋黄
材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄
所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。
3.这个是三文鱼黄瓜粥
先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。
粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。
这个很清香的!
4.蒸三文鱼
把三文鱼洗干净后改刀切成小薄片,入味腌制待用。
三文鱼是属于一种少骨的鱼,它的营养价值很高,所以非常的适合宝宝食用。但是对于三文鱼的做法一定是需要多多注意的。那么,三文鱼怎么做给宝宝吃呢?三文鱼有什么营养价值呢?吃三文鱼需要注意什么呢?一起来了解下吧。
三文鱼怎么做给宝宝吃
清蒸三文鱼
做法
1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。
2、将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱,姜丝放在鱼上面。锅里加水,烧开后把鱼盘放在笼屉上,盖好盖子。
3、看到冒气后,蒸3-4分钟即可。
调汁:用小火将锅烧至微热,加几滴橄榄油,油不要烧得太热,烹上几滴蒸鱼豉油,再加一汤勺开水,接着倒入碗中,加上少许细香菜末调匀即可。蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中,浇上调好的汁即可食用。
小贴士
1、如何挑选新鲜的三文鱼:用手压鱼肉时,肉质结实而富有弹性,鱼肉呈鲜艳的橙红色。
2、一次不要买太多,买回家后留出当天吃的,其余按孩子一次用量切成小块,用保鲜膜封好,放冷冻保鲜盒,放入冰箱,如果是-20速冻可以保存1~2个月。
3、三文鱼含有较多的水分和脂肪,加热的时间不宜过长,否则肉质会干硬,吃起来口感不好。40克—100克的生鱼块,大约用大火蒸至3-5分钟即可关火,然后再闷1-2分钟。
清蒸三文鱼
1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。
2、把三文鱼切成小丁,锅中放少许花生油,葱花爆香,放入三文鱼,放入高汤,倒入之前熬的米粥,不要放入太多米汤,一起炖一会儿,最后放入少许胡椒粉,淋上少许香油,把汤收干即可。
3、三文鱼是属于一种少骨的鱼,它的营养价值很高,所以非常的适合宝宝食用。
扩展资料:
1、三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类 。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。
2、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
参考资料:百度百科三文鱼
当然可以吃,鱼熬汤,把肉拿出来,清蒸也可以,研碎即可,就是骨头小心点。也可以熬骨头汤放各种各样蔬菜,营养很好。
以上就是宝宝吃三文鱼的做法的全部内容,做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。