芝麻饼做法？.那么，芝麻饼做法？一起来了解一下吧。
面粉
1.5杯
鸡蛋
3枚油
2大勺盐
0.5小勺白糖
1大勺芝麻
50g奶粉
2大勺
小时候生活在农村，那时候土地很多，我妈又是那种闲不下来的人，那些土地除了种植日常要吃的蔬菜之外，就是种了芝麻，我当时很好奇的问了我妈，我们家每年种这么多芝麻干什么，又不能当饭吃。
我妈说，有了芝麻我过年的时候就可以给你做芝麻烧饼吃啊，而做花生糖的时候也可以放一点再上面，这样做出来的烧饼和花生糖不仅好看，还更加好吃。
小时候家里条件不好，买不其他的零食，我妈每年都会给我做很多的芝麻烧饼和花生糖给我当零食吃，由于那时候我家就我一个孩子，我妈做的这些零食够我吃上大半年。
由于每年我都看我妈妈做这个芝麻烧饼，加上妈妈会在旁边指点一下，时间久了我也会做芝麻烧饼了，不过现在条件好了，加上有电饼铛这种工具，做烧饼就更加简单容易了。
准备食材：面粉600克、酵母10克、芝麻100克、盐10克、冰糖20克、花椒10克 茴香籽1克、芝麻酱50克、 碱1克、花生油60克
1、用温开水将酵母粉溶开，然后加入到面粉里面，搅拌均匀后和好面，放置在一旁。
2、等到面团发好至原来的两倍以上之后，把面团从盆里拿到案板上，在案板上撒一些面粉，然后在把大面团分成大小均匀的小面团，用压面机将小面团压成薄饼，（没有压面机的话用手把面团压瘪也行，只是会没有压面机压得那么均匀）。
3、等到把全部的小面团压成面饼之后，在面饼上刷上一层油，然后均匀的撒上椒盐粉
4、在把做好的面饼卷成小卷拉长。
5、把拉长的卷面饼分成大约30克大小一个的剂子，注意：剂子的两头要做封口，把切缘包在里面。
6、再把将剂子拉长，两边向中间折叠成比较厚的面饼。
7、把面饼用手压瘪，注意要薄厚均匀一点。
8、在电饼铛上刷上一层薄薄的油，在洒上一些芝麻。
9、等到电饼铛烧热后，放入压好的面饼，烙6分钟左右，看到芝麻饼的表面稍有焦黄色就可以拿出来了，放一会就可以品尝外脆里酥的芝麻烧饼了。
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芽茶芝麻饼
原料：
芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量，佐料（松子肉、胡桃肉、粟肉）。
制法：
1、先将芽茶用汤少量浸软，再将芝麻炒熟去皮，然后同置擂钵中捣擂极细，再将川椒末、酥咸油饼加入同擂。如干，即添浸茶汤；无油饼，则以干面代之变可。
2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟，即成。松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入。
用法：可作糕点或小吃随意食用。
特点：酥香可口，风味独特。
食材用料
鸡蛋2个相克食物
面粉适量
白芝麻少量
油适量
盐5克
胡椒粉3克
鸡蛋芝麻饼的做法
1.面粉内加两个鸡蛋
2.加适量清水，搅拌均匀至无颗粒
3.撒入白芝麻，加点儿盐，胡椒粉，搅拌
4.平底锅倒入油，七成热
5.倒入一大勺蛋液，用少拿起锅，转一下，让蛋液均匀的摊开，煎2分钟，翻到另一变继续煎2分钟，小火
6.出锅了
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小贴士
爱吃甜的话可以加糖
材料：面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺。
调料：盐适量。
做法：
1.小葱切成末，鸡蛋打开，搅拌成液体状待用。
2.将面粉用水调成挂糊状，加入鸡蛋液、葱花、盐、黑芝麻调匀。
3.平底锅倒入油，将面糊倒入锅中，转成圆状，小火慢煎，至两面金黄即可。
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